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食堂各种设备使用方法总结
蒸箱安全使用说明1、用电加热时，必须将水箱加满，切勿缺水送电，以防烧坏电器元件。2、加入适量清水（以水位线为准），水电接通后，首次使用必须经过30分钟蒸煮对柜体及托盘进行消毒。3、把需要蒸炊的食品调制好，放入消毒过的托盘内，然后放入蒸车内。水箱水位调好后不能乱动，进水阀长期开着。4、用蒸汽加热时，将需要蒸煮食品放入托盘，关上门，慢慢打开蒸汽阀门，蒸汽压力不得大于0.02mpa。5、在工作完毕需打开箱门时，人...
2025-02-20
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外来施工单位考核办法
承包商在工程建设、检维修等作业管理活动中，违反公司管理规定造成事故的，按照公司承包商管理有关条款处理；没有造成事故有下列行为之一的，由公司安全管理部或二级单位及其它相关部门对其进行教育，并按照以下标准给予罚款；（一）承包商人员处罚1.工作期间不按规定着装进入生产岗位或生产现场者，每人次处罚200元，一年度有三次违章者清除出乌海市泰和煤焦化集团有限公司作业现场；2．作业前施工人员酗酒后进入岗位或工作现...
2025-02-20
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校园有害生物防控重点
校园哪些地方最容易出现有害生物？食堂（餐厅）：食堂是食物集中的地方，容易吸引鼠类、蟑螂、蝇类等有害生物。需要及时清理散落食物残渣，封闭空间内制作和销售直接入口食品，以及半成品、成品的冷藏处理。宿舍（学生、职工）：宿舍区是人员密集的地方，容易滋生鼠类、蟑螂等。需要保持环境整洁卫生，定期检查，所有门窗完好可以密闭，损毁部件及时修理，室内下水道无堵塞，供水管道无滴漏。教室、实验室、图书馆：这些地方由...
2025-02-20
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新员工培训方案范文-2
为提高公司员工队伍的素质及专业技能，促进公司的软件推广，增加企业在市场中的竞争能力，公司决定对员工进行有效培训，特制定公司培训部的培训计划如下：一、每天早晨例会(1)会前5分钟励志歌曲———《相信自己》，全体员工跟着音乐齐唱。(2)歌曲完毕，主持人跟大家问好，员工回应好，振作士气。进入会议的主题。(3)广州总部内部员工在会议室先开晨会，让每个部门总结一下前一天的工作，谈谈工作的收获与存在的问题，还有计划...
2025-02-20
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学校食堂检查“十步走”
第一步：证照情况检查方法：是否取得《食品经营许可证》和营业执照，主体是否一致，是否存在超范围经营等。第二步：就餐区信息公示情况检查方法：1.是否公示营业执照、许可证、食品安全管理组织架构、食品安全管理制度；2.是否公示从业人员健康证明、食品安全管理人员、市场监管人员、主体级别、包保干部及督导情况等信息；3.是否按规定开展包保督导，是否有包保记录等资料；4.监督检查情况等。第三步：学校主体责任落实情况检...
2025-02-20
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学校食堂检查流程
第一步：证照情况检查方法：是否取得《食品经营许可证》和营业执照，主体是否一致，是否存在超范围经营等。第二步：就餐区信息公示情况检查方法：1.是否公示营业执照、许可证、食品安全管理组织架构、食品安全管理制度；2.是否公示从业人员健康证明、食品安全管理人员、市场监管人员、主体级别、包保干部及督导情况等信息；3.是否按规定开展包保督导，是否有包保记录等资料；4.监督检查情况等。第三步：学校主体责任落实情况检...
2025-02-20
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学校食堂验收制度范本
食堂验收制度一、食堂物资的采购方式及适用范围（一）采购方式食堂物资采购主要采用公开招标、邀请招标、竞争性谈判、询价采购等采购方式。后勤保障集团采供中心应严格按照学校和集团物资采购的有关规定确定合理的采购方式。（二）适用范围1、学生食堂使用的米、面、油、猪肉及猪副产品、禽肉及禽副产品、豆制品、鸡蛋和部分调味品等大宗食品原料采购适宜采用定期公开招标或邀请招标（每学期一至二次）。2、学生食堂使用的蔬菜...
2025-02-20
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员工考核方案案例-1
为增强部门工作效率，保证部门目标的顺利达成，调动部门员工的工作积极性，激发员工工作热情，提升工作业绩，特制定本绩效考核办法。一、考核对象工程部内的所有合同员工。二、考核内容和方式(一)考核时间：每月。(二)考核绩效标准：按顺延方式根据季度集团公司对公司的考核结果确定总体绩效系数，再据此确定部门的绩效发放标准。(三)考核内容：员工本人当季度工作完成情况及综合表现;部门的进度。(四)考核方式：实行分级考核，...
2025-02-20
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质量管理体系知识点总结
质量管理体系的5W3H思维模式1.why：为何，为什么要做？为什么要如此做（有没有更好的办法）？（做这项工作的原因或理由）2.What：何事，什么事？做什么?准备什么？（明确工作的内容和要达成的目标）3.Where：何处，在何处着手进行最好？在哪里做？（工作发生的地点）4.When：何时，什么时候开始？什么时候完成?什么时候检查？（时间）5.Who：何人，谁去做？（由谁来承担、执行？）谁负责？谁来完成？（参加人、负责人）？6.How...
2025-02-20
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