标签“淀粉”的相关文档,共63条
  • 抗性淀粉和总淀粉测定方法

    抗性淀粉和总淀粉测定方法

    完善.格式.编辑专业.资料.整理抗性淀粉及总淀粉测定方法承受Megazyme抗性淀粉试剂盒法,测定方法见试剂盒说明书〔下附〕原理〔AOAC法2023.02;AACC法32-40〕抗性淀粉的测定方法:样品使用α-胰淀粉酶和淀粉葡糖苷酶〔AMG〕37℃振荡水浴孵育16小时,在这期间,通过两种酶的联合作用,非抗性淀粉被溶解,水解成D-葡萄糖,孵育完毕后,参加等体积的乙醇或工业甲基化酒精〔IMS,变性乙醇〕终止反响。离心上述溶液,收集上清勿弃,底部...

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  • 乙酰化二淀粉磷酸酯编制说明

    乙酰化二淀粉磷酸酯编制说明

    1《食品安全国家标准食品添加剂乙酰化二淀粉磷酸酯》编制说明一、工作简况,包括任务来源与工程编号、标准主要起草单位、协作单位、主要起草人、简要起草过程(一)任务来源与工程编号、主要起草单位、协作单位及主要起草人食品添加剂乙酰化二淀粉磷酸酯列入2023年食品安全国家标准制定打算工程,受卫生部的托付〔托付协议书工程编号41〕,中国淀粉工业协会作为主要担当单位负责组织该标准的制定工作。本标准主要起草单位有:江南...

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  • 全生物降解材料聚乙烯醇(PVA)淀粉合金项目简介

    全生物降解材料聚乙烯醇(PVA)淀粉合金项目简介

    全生物降解材料聚乙烯醇〔PVA〕/淀粉合金工程简介塑料包装材料质轻、强度高,可制成适应性强的多功能包装材料,因此人们对塑料包装的依靠愈来愈大。但塑料包装物的大量一次性使用也产生大量废弃物,由于这些废弃物量大、分散、收集再生利用本钱昂扬,而且其原料大局部属惰性材料,很难在自然环境中降解等缘由,使得它们对环境造成的污染和生态平衡的破坏不断积存,已经成为二十一世纪社会与生态的噩梦。因此解决塑料的自然降解...

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  • 米饭淀粉与碘酒的变化说课稿

    米饭淀粉与碘酒的变化说课稿

    《米饭、淀粉和碘酒的变化》说课稿修水一小城南校区晏承仁我说课的内容选自教科版六年级下册其次单元“物质的变化”的第三课《米饭、淀粉和碘酒的变化》。下面我从教材分析、学情分析、教学目标及重难点、学法教法、教学过程、板书设计七个方面来阐述我对这节课的理解与设计。一、教材分析这个单元的核心概念是物质的变化,物质变化有物理变化和化学变化,而本单元着重探究的是化学变化。《米饭、淀粉和碘酒的变化》一课是学生...

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  • 淀粉废水处理方案

    淀粉废水处理方案

    前言我国生物化工行业经过长期进展,已有肯定的根底.特别是改革开放以后,生物化工的进展进入了一个崭的阶段。目前生物化工产品已涉及食品、医药、保健、饲料和有机酸等几个方面。但是,随着生物化工的进展,其环境污染问题也日趋严峻,已经成为我国的环境污染大户。在生物化工的各个行业中,由于淀粉、啤酒、酒精、味精、柠檬酸、抗生素的产值较大,环境污染严峻,尤其引起人们重视。食品工业是以粮食和农副产品为主要原料的加...

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  • 小麦淀粉和谷朊粉生产技术

    小麦淀粉和谷朊粉生产技术

    小麦淀粉和谷朊粉生产技术小麦淀粉和谷朊粉生产技术(一)小麦的主要用途是制作食物和加工淀粉。近年来,世界上每年大约生产80万吨小麦淀粉。澳洲国家生产20万吨,北美和亚洲国家生产约30万吨。而谷朊粉或干面筋以及蛋白质浓缩物的世界年产量大约为15万吨。一、小麦粉的工艺特性我国小麦粉可分为专用粉和通用小麦粉两类。专用小麦粉分别为面包专用粉、饼干专用粉、糕点专用粉、馒头专用粉、饺子专用粉、面条专用粉、淀粉用专用粉...

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  • 玉米淀粉的生产工艺流程介绍

    玉米淀粉的生产工艺流程介绍

    玉米淀粉生产技术玉米是从玉蜀黍穗上剥离下的玉米粒,玉米粒含水分12-16%、淀粉70-72%、蛋白质8-11%、脂肪4-6%、灰分1.2-1.6%、纤维5-7%。玉米淀粉用途很广,既可用于食品工业,也能用于造纸、纺织、化工、医药等部门。以玉米为原料制造淀粉的方法很多,根本工艺流程如下:玉米—>清理—>浸泡—>粗碎—>胚的分别—>磨碎—>分别纤维—>分别蛋白质—>清洗—>离心分别—>枯燥—>淀粉。具体生产流...

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  • 玉米淀粉的生产工艺

    玉米淀粉的生产工艺

    玉米淀粉生产工艺玉米淀粉生产工艺操作规程编号:版号:编制日期审核日期批准日期目录一、清理工序二、浸泡工序三、玉米裂开与胚芽分别工序四、精磨及纤维洗涤工序五、淀粉与麸质分别工序六、淀粉枯燥工序七、榨油工序八、蛋白粉枯燥工序九、标志、包装、运输、贮存十、附录:玉米淀粉生产工艺流程图一、清理工序为了生产高质量的淀粉,必需对玉米原料进展清理,我们承受干法和湿法相结合的方法,使玉米能得到最大限度的净化。1...

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  • 玉米淀粉液化

    玉米淀粉液化

    摘要目前国内的酒精行业仍不乏有使用高温蒸煮工艺液化原料的厂家,这种低干物浓度、高用水量调浆、高能耗工艺是格外不利于酒精生产的环保工艺要求。承受国际先进的喷射加热器及酶法液化工艺可以沉着地作到低能耗、低水耗的要求,同时可是酒精生产企业获得可观的经济效益。关键字:酒精生产,喷射液化,酶法液化,高温淀粉酶,淀粉水解,糖化反响一、玉米淀粉的糊化与液化的目的蒸煮玉米浆料的目的是将淀粉分子“糊化”,也就是...

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  • 玉米淀粉工业绿色工厂评价指标、计算方法、评价报告内容

    玉米淀粉工业绿色工厂评价指标、计算方法、评价报告内容

    1附录A玉米淀粉工业绿色工厂评价指标一级指标二级指标序号评价要求分值指标类型备注1工厂建筑的建设用地规划许可证、建设工程规划许可证、建筑工程施工许可证,以及竣工验收消防范案表等文件应完备。“”“”“建、改建和扩建建筑时,应遵守国家固定资产投资工程节能评估审查制度、三同时制度、工业工程”建设用地把握指标等产业政策和有关要求。危急品仓库、有毒有害物质储存/操作区、废弃物处理间等产生污染物的房间\区域应独...

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  • 变性淀粉在不同行业中的应用

    变性淀粉在不同行业中的应用

    主要生产黄糊精、白糊精、预糊化淀粉、羧甲基纤维素钠CMC、羧甲基淀粉钠CMS、核桃砂、合脂粉、合脂油、铸造脱模剂、封箱膏、粘芯胶等产品。郑州巍立实业有限公司官网vwgoods变性淀粉在不同行业中的应用变性淀粉现在使用越来越多,也在不同的行业中有所应用。今日郑州魏立实业我给大家介绍变性淀粉在不同行业中的应用。1、在食品工业中的应用不同的变性淀粉可以用在同一种食品之中,而同一种变性淀粉又可用于不同的食品;同一种...

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  • 表面施胶淀粉技术指标

    表面施胶淀粉技术指标

    外表施胶淀粉技术指标淀粉,指标,外表施胶,技术外表施胶淀粉一、质量指标项目指标要求外观白色粉末细度〔%〕〔100目标准分样筛通过率〕≥99.白度〔%〕〔457nm蓝光反射率〕≥88.0斑点(个/cm2)≤5水分〔%〕≤15.0粘度〔mpa.S〕(6%,95℃,1h)2.0~5.0PH值6.0~8.0二、产品特性1、白度高,糊化温度低,糊液流淌性好,稳定性高,无泡沫,无异味。2、具有高分散性和溶解性,对各种纤维粘着性能优良,与其它助剂的相容性好。3、蛋白质含...

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  • 抗性淀粉研究进展

    抗性淀粉研究进展

    抗性淀粉争辩进展摘要:抗性淀粉是膳食纤维的一种,对于人体安康具有重要的食用价值和保健作用。本文就抗性淀粉的分类、制备方法、对人体的生理功能、及其在食品中的应用进展综述。关键词:抗性淀粉;生理功能;食品应用抗性淀粉(resistantstarch,RS)是膳食纤维的一种,是人类小肠内不能消化吸取,但能在结肠发酵的淀粉及其分解产物[1]。1982年,英国生理学家Englyst觉察并非全部淀粉都能被α-淀粉酶水解,由此提出抗性淀粉这...

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  • 年产6万吨玉米淀粉投资概算

    年产6万吨玉米淀粉投资概算

    年产6万吨玉米淀粉投资概算1、工艺简介本生产线是用“湿磨”法〔WeMilling〕加工玉米生产淀粉的,承受目前国际上较先进的“闭合”流程〔BottlePrlcess〕加工工艺,整个生产过程为热循环封闭式生产。过程水循环使用,即原料由系统的起点进入,而少量颖水则由系统的尾端亦即淀粉洗涤工序参加,最终由系统前端即浸泡工序排出,因而水耗较低,这样不但节约生产用水,而且可削减废水排放,提高干物回收率。此工艺目前在中国内地已广...

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  • 淀粉车间工艺技术规程汇编(2022年)

    淀粉车间工艺技术规程汇编(2022年)

    工艺技术规程汇编二○一一年二月第1页共30页目录1.淀粉车间工艺技术规程„„„„„„„„„„„.„„„11淀粉车间产品概述:玉米湿磨加工是承受物理的方法,将玉米粒的各主要成分分别出来,猎取相应产品的过程。通过这一加工过程可猎取五种主要组份,即纤维〔麸质〕、胚芽〔油脂〕、蛋白粉、玉米浆和淀粉;因玉米中所含淀粉比例最大,一般干基含量在70%左右,所以习惯上称淀粉为主产品,而其余产品均称为副产品;玉米浸泡中得...

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  • 淀粉及淀粉制品

    淀粉淀粉制品

    淀粉淀粉制品的检验一、感官的检验取50克以上试样置于白色结晶的瓷盘中,在自然光线下用目测色泽,鼻嗅气味,品尝味道。二、净含量三、淀粉水分的检测1、定义及原理淀粉水分:淀粉样品枯燥后损失的重量。以样品损失重量对样品原重量的重量百分比来表示。本标准适用于在130℃,1个大气压下淀粉化学性质稳定的淀粉样品。原理:将样品放在温度为130—133℃,一个大气压的电加热烘箱内枯燥90min,得到样品的损失重量。2、仪器(1)...

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  • 干法生产年产5000吨变性淀粉要点

    干法生产年产5000吨变性淀粉要点

    干法生产年产5000吨变性淀粉——高品质印花糊料CM〔S-N〕a生产线工程建议书中国食品工业〔集团〕公司〔国家〕食品德业生产力促进中心2023年09月一、我国变性淀粉生产现状和进展前景1.1我国变性淀粉生产现状我国变性淀粉经20年的进展,从无到有,从小到大,得到了快速的进展,变性淀粉的产量逐年增加,应用面逐步扩大。(1)变性淀粉生产厂家不断增多,至今约有300~400家之多,而且还在不断增加。生产厂家普及全国各地,但存在盲目进展、...

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  • 玉米淀粉污水治理方案

    玉米淀粉污水治理方案

    污水治理技术方案*********102022-10-22山东********污水治理技术方案设计单位:***********************公司地址:**********************公司:**********公司:**************污水治理技术方案*********10目录一、概况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3二、治理内容„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3三、污水治理工艺„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„...

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  • JB∕T 8103.5-2022 碟式分离机 第5部分:淀粉分离机

    JB∕T 8103.5-2022 碟式分离机 第5部分:淀粉分离机VIP

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  • NY∕T 2984-2023 绿色食品 淀粉类蔬菜粉

    NY∕T 2984-2023 绿色食品 淀粉类蔬菜粉

    2023���02���17发布--2023���06���01--实施绿色食品淀粉类蔬菜粉31中华人民共和国农业行业标准备案号:XXXX-XXXXICS67.080.20CCSB2984—2023Greenfood—StarchyvegetablepowderNY/T中华人民共和国农业农村部发布代替NY/T�2984—2016标准下载标准下载NY/T2984—2023前言本文件按照GB/T1􀆰1—2020«标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草...

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