第1页共2页管理应“以人为本”——读《“海底捞”你学不会》有感读《海底捞你学不会》心得首先，火锅只是海底捞的外在呈现，文化才是海底捞迅速发展壮大的根基，而文化是最难学的。文化包罗万象，又有其独特性，不能直接照搬。海底捞就是凭借细化服务流程、激发员工潜能，构建学习型企业等一系列措施，将服务不仅做成品牌，还做成了许多同行争相效仿的行业标准，顾客整体满意度在餐饮业独占鳌头。从经营管理的角度来讲，海底捞...
第1页共5页管理应“以人为本”——读《“海底捞”你学不会》有感读《海底捞你学不会》感第一次在卓越网上买书《海底捞你学不会》，看后给人的感觉很别样，很震撼。第一次听说海底捞是崔老师在课堂上给我们讲他在海底捞就餐的经历。排队就餐时有免费的水果，擦皮鞋，美甲，免费上网等活动，戴眼镜的顾客进入餐厅服务员会送上眼镜布，长头发的女生会收到一个皮筋让你绑头发第一次接触海底捞是暑假在网上找工作，看到了海底捞招聘...
第1页共3页管理应“以人为本”——读《“海底捞”你学不会》有感读《海底捞你学不会》有感我用两天时间读完《海底捞你学不会》这本书，感触颇深。一个特殊的火锅店，一个以农民工为主的群体，一个竞争激烈的行业，是什么让它能做到今天这样的规模，是什么让人们在三伏天排着长队来海底捞等候就餐。海底捞的成功就在于它在刚性的机械化流程管理和柔性的人性化服务管理间找到了平衡。海底捞让员工有了家的感觉，充分调动了员工的...
第1页共5页管理应“以人为本”——读《“海底捞”你学不会》有感读《海底捞你学不会》心得一本管理书籍被炒得沸沸扬扬。学不会，不代表不可以学，我们完全没有必要去学会，也学不会，因为每个企业有着自身的特点。但我们可以去借鉴，取长补短。我坚信这个世界上，没有哪一个成功的企业不被人学习、借鉴，关键在于学习到的是精髓还是表象，学习表现，你的企业只会昙花一现；学习精髓，你的企业永远跟在别人身后，因为你的企业遗...
