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  • 农村群体聚餐活动食品安全应予有效监管

    农村群体聚餐活动食品安全应予有效监管

    第1页共5页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。农村群体聚餐活动食品安全应予有效监管随着农村居民经济收入的提高,群体性聚餐活动日益增多,农户举办大型餐饮活动的基本条件及卫生环境较差,农村游厨未经正规体检上岗,个人健康情况堪忧,且缺乏食品安全法律法规知识及相关卫生常识。农村群体性聚餐活动的食品安全问题令人担忧。对此,提出如下建议:一是制定《农村群体性聚餐活动管理办法》,强化对农村游厨的监管,实施持证上...

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