01餐饮服务知识第一部分单项选择题1.1.1?掌握中餐午、晚餐服务的基本程序1中餐厅午餐、晚餐一般提供()服务。A零点B团体C宴会D自助2()是中餐厅前台和后台协作的枢纽，控制出菜节奏顺序和质量。A传菜部B点菜C分菜D上菜3在中餐厅零点服务中，以下不属于班前会的内容的是()。A检查仪容仪表B强调服务注意事项C进行人员分工D按规范摆台4迎宾员开餐前()分钟应站在中餐厅门口指定的位置迎接宾客。A5B10C15D205引领员应将()客人安排在餐...
接待工作标准化手册编写说明接待工作是xx有限公司,下简称“公司”,管理的重要内容～是展示企业的窗口。为更好地促进我公司接待工作程序化、规范化～保障接待工作的质量和效率更好地为树立良好的企业形象～根据有关规定～结合我公司实际情况～编写了《xx有限公司接待服务工作标准化手册》。本手册从公司实际出发～对接待工作的业务标准、业务流程进行规范～明确工作内容～健全完善工作模板和范本～控制关键点～实现接待工作的精...
饭店接待与服务常用礼仪知识29、什么是礼貌?其基本要求和主要内容有哪些?答c(1)礼貌是人们在交往时相互表示敬重和友好的行为规范(基本要求是:诚恳，谦恭、和善、有分寸;(2)礼貌的主要内容有六个方面:遵守秩序、言而必信，敬老尊贤、待人和气、仪表端庄、讲究卫生(30、礼貌主要分为哪几类?礼貌与“客套”有什么区别?答:(1)主要分为三类:各种公共场所最起码的行为准则;个人交际中最起码的礼节:个人私人生活中最起码应有的行为习惯...
接待工作指导和操作手册第一章接待工作总则一、接待工作目标和意义接待工作也是生产力。经过热情、周到、细致接待工作～能够树立平安优异品牌形象～保持内和外顺交往关系～促进长久稳定业务发展。二、接待工作标准和要求,一,接待工作标准诚恳热情、以礼相待来宾至上、细致周到认真负责、有始有终内外有别、讲求实效对口接待、分工负责遵守纪律、严守机密,二,接待工作要求1.接待工作标准化同一层面,集团总部层面、子企业总部层面...
LOGO合同编号:XXXXXX有限公司periodicallycheckthesecuritysystem,checkthespecialprocesswithimplementationofthepermitsystem.5,securityresponsibilitiesshouldbestrengthenedontheconstructionsite,aswellascamphygiene,foodhygiene,publicfiresafetyandotheraspectsoftheworkofthemanagement,topreventallaccidentsfromhappening.6,intheconstructionarea,thesignsshouldbesettominimizetheconstructionofpedestrianinterf...
帝姿店务管理系统之十一美容院接待流程话术系统目录第一章价格异议类1.1你们产品太贵了,能不能打折?.............................................11.2我不要赠品,你给我打折好了,............................................11.3现在不急,等您们优惠打折再买,..........................................11.4网上有卖的比您们便宜的多,..............................................21.5您说的产品贵了,没有其他美容院便...
篇一:2015年上海导游《导游服务规范与技能》考试大纲《导游服务规范与技能》考试大纲课程说明:《导游服务规范与技能》是研究导游实践操作和理论的课程，系统讲解和注重运用是本课程的特征。本课程分四个部分共八章。第一部分重在导游理论，主要论述导游历史演进、导游服务的性质、特点和原则、导游员的内在素质和外形要求，是为第一章“导游概述”;第二部分主讲导游服务规范，属应知?应会内容，包括第二章“导游服务程序”、第...
高等职业院校人才培养工作评估安徽冶金科技职业学院二?一?年十二月1目录欢迎词.........................................................1友情提示.........................................................2近日天气预报.....................................................3安安徽冶金科技职业学院人才培养工作评估日程安排表.................4安徽冶金科技职业学院人才培养工作评估地点安排表...................6专...
安徽石台县旅游服务接待中心项目可行性研究报告第一章总论1.项目单位概况(1)公司概况安徽池州市元亨置业有限公司是一家集房地产、旅游地产开发销售和园林工程三大产业于一体的市级龙头企业。公司创立于2008年元月8号，办公地址位于池州市南外环南湖苑38幢，注册资本为人民币2018万元，其经营范围为:房地产开发、销售、旅游地产开发和园林工程。公司现有员工200余人，其中中高级以上技术人员20余人。公司自创建以来，一直在浙江...
国际航空服务中心接待中心精装修工程盘扣式移动平台专项方案市建筑装饰工程集团有限公司二零一七年二月盘扣式脚手架专项方案目录1.脚手架概况...........................................................32.编制依据.............................................................43.脚手架的选用.........................................................44.施工部署......................................................
接待人员准备工作指导书客户工程部接到各办事处、各系统部或其它部门发来的《客户接待计划书》，由值班经理指定该批客户的接待负责人。接待负责人接受任务后，在客人到达前要着手做好以下准备工作：一、确认各项信息的准确性；二、确定接待计划及日程三、根据接待计划填制任务令；四、预订车辆、住房、会议室、参观地点等；五、发送工作联络单，预约其它部门接待人员进行接待准备工作；六、检查各项准备工作。挖掘信息：准备分...
安徽医科大学附属口腔医院医疗纠纷及投诉处理接待制度1.目的1.1为了更好的贯彻落实国家法律法规,加强医院的医疗质量与安全管理,提高医疗服务的安全性和有效性；进一步改善服务态度,增强服务意识,规范服务行为,正确及时接待处理好医疗纠纷、构建和谐医患关系,制定此制度。2.范围2.1适用于我院发生的各类投诉/纠纷。3.定义3.1医疗纠纷是指基于医疗行为,在医方（医疗机构）与患方（患者或者患者近亲属）之间产生的因医疗过错、违约...
接待管理工作流程流程名称接待管理工作流程任务概要接待准备与管理单位各部门部门经理行政部分管副总经理节点ABCD123456开始结束1/2审核审核审批安排接待事宜提交接待方案审批执行接待方案填写接待审批单相关人员协助接待管理工作说明任务名称节点任务程序、重点及标准时限相关资料填写接待审批单并审批A2B2D2程序公司接待标准☆相关部门填写接待审批单☆提交部门经理和行政部审核提交分管行政的分管领导审批☆1个工作日内重点...
