说明..............................................................................1《生物化学》考试大纲................................................................2《食品微生物学》考试大纲...........................................................11《食品营养学》考试大纲.............................................................24《食品分析》考试大纲..........................................
东北农业大学网络教育学院计算机应用基础网上作业题及参考答案第二章Windows7操作系统及应用选择题1.计算机启动时,首先同用户打交道的软件是在它的帮助下才得以方便、有效地调用系统各种资源。A.操作系统B.Word字处理软件C.语言处理程序D.实用程序2.下列系统软件与应用软件的安装与运行说法中,正确的是。A.首先安装哪一个无所谓B.两者同时安装C.必须先安装应用软件,后安装并运行系统软件D.必须先安装系统软件,后安装应用软件3....
国际私法教学案例选CaseStudiesinPrivateInternationalLaw孙碧涛主编东北农业大学-0-国际私法教学案例选CaseStudiesinPrivateInternationalLaw主编孙碧涛副主编吕武李友霞郭威东北农业大学-1-前言法学是一门应用性很强的学科。法学教育的重要目标之一，是培养学生运用法学知识解释法律现象、解决法律问题的能力。“实践性”应当是法学教育的基本精神和风格:一方面，实践是法学教育的最终归宿，学生最终要走入实践;另一方面，实...
1第9章糖代谢单元自测题(一)名词解释1.糖酵解,2.糖的有氧氧化,3.柠檬酸循环,4.巴斯德效应,5.磷酸戊糖途径6.糖异生,7.底物循环,8.乳酸循环,9.活性葡萄糖,10.别构调整,11.共价修饰调整12.底物水平磷酸化(二)填空题1.糖酵解途径的反响全部在细胞进展。2.酵解途径唯一的脱氢反响是，脱下的氢由递氢体承受。3.酵解途径中最重要的关键酶(调整点)。4.乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对亲和力特别高，主要催化反响...
《植物养分与肥料》复习题及答案一、名词解释1.集中：由于根系不断向根际吸取养分，因而造成根际养分低于土体养分浓度，从而形成分浓度差，在浓度差的推动下，养分就从土体向根际迁移。2.养分质流：由于植物的蒸腾作用造成根际的水势低于土体的水势，在水势差的推动下，溶解在水中的养分就随水分的运动而迁移到根表。3.养分的主动吸取：消耗能量使养分有选择的透过质膜进入到细胞内部的吸取。4.养分的被动吸取：指不需要消耗植...
食品工程原理A(PrinciplesofFoodEngineerin)gA一、课程根本状况课程编号：06110850课程总学时：88(其中，讲课88，试验0，上机0，实习0，课外学时0)课程学分：5.5课程分类：必修开设学期：秋开课单位：食品科学与养分工程学院食品科学与工程系适用专业：食品科学与工程所需先修课：高等数学、物理学和物理化学课程负责人：葛克山二、课程内容简介本课程为食品专业的必修专业根底课。课程内容主要包括动量传递、热量传递和质量传...
东北农业大学2023年9月《工程地质》学根底作业考核试题及答案参考1.高强度螺栓不正确的紧固方法是()。A、扭矩法B、转角法C、扭断螺栓尾部D、用一般扳手紧固高强度螺栓不正确的紧固方法是()。A、扭矩法B、转角法C、扭断螺栓尾部D、用一般扳手紧固答案：D2.屋架的节点板厚度取为和节点板相连的角钢肢件厚度一样。()屋架的节点板厚度取为和节点板相连的角钢肢件厚度一样。()错误将“一样”改为“不肯定一样”。3.无机非金属材料的...
...博士资格考试试题1．试述高通量基因型分析的含义及其在遗传争论中的作用。高通量基因型分析就是使用基因芯片及一代测序技术开掘序列多态性〔主要是SNP标记〕，目前SNP主要以三种形式存在，转换、颠换、及插入缺失。在遗传争论中的作用：〔1〕利用高通量基因型分析来快速构建高密度的遗传连锁图谱，较常规的基于PCR的标记分析通量更高，更省时省力。在遗传图谱构建中高通量的基因分型方法可以更精准地检测出群体中的重组大事...
养禽学试卷第1页〔共2页〕四川农业大学网络教育专科考试养禽学试卷〔课程代码322043〕本试题一共三道大题，共2页，总分值100分。考试时间90分钟。留意：1、答案必需填写在答题纸上，题号不清或无题号的以零分计。2、答题前，请在答题纸上准确、清楚地填写各工程；3、学号、考点名称、考室号、姓名、身份证号、课程代码、课程名称、培育层次等，不写、乱写及模糊不清者，答题纸作废；4、开卷考试，假设有雷同以零分计。一、单项...
第1页共2页：线《动物诊疗学》课程考试试卷A专业：日期：时间：120分钟，总分：100，闭卷__一、单项选择题〔每题1分，共20分〕__1.叩诊正常肺部发出的声音为_A、清音B、浊音C、鼓音D、水平音_：2.猪的正常脉搏数是次/分号学A、60-80B、50-70C、40-60D、70-90_3.主要用于某些疾病的变态反响诊断，或做药物过敏试验的注射方法是__A、肌肉注射B、皮下注射C、皮内注射D、气管内注射__4.听诊安康牛瘤胃，其音响特点为_A、沙沙音B、细...
平台名称面试地点平台成员台长：罗云波秘书：石英生物技术平台食224罗云波、段长青、王军〔大〕、江正强、卢江、潘秋红、朱本忠、李景明、张雅丽、韩北忠、申琳、刘萍、孙君社、石英、吴广枫、朱毅、曲桂芹、傅达奇、陈晶瑜、张秀清、燕国梁、杨绍清、孙宝国台长：黄昆仑秘书：戴蕴青养分平台食品五楼教室黄昆仑、陈敏、王世平、赵广华、扈洪波、李怀林、景浩、石阶平、许文涛、车会莲、范志红、何计国、王增利、梅晓宏、王军〔...
农业大学赏识鱼饲养期未测试题(doc7页)题号得分评阅人一二三四五六总分华南农业大学期末考试试卷〔A卷/B卷〕2023学年第1学期考试科目：赏识鱼饲养考试类型：〔开卷〕考试考试时间：分钟学号姓名年级专业金鱼是如何分类的？它的变异有哪些类型？答：金鱼的品系大体可分为草种、文种、龙种、蛋种和龙背种五大类。1.草种金鱼：又称金鲫种。它是金鱼的祖先，外观体形似鲫鱼，身体扁平纺锤形，背鳍正常，尾鳍单一。草种分两型，一类...
2023年中国农业大学867真题—、名词解释〔每题3分〕面筋小麦的一次加工性果蔬糖渍的速煮法非酶褐变升华枯燥食品化学保藏系水力水分活度配方乳粉老化二、简答题〔每题8分〕小麦粉面团调制过程的面粉扩展的含义是什么？此过程主要发生了怎样的变化。烫漂操作是如何进展的，目的何在。速冻优势。乳的分散体系。如何防止存贮中肉色变暗。三、论述题〔每题16分〕面包发酵过程中造成面团中的相关物质变化的生物学及化学方面的变化有哪...
林果害虫把握试题库一、单项选择题1、害虫综合治理的简称是〔〕。A、IPMB、TPMC、APM2、全部种群治理的简称是〔〕。A、IPMB、TPMC、APM3、大面积种群治理的简称是〔〕。A、IPMB、TPMC、APM4、我国林业有害生物的防治方针是〔〕。A、治早治小治了B、预防为主综合治理C、预防为主科学防控依法治理促进安康5、林木害虫综合治理的根底是〔〕。A、林业技术措施B、化学防治C、生物防治D、物理防治E、植物检疫6、树干涂药时，涂药部位...
齿顶圆，齿根圆齿顶圆，齿根圆，分度圆，基圆(正确答案)C.齿顶圆，节圆，基圆D.齿顶圆，分度圆，节圆，齿根圆，基圆A.齿数(正确答案)B.模数C.啮合角D.变位状况A.齿数B.模数C.压力角D.中心距(正确答案)模数和齿数(正确答案)模数和压力角中国农业大学898机械设计考研真题1.一个齿轮上的圆有〔〕。[单项选择题]*2.渐开线齿轮传动的重合度随着齿轮〔〕增大而增大。[单项选择题]*3.下面哪项不属于齿轮的根本参数〔〕。[单项选择题]*4...
四、问答题1.土壤是由哪些物质组成的?各种物质间有何关系?2.为什么说土壤是农业的根底?3.土壤与植物生长有什么关系?4.土壤与植物生产、动物生产有何关系?5.为什么说土壤是一个多相物质组成，多分散的多孔体?6.为什么说土壤是一种具有再生作用的自然资源?7.为什么说土壤是一个独立的历史自然体?8.你认为目前土壤退化的缘由有哪几方面?如何保护好土壤这一贵重的自然资源?9.土壤在农业生态系统中有什么作用?10.土壤学的任务是什么?...
1、以淀粉为原料制备果葡糖浆的工艺过程及所使用的酶答：商业上承受玉米淀粉为原料,首先使用淀粉酶淀粉水解,液化淀粉,使其粘度快速下降,再用葡萄糖淀粉酶进展水解,得到近乎纯的D-葡萄糖后,最终使用葡萄糖异构酶将葡萄糖异构成D果糖,最终得到58%D-葡萄糖和42%D-果糖组成的玉米糖浆,高果糖玉米糖浆的D-果糖含量到达55%,它是很多软饮料的甜味剂。2、简述蛋白质的功能性和食物来源。答：功能:①构成生命的重要物质;②构成组织和修补...
某农业大学《植物学》课程试卷〔含答案〕学年第学期考试类型：〔闭卷〕考试考试时间：90分钟年级专业学号姓名1、推断题〔140分，每题5分〕1.茎初生木质部的发育方式为内始式，初生韧皮部的发育方式为外始式。〔〕答案：正确解析：2.在真蕨植物叶的反面，肉眼能看到各种外形的孢子囊。〔〕答案：错误解析：在真蕨植物叶的反面，肉眼能看到各种外形的孢子囊群，而非孢子囊。3.不完全叶中有一类仅具叶柄。〔〕答案：正确解析：4.子...
沈阳农业大学土壤地理学实习报告心得5篇沈阳农业大学土壤地理学实习报告心得1一刺眼,为期一周的实习就这样过去了,然而在这一周的时间里,我们却学到了很多寻常在课堂里学不到的关于实践的方方面面,也觉察了自己存在很多方面的缺乏,而在实习中学到的实践阅历着实令我们受益匪浅,以下便是对于实习期间的实习工作的总结和心得体会.对于今年刚学习接触专业根底课的我们来说,这次实习活动有利于增加我们对专业学问的了解和领悟.第一天...
题号.四五总分得分评阅人得分华南农业大学期末考试试卷〔A卷〕2022-2022学年第一学期考试科目：生物化学C考试类型：〔闭卷〕考试学号姓名年级专业考试时间：12〔〕分钟、名词解释〔本大题共8小题，每题2分，共16分〕1.葡菊糖的异生以非糖物质〔丙酮酸、乳酸、甘油、丙酸以及氨基酸等〕作为前体合成葡萄糖的过程。2.底物水平磷酸化在底物的催化过程111，伴随的将ADP或GDP磷酸化生成ATP或GTP的过程，称为底物水平磷酸化。3.启动子...
