民以食为天食以安为先——食品安全教育1当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一旦有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。2中国有句话：民以食为天。“人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌。”从古到今，食物都是关乎每个人生命和健康的头等大事。无论再伟大再英明再坚强的人，也不能不吃饭，不进食。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。食品...
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食品安全与食物中毒FoodSafetyandcontaminationThemeGallery12食品安全与食物中毒民以食为天，食以安为先吃动物怕激素吃植物怕毒素喝饮料怕色素吃什么都没数3食品本身固有因素有些食品本身就含有某些有毒物质，有相当部分是致命性的，是动植物在长期的进化过程中为了防止昆虫、微生物、人类的危害，这是保护自己的一种手段，这些都是致命性，必须引起高度注意。•如苦杏仁、魔芋等本身含有可在人体内分解产生氢氰酸的甙...
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食品安全管理制度一、从业人员健康管理制度和培训管理制度二、食品安全员管理制度三、食品安全自检自查与报告制度四、食品经营过程与控制制度五、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度六、进货查验和记录制度七、食品、食品添加剂、食品相关产品索证索票制度八、食品贮存管理制度九、废弃物处置制度十、食品添加剂使用公示制度十一、食品安全责任制度十二、食品安全投诉受理制度十三、食品安全突发事件应急处置方案一、从业人...
开展食品安全“问检于民、你点我检”活动实施方案为积极回应广大市民普遍关注的食品安全问题，保障广大市民的食品消费安全，充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用，我局将于202*年开展食品安全“问检于民，你点我检”活动，特制定本方案。一、活动时间202*年9月至12月。二、活动形式针对全县范围内的食用农产品、预包装食品、小作坊食品、餐饮环节食品，通过第三方平台网络投票征集的方式，由市民进行投票选择最关...
开展“校园食品安全家长会”活动实施方案为深化落实**要求，结合开展党史学习教育和“再学习、再调研、再落实”活动，聚焦校园及周边食品安全突出问题、薄弱环节，推动校园食品安全社会共治，进一步筑牢校园食品安全防线，决定开展“校园食品安全家长会”活动，现就有关事项安排如下：一、活动主题“模范才溪，食安护航——携手共筑校园食品安全”二、活动目标以开展“我为群众办实事”活动为载体，组织学校、学生家长、镇有关...
品质超市食品安全示范引领行动方案为进一步加强超市食品安全管理工作，有效落实超市食品安全自查制度，促进品质超市提质扩面，根据**文件精神，经研究，区局决定开展202Ａ年区品质超市食品安全示范引领行动，制定如下方案。一、总体要求按照“提质扩面、落实自查、公开承诺”的思路，开展品质超市食品安全示范引领行动。实施品质超市“1+1+1”梯队培优计划，完善“放心肉菜示范超市”、“食品安全示范超市”、“食品安全规范超...
旅游景区食品安全专项治理工作方案202*为切实加强旅游景区食品安全监管，规范旅游景区食品经营活动，针对部分旅游景区存在食品经营设施不完善、制度不健全，甚至无证经营等突出问题，按照《自治区人民政府办公厅关于开展全区旅游景区食品安全专项治理工作的通知》（宁政办发〔202*〕62号）和《***市人民政府办公室关于印发<***市旅游景区食品安全专项治理工作方案>的通知》（固政办发〔202*〕62号）精神，结合我县食品安全工作...
1农村集体聚餐食品安全专项整治工作方案为进一步深化我镇农村集体聚餐食品安全工作，提高我镇农村餐饮食品安全保障水平，有效预防食物中毒及其他食源性疾病的发生，保护人民群众身体健康，我镇决定在全镇范围内组织开展深化农村集体聚餐食品安全专项整治，具体工作方案如下：一、总体目标通过整治，进一步强化对农村集体聚餐食品安全管理，增强聚餐举办者和承办者的食品安全责任意识，督促其落实食品安全主体责任，切实加强对辖...
农贸市场食品安全规范化建设行动工作方案为加强食用农产品质量安全监管，提升我区农贸市场食品安全规范化管理水平和城市文明形象，保障群众消费安全，根据**等要求，制订本工作方案。一、工作目标贯彻落实《食品安全法》和《食品安全法实施条例》，按照《意见》要求，坚持分步实施、全面规范、整体提升自202X年开始，用4年时间，在全区范围内组织开展农贸市场食品安全规范化建设行动（以下简称“规范化建设”），通过培树典型、...
市场监督管理局中高考期间食品安全保障工作方案2022年高考将于7月7日至7月8日举行，中考将于7月18日至7月20日举行，为全面落实疫情防控常态化机制，保障考生餐饮服务食品安全，防控食品安全事故发生，确保高考顺利进行，制定本工作方案。一、工作原则以提前介入、风险防控、突出重点、安全保障的原则，进一步强化地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的食品安全责任体系，加强检查整治，实行驻点监督，学校食堂...
XX区农贸市场食品安全民生工程建后管养办法为保障我区农贸市场食品安全快速检测室（以下简称快检室）有序、统一、规范运行，按照《XX市食品药品监督管理局、XX市财政局关于印发XX市食品安全工程实施办法的通知》（芜食药监办[202***]9号）、《XX省财政厅XX省食品药品监督管理局关于印发XX省食品安全民生工程以奖代补资金管理暂行办法的通知》（财社[2016]446号）等文件要求，结合我区实际，现制定办法以下：一、管养目标确保我...
XX区食品安全违法行为举报奖励暂行办法第一条为鼓励公民、法人和其他组织对食品安全违法行为进行举报，根据《中华人民共和国食品安全法》和XX省人民政府办公厅《关于印发XX省食品安全违法行为举报奖励暂行办法的通知》的要求，结合本区实际，制定本办法。第二条本办法适用于食品安全监管部门受理、督办或直接参与调查处理的，发生在本区行政区域内食品安全违法案件。举报奖励对象原则上限于实名举报；如匿名举报的，举报人在举...
开展校园及周边食品安全整治工作方案根据**的要求，结合我市实际情况，制定漳平市市场监督管理局开展校园及周边食品安全整治工作方案。一、工作目标针对当前学校特别是农村校园及其周边销售“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签）食品、“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加）食品、过期变质食品、学校食堂索证索票及食品留样不规范等现象屡禁不绝的突出问题，监督校园及...
乡镇街道党政领导干部食品安全责任清单为深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，落实食品安全属地管理、党政同责、一岗双责等要求，更好地保障人民群众“舌尖上的安全”，根据相关规定，结合X实际，制定本清单。本清单所称食品安全包括食用农产品质量安全。一、党委书记全面加强党对本镇食品安全工作的领导，认真贯彻执行党中央关于食品安全工作的方针政策、决策部署和指示精神，上级党委的决定和相关法律法规要...
“学习大军”理论网宣基层经验交流会食品安全保障方案为做好“学习大军”理论网宣基层经验交流会期间餐饮服务食品安全保障工作，确保会议顺利进行，特制定本方案。一、工作目标切实加强“学习大军”理论网宣基层经验交流会期间餐饮服务环节食品安全监管，全面完成食品安全保障工作任务确保会议期间不发生食品安全事故。二、保障范围与对象参加会议的全体人员和工作人员等。三、保障酒店与保障时间保障时间：202a年12月10日至12...
场监督管理局冷库食品安全监督管理办法（试行）第一章总则第一条为保障冷库食品安全，加强我市冷库食品安全监督管理，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第20号）等法律法规规定，制定本办法。第二条全市各级市场监管部门应当在当地人民政府的统一领导下，会同有关部门按照职责分工共同做好冷库食品安全监督管理工...
餐饮服务食品安全记分管理办法试点工作实施方案为推动餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，加强对食品加工经营过程的风险防控，构建企业自律、政府监管公众参与的餐饮服务食品安全社会共治格局，区以全省数字化改革赋能为契机，根据**等法律法规，特制定本实施方案。一、工作目标通过本实施方案，以银泰城、富邦广场为试点区域，对商圈内餐饮服务单位开展每季度动态测评及年度记分评定测评结果将作为季度红榜单位、第三方网络...
县食品安全“护老”行动暨保健食品行业清理整治实施方案为贯彻落实**工作部署，结合扫黑除恶专项斗争工作，持续推进全县食品安全护老行动暨保健食品行业清理整治工作，督促食品保健食品生产经营单位履行主体责任，严厉打击食品保健食品非法生产经营、欺诈和虚假宣传等违法违规行为，切实保障食品安全，结合我县实际，制定本方案。一、工作目标深入开展食品安全护老行动暨保健食品行业清理整治工作，重点是围绕食品保健食品欺诈...
