标签“食品安全”的相关文档,共790条
  • 食品安全知识手册

    食品安全知识手册

    仅供个人参考不得用于商业用途食品安全学问培训〔食品安全市场准入-QS〕一、QS标志的概述〔一〕QS标志的含义。2023年7月9日,国家质检总局下发了“关于印发《加强食品质量安全监视治理工作实施意见》的通知”〔国质检监〔2023〕185号〕,正式公布在我国建立实施食品质量安全市场准入制度即“QS”制度。“QS”是英文“质量安全”〔QualitySafety〕的字头缩写,是工业产品生产许可证标志的组成局部,也就是取得工业产品生产许...

    2024-03-29028.45 KB0
  • 食品安全试题及答案

    食品安全试题及答案

    1北京蜀国演义酒楼广州官员线虫中毒大事是什么病菌引起的?A、青霉菌B、结核菌C、乳酸菌D、沙门氏菌正确答案:D我的答案:D2到目前为止已有适于现场检测的三聚氰胺快速检测方法。正确答案:×我的答案:×3由于田螺生存在淤泥中,简洁致病.A、寄生虫B、微生物C、病毒D、化工污染正确答案:A我的答案:A4我国乳品问题中最臭名昭著的食品添加剂是〔〕.A、山梨酸钾B、三聚氰胺C、亚硝酸D、果胶正确答案:B我...

    2024-03-29070.42 KB0
  • 开展幼儿园食品安全自查报告

    开展幼儿园食品安全自查报告

    开展幼儿园食品安全自查报告为加强幼儿园治理,提高安全卫生意识,营造良好的和谐的校园环境,幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓寻常、垂细节。依据教育局及孙杏村中心校的指示精神,我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生安全工作开放了全面、认真的自查自检。现将自查状况报告如下:一、幼儿园领导重视食品卫生工作学期初,幼儿园特地召开食品卫生安全工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为首的幼儿园...

    2024-03-29015.91 KB0
  • 幼儿园食堂食品安全自查报告与幼儿工作者的离职报告汇编

    幼儿园食堂食品安全自查报告与幼儿工作者的离职报告汇编

    幼儿园食堂食品安全自查报告幼儿园食堂食品安全自查报告【篇1】为加强幼儿园治理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境我园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓寻常,重细节。依据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作开放了全面、认真的自检自查,现将自检自查状况报告如下:一、重视食堂食品安全工作本学期初,明确职责和具体分工,增了蒸饭器、热风循环消毒柜,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各...

    2024-03-29014.64 KB0
  • 幼儿园食品安全突发事件应急预案大全

    幼儿园食品安全突发事件应急预案大全

    幼儿园食品安全突发大事应急预案大全【--工作打算范文】为确保我园师生的身体安康和生命安全,我们应当制定幼儿园食品安全突发大事应急预案。本站细心为大家整理了幼儿园食品安全突发大事应急预案,期望对你有帮助。幼儿园食品安全突发大事应急预案一、幼儿园食品安全突发大事应急预案目的为确保我园师生的身体安康和生命安全,依据《食品卫生法》的有关规定,必需切实加强学校食品卫生安全工作,加强对食品生产、护送饭菜各环...

    2024-03-29012.58 KB0
  • 食品安全教育活动教案

    食品安全教育活动教案

    食品安全教育活动教案食品安全教育活动教案〔精选12篇〕作为一名专为他人授业解惑的人民教师,常常要依据教学需要编写教案,借助教案可以有效提升自己的教学力量。教案要怎么写呢?以下是店铺为大家收集的食品安全教育活动教案,期望对大家有所帮助。食品安全教育活动教案篇1一、活动目的1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱安康。2、在学校留意一些食品方面的安全。二、...

    2024-03-29038.6 KB0
  • 食品安全整改报告范文四篇

    食品安全整改报告范文四篇

    食品安全整改报告范文四篇为切实加强学校食堂食品安全监管工作,保障在校师生的餐饮食品安全,我校主要治理人员和全体后勤工作人员认真学习了《宜良县县教育局关于学校食品安全治理检查状况的通报》,结合我校实际,尤其是上星期县食品安全监管相关部门,对我校食品安全检查中存在的一些问题,进展了认真地反思,从而提高了生疏,马上对学生食品安全进展了一次细致的检查,并进展了相关整改,现汇报如下:一.学校成立了食品卫生...

    2024-03-29034.02 KB0
  • 食堂食品安全自检自查制度

    食堂食品安全自检自查制度

    第10页共1页食堂食品安全自检自查制度〔精选10篇〕食堂食品安全自检自查制度1为进一步增加食堂工作人员的责任感,不断提高效劳质量,确保食堂工作优质、安全、高效的运转,特制订以下安全制度。一、食堂工作人员必需把好质量关,严禁购置、使用、出售腐烂变质、有害有毒的食物,杜绝食物中毒大事的发生。二、操作中生熟食物要分开,防止穿插污染,各种炊司用具定期定时消毒清洗。三、严把拣菜、洗菜关,确保拣清、洗净、烧熟;...

    2024-03-29023.22 KB0
  • 食品安全卫生考试题及答案

    食品安全卫生考试题及答案

    食品安全卫生考试题及答案第一篇:食品安全卫生考试题及答案中小学生食品卫生安全学问大赛试题一、单项选择题〔共25题〕1、以下食品中不得添加任何食品添加剂的品种是(A)A、纯牛奶B、酱油C、奶油D、火腿2、使用哪种材料的锅炒菜对安康最有益?(C)A、铝锅B、不锈钢锅C、铁锅3、儿童不宜常常食用哪种食品(C)A.五谷杂粮B.坚果类的零食C.各种保健品D.自然食物4、缺乏以下哪种维生素会导致坏血病。〔C〕A、维生素AB、维生素BC、维生...

    2024-03-29029.75 KB0
  • 食用油生产企业食品安全应急预案(7篇)

    食用油生产企业食品安全应急预案(7篇)

    食用油生产企业食品安全应急预案〔精选7篇〕食用油生产企业食品安全应急预案一、制造企业特征〔1〕制造企业是以盈利为目的的经济组织制造企业作为经济组织,必需追求经济效益并猎取盈利,盈利是企业生产经营活动取得成果的表达,也是企业生存和进展的根底,它有别于政权组织的公安、检察、法院,有别于机关,还有别于事业单位的学校、医院等。〔2〕制造企业是从事工业生产经营活动或供给工业性劳务的经济组织.〔3〕制造企业是自...

    2024-03-29022.25 KB0
  • 谈我国食品安全新形势、新问题下的新方案

    谈我国食品安全新形势、新问题下的新方案

    浅谈我国食品安全形势、问题和方案前言:“民以食为天,食以安为先”。千百年来这一传统理念始终在警示着“吃”对于百姓的重要性。但是,自2023年“三聚氰胺奶粉大事”以来,我国食品安全问题如决堤江河“洪涝”不断——“瘦肉精”、“地沟油”、“速冻食品细菌门”等等食品安全事故接二连三,导致了消费者的“食品安全恐慌”,严峻影响了我国食品工业的进展。为了改善我国食品安全问题多发的局面,国家有关部门进展了严打非法...

    2024-03-29030.85 KB0
  • 幼儿园食品安全隐患自查报告幼儿园食品安全自查报告(三篇)

    幼儿园食品安全隐患自查报告幼儿园食品安全自查报告(三篇)

    第1页共6页幼儿园食品安全隐患自查报告幼儿园食品安全自查报告〔三篇〕篇一为加强幼儿园治理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓寻常,重细节。依据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作开放了全面、认真的自检自查,现将自检自查状况报告如下:一、重视食堂食品安全工作本学期初,明确职责和具体分工,增了蒸饭器、热风循环消毒柜,成立以园长为首的食堂安全工作领...

    2024-03-29013.09 KB0
  • 食品安全基本概念

    食品安全基本概念

    路漫漫其修远兮,吾将上下而求索-11其次章食品安全根本概念一、食品安全的历史观二、食品相关的定义食品的定义:指各种供给人食用或饮用的成品和原料以及依据传统是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。〔《中华人民共和国食品安全法》第54条〕食品链(foodproducechain):指初级生产直至消费的各环节和操作的挨次,涉及食品及其辅料的生产、加工、分销和处理。即供人类食用的食品(包括辅料)从生长(包括种植、养...

    2024-03-29072.12 KB0
  • 食品安全隐患排查整治方案

    食品安全隐患排查整治方案

    食品安全隐患排查整治方案〔篇1〕为进一步加强我幼儿园食品安全治理工作,消退食品安全隐患,严防幼儿园群体性食物中毒大事发生,确保师生饮食安全,特制订幼儿园食品安全专项整治工作方案。一、指导思想和整改目标依据凉州区教育局《关于开展“防风险、保安全”风险隐患排查化解专项工作的通知》精神和《长城学区“防风险、保安全”风险隐患排查化解专项工作方案》的要求,集中开展幼儿园食品安全专项整治工作,促进幼儿园食堂...

    2024-03-290112.72 KB0
  • 幼儿园食品安全知识培训内容

    幼儿园食品安全知识培训内容

    幼儿园食品安全学问培训内容一、学校食堂卫生治理的有关法律法规〔一〕中华人民共和国食品卫生法。于95年10月30日公布实施。〔二〕学校卫生工作条例。90年6月4日公布实施。〔三〕学校集体用餐卫生治理方法。96年8月27日公布实施。二、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求〔一〕学校食堂从业人员(包括临时工),必需每年进展一次安康体检,取得安康合格证后并经卫生学问培训合格后方可上岗。〔二〕凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消...

    2024-03-29014.16 KB0
  • 幼儿园食堂食品安全自查报告3篇

    幼儿园食堂食品安全自查报告3篇

    幼儿园食堂食品安全自查报告3篇幼儿园食堂食品安全自查报告(一):为加强幼儿园治理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我们长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓寻常,重细节。依据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作开放了全面、认真的自检自查,现将自检自查状况报告如下:一、重视食堂食品安全工作每学年初,明确职责和具体分工,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定打算明...

    2024-03-29029.44 KB0
  • 学校食品安全校长负责制制度(14篇)

    学校食品安全校长负责制制度(14篇)

    学校食品安全校长负责制制度〔通用14篇〕学校食品安全校长负责制制度〔通用14篇〕在日月异的现代社会中,越来越多地方需要用到制度,制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则,也指在肯定历史条件下形成的法令、礼俗等标准或肯定的规格。那么什么样的制度才是有效的呢?以下是我整理的学校食品安全校长负责制制度,期望对大家有所帮助。学校食品安全校长负责制制度篇1一、依据实际状况,定期或不定期对本场内(店内)的食...

    2024-03-29027.84 KB0
  • 1+粮农食品安全评价练习题及答案

    1+粮农食品安全评价练习题及答案

    1+X粮农食品安全评价练习题及答案1、过100目筛的土样适用于分析工程。A、全量养分B、速效养分C、水溶性盐D、CEC答案:A2、土壤有机碳含量折算成有机质含量的换算系数为。A、1.724B、1.3C、1.1D、0.58答案:A3、霉变甘蔗中毒的有毒物质是A、T-2毒素B、3-硝基丙酸C、脱氧雪腐镰刀菌烯醇D、伏马菌素答案:B4、国家食品生产经营者选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产经营治理体系进展评价,评价结果作为日常监视检查的参考。...

    2024-03-29022.74 KB0
  • 肉与肉制品生产与加工中的食品安全问题

    肉与肉制品生产与加工中的食品安全问题

    肉与肉制品生产与加工中的食品安全问题摘要:肉与肉制品是人民日常生活膳食中格外重要的一个局部,影响肉制品安全的因素众多。生物因素方面有动物本身带有的寄生虫、细菌和病毒,因生产和保存不当而导致肉类变质的细菌、霉菌等,是严峻影响人体安康的潜在因素;化学因素方面有肉类中残留的农药兽药,动物通过食物链摄入和富集的有毒元素,生产过程中参与的食品添加剂,也有可能对人体产生严峻的影响;还有物理因素及一些生动物...

    2024-03-29016.69 KB0
  • 餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷(A)

    餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷(A)

    餐饮效劳从业人员食品安全学问培训试卷〔A)单位:姓名:成绩:考试时间:一.单项选择题1。依据《食品安全法》规定,国家对餐饮效劳实行〔〕制度。A。许可B.审查C。治理D协调2。属于制止生产经营的食品是〔〕。A。含有寄生虫的食品B.含有微生物的食品C。含有致病性寄生虫、微生物的食品3.〔〕部门负责对餐饮效劳供给者食品、食品添加剂及食品相关产品选购索证索票、进货查验、选购记录行为进展监视。A.卫生B。工商C.质检D.食品药...

    2024-03-29033.69 KB0
确认删除?
关注送VIP
  • 抖音扫码 私发账号
批量上传
意见反馈
上传者群
  • 上传QQ群点击这里加入QQ群
在线客服
  • 客服QQ点击这里给我发消息
回到顶部