课题4正确对待保健食品1目标导航预习引导1.掌握某些保健食品的成分、性质和检验方法。2.掌握保健食品的种类和功能。3.对保健食品应有正确的认识和食用方法1.掌握某些保健食品的成分、性质和检验方法。2.掌握保健食品的种类和功能2目标导航预习引导一、什么是保健食品1.概念:保健食品是食品的一个种类,具有食品的一般共性,能调节人体功能,适于特定人群食用,不以治疗为目的。为了便于区别,在保健食品的包装上印有天蓝色标志,标志...
课题4正确对待保健食品123你注意到图片上有哪些保健食品吗？列举你熟悉的几件保健食品？那什么是保健食品？4学习目标2、掌握保健食品的种类和功能3、对保健食品应有正确的认识和食用方法1、认识保健食品5一、什么是保健食品？保健食品是食品的一个种类，具有食品的一般共性，能调节人体的一般功能，适于特定人群食用，不以治疗为目的。6我国卫生部认可的保健食品的功能(22项)：免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗...
课题3我们需要食品添加剂吗1何为食品添加剂我国食品卫生法规定,食品添加剂是指为改善食物品质和色、香、味，以及根据防腐和加工需要而加入食品的化学合成品或天然物质。营养强化剂也被列入食品添加剂的行列。2一.食品中含有哪些添加剂P47食品添加剂防止食品腐败变质改变食品状态提高食品营养改善食品感官（色、香、味）3防止食品腐败变质防腐剂抗氧化剂苯甲酸、苯甲酸钠山梨酸、山梨酸钾丁基羟基茴香醚没食子酸丙酯4改善食品感...
1我们需要食品添加剂吗？2有关食品添加剂你想知道什么？1、什么是食品添加剂？2、食品添加剂有什么种类？3、食品添加剂的作用是什么？4、食品添加剂是否对人类有害？5、食品添加剂我们是否需要？3问题一：什么是食品添加剂？我国食品卫生法规定,食品添加剂是指为改善食物品质和色、香、味，以及根据防腐和加工需要而加入食品的化学合成品或天然物质。营养强化剂也被列入食品添加剂的行列。456防止食品腐败变质防腐剂抗氧化剂苯...
课题三我们需要食品添加剂吗课题三我们需要食品添加剂吗1中国人在化学食品中完成了化学扫盲：从大米里我们认识了；从火腿里我们认识了；从咸鸭蛋‘辣椒酱里我们认识了；从火锅里我们认识了；从奶奶粉里我们认识了......石蜡亚硝酸钠苏丹红福尔马林三聚氰胺2你是不是也害怕某天醒来，看到新闻说你经常吃的东西含有致癌物呢?3有人说：食品添加剂可以使食品色、香、味具全，食欲大增。也有人说：食品添加剂是化学品，有毒，有害身...
12蔬菜类250g水果类400g蛋类50g畜禽肉类100g鱼虾类150g油脂类50g谷类450g一、探索膳食结构指人们摄入的食物种类及数量的相对构成。一名17岁男高中生某日的食谱如下：早餐：牛奶、小笼包（约100g）午餐：红烧鱼、清炒小白菜、两碗米饭（约200g）、一个苹果晚餐：红烧牛肉、炒肉丝、煎蛋、两碗米饭（约200g）、一个苹果食物食量/g小麦粉50大米400小白菜250苹果400猪肉50牛肉50鱼肉150鸡蛋50牛奶250植物油50油脂类奶、豆及制品类蛋...
《化学与生活》鲁科版1有人说：食品添加剂可以使食品，色、香、味具全，食欲大增。也有人说：食品填加剂是化学品有毒，有害身体，对食品填加剂谈剂色变。你知道有哪些填加剂？它们有哪些作用？我们需要食品填加剂吗？2一、食品中含有哪些填加剂一、食品中含有哪些填加剂1.食品填加剂：为改善食物品质和色、香、味，以及根据防腐和加工需要而加入食品中的化学物质或天然物质。请同学们说出你所知道的食品填加剂.2.食品填加剂的分...
