干红红枣酒项目可行性研究报告编写日期:二零二二年三月1目录第一章总论................................................................................11.1项目概要...............................................................11.1.1项目名称..................................................................................................................11.1.2项目建设单位................................
第1页共3页干红桑葚酒的做法和储存干红桑葚酒的做法工艺流程原料rarr;验收rarr;破碎rarr;入缸rarr;配料rarr;主发酵rarr;分离rarr;后发醉rarr;第一次倒缸(池)rarr;密封陈酿23个月rarr;第二次倒缸(池)rarr;满缸(池)密封陈酿46个月rarr;第三次倒缸(池)rarr;澄清处理rarr;过滤rarr;调配rarr;贮存13个月rarr;过滤rarr;装瓶rarr;成品。操作要点原料验收:红色、紫红、紫色或白色,无变质现象的为合格桑葚果。青色、绿色果未成...