微生物技术微生物技术在我国古代，人们早在5000多年前就已经利用微生物酿酒了。在4000多年前的龙山文化遗址出土的陶器中发现了很多饮酒的器具。在公元前1000年我们的祖先已经利用豆类在霉菌的作用下制酱。微生物技术根据本草纲目记载，我国人工栽培食用菌从公元7世纪（唐朝）就开始了，而西方则从公元18世纪才开始。可见食用菌栽培是我国劳动人民首创的。微生物技术1问题既然有大量的微生物是有益的，人们可以利用它们来做很多...
