福建省非物质文化遗产项目调查表（虎岗乡范本）[民间手工技艺]种类：工具和机械制作编号：09-091-0822-210-001项目名称踏碓子的制作技艺传承人姓名唐正方性别男出生年月1945.8民族汉文化程度小学从业时间1963.4健康状况健康详细住址永定县虎岗乡虎东村电话主要技术成绩擅长各种木制品加工、制作。历史沿革过去，由于生产力落后，碾米、打糍粑等加工没有机械制作，老百姓很聪明，发明了踏碓子。通过杠杆原理，用人的脚来踩达来碾...
