目录5.1食品监管概述5.2食品安全信息体系5.3食品产销履历智能楼宇5.4食品安全与营养卫生应用案例11/55学习目标1)了解食品安全信息体系2）了解“食品产销履历”的内容3）了解物联网技术在食品防伪、质量溯源中的应用4）了解物联网技术在饮食健康咨询领域的应用2/555.1食品监管概述食品监管的社会意义民众关注度不断提高监管制度不断完善3/555.1食品监管概述有效的食品监管体系宏观：国家政策与技术法规提供一系列精细化、基础化...
目录5.1食品监管概述5.2食品安全信息体系5.3食品产销履历智能楼宇5.4食品安全与营养卫生应用案例11/55学习目标1)了解食品安全信息体系2）了解“食品产销履历”的内容3）了解物联网技术在食品防伪、质量溯源中的应用4）了解物联网技术在饮食健康咨询领域的应用2/555.1食品监管概述食品监管的社会意义民众关注度不断提高监管制度不断完善3/555.1食品监管概述有效的食品监管体系宏观：国家政策与技术法规提供一系列精细化、基础化...
