标签“食堂”的相关文档,共530条
  • 食堂管理规定

    食堂管理规定

    食堂工作制度一:总则1.食堂人员工作规定1〕.按时上、下班,坚守工作岗位,听从治理员安排,遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%,无故矿工一次扣除当月工资5%,病、事假扣除当天工资。2.〕树立全心全意为员工效劳的思想,讲究职业道德。文明效劳,态度和气,主动热忱,礼貌待人,宠爱本职,认真负责。不断钻研业务,努力提高自身业务水平。3〕.养成良好的工作习惯,各种厨具、餐具要固定放置标明位置,使用完毕后准时放回原处...

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  • 食堂经营方案和计划

    食堂经营方案和计划

    食堂经营方案我公司对餐厅投入叁拾万元〔以实际投入为准〕,经营年限为年一、大厅1、出入口的亮化。2、区域各部修理。3、墙面刷。4、空调安装。5、线路检修改造。6、企业文化。二、后场1、厨具修理、添置。2、线路检修改造。3、部件更。三、设备1、餐具更换:〔1〕餐盘〔2〕筷子〔3〕勺子食堂的原餐具使用年限过长,更换一批具有特色的消毒餐具,使学生舒心用餐。2、餐桌检修。四、餐厅模式1、依据学生需求,公司规划将学院一层...

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  • 企业公司食堂的管理制度

    企业公司食堂的管理制度

    第10页共1页企业公司食堂的治理制度企业公司食堂的治理制度1一、食堂工作人员必需安心本职工作,效劳态度热忱,供给优质的就餐效劳。二、努力提高烹调技术,调剂饭菜品种,讲究养分口味,坚持安康标准,做到饭热、菜香,保证员工吃饱吃好。三、严格执行卫生操作,食堂由内外常常保持清洁,炊具、家具、灶具清洁卫生。生熟分开,荤素专用,菜类颖,无腐烂变质食品。环境卫生,无蝇、鼠、蟑螂等。严防和杜绝食物中毒发生。四、食...

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  • 机关职工食堂管理办法试行单位食堂管理办法3篇

    机关职工食堂管理办法试行单位食堂管理办法3篇

    1一、总则〔一〕为完善食堂治理,给职工营造一个温馨、干净的就餐环境,制定本制度。〔二〕本制度适用于食堂工作人员、在委机关就餐的职工。〔三〕办公室负责对职工食堂进展治理,承受食堂工作人员和就餐职工的投诉。二、食堂工作治理〔一〕食堂治理实行办公室总负责下的“主管负责制”,即由食堂主管对食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境等全面负责,并对发生的问题担当相应责任。〔二〕食堂工作人员负责为委机关全体职工供给一...

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  • 学校食堂管理制度、操作规程和岗位职责(整理)

    学校食堂管理制度、操作规程和岗位职责(整理)

    学校食堂治理制度、操作规程和岗位职责〔全〕〔最整理〕食堂治理制度、操作规程和岗位职责〔全〕一、治理制度类〔20项〕1.库房治理制度2.食品安全治理制度3.食堂冷藏卫生制度4.食堂从业人员晨检制度5.食品从业人员安康检查制度6.从业人员卫生学问培训制度7.从业人员个人卫生制度8.餐厅卫生治理制度9.食品试尝、留样制度10.食品添加剂治理制度11.食物中毒、其它突发性疾病大事报告制度12.食堂食品卫生责任追究制度13.食堂粗加工...

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  • 学校食堂从业人员工作管理制度

    学校食堂从业人员工作管理制度

    ———学校食堂工作治理制度一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责,坚持持证上岗,非工作人员不得任凭进出食堂。二、加强本钱核算,降低本钱,杜绝铺张,帐目日清月洁,定期公布,努力做到收支平衡。三、食堂设备、炊具、用具等,由专人保管,未经同意,不得擅自借出或挪作它用。四、不赊欠饭菜,不出售、不外借生食,不代私人加工饭、菜、馍。食堂工作人员来客,按指定量由班长负责出售。学校食堂从业人员工作治理制度1、严格遵守...

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  • 食堂原辅材料(食材)配送服务方案

    食堂原辅材料(食材)配送服务方案

    XXXXXXXXXXXXXXX——投标文件第10页共65页食堂原辅材料〔食材〕配送效劳方案(一)组织架构一、针对该工程效劳人员分工:总经理:XXX经理1人:XXX运输主管1人:XXX驾驶员4人:XXX、XXX、XXX、XXX选购员2人:XXX、XXX库房治理人员3人:XXX、XXX、XXX检验人员2人:XXX、XXX配送人员4人:XXX〔配送主管〕、XXX、XXX、XXX财务人员2人:XXX〔财务主管〕、XXX客服人员1人:XXX(客服专员〕XXXXXXXXXXXXXXX——投标文件第10页共65页应急人...

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  • 幼儿园食堂食品安全应急预案

    幼儿园食堂食品安全应急预案

    食品配送应急处突保障预案幼儿园食堂食品安全应急预案由于学校食堂食材配送的特别性,难免发生突发状况。针对突发状况,广州每天生鲜配送公司,利用自身专业专注优势整理了针对学校食堂食材配送突发状况应急预案。一、缺货处理配送①与学校沟通协调交货时间,交货数量,交货批次,尽可能在不影响学校用餐的前提下通过延迟交货或者分批交货到达满足学校需求。②如学校急需该产品,应通过紧急选购、紧急配送满足学校需求。③准时...

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  • 食堂实施方案(7篇)

    食堂实施方案(7篇)

    10/11食堂实施方案〔共7篇〕第1篇:食堂实施方案学校食堂实施方案为切实维护宽阔师生的身体安康和生命安全,维护我校正常的教育教学秩序和社会稳定,切实做好食堂防疫治理,最大限度确实保全校师生的生命财产安全,把好入口关,同时依据学校《xx工作预案》、《xxx实施方案》的工作要求特制定学校膳食中心的具体实施方案。一、领导小组和职责组长:xx副组长:xxxx成员:xxx以及食堂治理工作人员一、工作指南1、食堂治理人员做好...

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  • 学校食堂精细化管理实施方案

    学校食堂精细化管理实施方案

    齐一小学食堂安全治理制度一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障师生的身体安康。学校食堂必需取得卫生许可证前方可经营,食品从业人员每年必需体检一次,持有效的安康证和培训合格证前方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。二、进入食堂的各种原料,全部实行定点选购,确保食品质量安全。1、成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与自然冰隔离。2、用具实行“四过关...

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  • 2023年食堂应急预案

    2023年食堂应急预案

    2022食堂应急预案15篇食堂应急预案1为了进一步加强安全治理,准时处理在学校食堂工作中消灭的各类突发性大事,建立完善有效的应急体系,最大限度的降低突发大事所造成的损失,特制定学校食堂突发大事应急预案。一、突发大事的界定学校食堂突发大事是指在学校食堂正常工作状态下突然发生的火灾、食物中毒、传染病以及其它大事。二、处理学校食堂突发大事的指导思想充分生疏加强食堂安全工作的重要性、紧迫性和长期性,结实树立“...

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  • 2023年某某医院食堂承包投标书

    2023年某某医院食堂承包投标书

    ***市医院食堂目标责任制治理经营工程***AA餐饮治理-1-正本投标文件项目名称:***市医院食堂目标责任制治理经营工程投标人:***AA餐饮治理〔盖章〕法定代表人:〔签字或盖章〕日期:2018年07月30日***市医院食堂目标责任制治理经营工程***AA餐饮治理-1-目录第一章工程投标书及承诺书1、投标文件签署人身份证明..........................................................42、投标函.............................................

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  • 2023年食堂管理方案

    2023年食堂管理方案

    2021年食堂治理方案〔精选5篇〕食堂治理方案1一、目的为了标准公司食堂治理工作,共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境,特制定本治理规定。二、适用范围本规定的适用范围为超威总公司全体员工、食堂全体工作人员。三、治理部门及职责1、行政部总务科为公司总部食管治理的归口部门,负责公司总部食堂的日常治理。2、负责食堂日常治理,保证食堂各项的正常有序进展。管理内容包括:食品市场价格的评估及选择供给商、食堂...

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  • IC卡食堂消费机使用方案

    IC卡食堂消费机使用方案

    选择易科士ARM7或者M3系列消费机,您跟上时尚IC卡食堂消费机使用方案作为食堂承包商,面对繁多消费机品牌,你是否无从下手?你是否感到一片茫然?你是否觉得老伙伴不再好用?你是否想寻找陈代谢,选择意产品?当你选择到满足产品时,产品如何使用,售后如何保障,治理是否满足?这一系列问题信任会油然而生。答案在何方?鄙人为你揭晓答案!首先,使用场所。选择满足产品,首先对食堂消费群体进展分析,是学校食堂?工厂食堂?...

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  • DB3211∕T 1072-2023 学校食堂餐饮节约管理规范

    DB3211∕T 1072-2023 学校食堂餐饮节约管理规范VIP

    ICS03.080.01CCSA123211镇江市地方标准DB3211/T1072—2023学校食堂餐饮节约管理规范Specificationforeconomicalmanagementofschoolcatering2023-12-22发布2024-02-01实施镇江市市场监督管理局发布DB3211/T1072—2023I目次前言..................................................................................II1范围...............................................................

    2024-03-270216.89 KB0
  • DB64∕T 1959-2023 机关食堂反食品浪费成效评估规范

    DB64∕T 1959-2023 机关食堂反食品浪费成效评估规范VIP

    ICS03.160CCSX1064宁夏回族自治区地方标准DB64/T1959—2023机关食堂反食品浪费成效评估规范Specificationforefffectivenessevaluationofanti-foodwasteingovernmentcanteens2023-12-19发布2024-03-19实施宁夏回族自治区市场监督管理厅发布DB64/T1959—2023I目次前言.................................................................................II1范围...........................

    2024-03-270615.79 KB0
  • DB3307∕T 131-2023 中小学校食堂食材配送服务规范

    DB3307∕T 131-2023 中小学校食堂食材配送服务规范VIP

    ICS03.080.20CCSA123307浙江省金华市地方标准DB3307/T131—2023中小学校食堂食材配送服务规范Specificationforfoodstuffdistributioninprimaryandsecondaryschoolcanteens2023-10-16发布2023-11-16实施金华市市场监督管理局发布DB3307/T131—2023I目次前言..................................................................................II1范围...................................

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  • DB3401∕T 286-2023 集中用餐单位食堂风味小吃留样技术要求

    DB3401∕T 286-2023 集中用餐单位食堂风味小吃留样技术要求VIP

    ICS67.04CCSX103401安徽省合肥市地方标准DB3401/T286—2023集中用餐单位食堂风味小吃留样技术要求Technicalrequirementsforsampleretentionofflavorsnacksinthecanteensofcentralizeddiningunits2023-12-15发布2023-12-15实施合肥市市场监督管理局发布DB3401/T286—2023I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的...

    2024-03-270290.38 KB0
  • DB3211∕T 1071-2023 党政机关食堂反食品浪费工作评估规范

    DB3211∕T 1071-2023 党政机关食堂反食品浪费工作评估规范VIP

    ICS03.080CCSA163211镇江市地方标准DB3211/T1071—2023党政机关食堂反食品浪费工作评估规范Specificationforevaluationofanti-foodwasteworkingovernmentorgans2023-12-22发布2024-02-01实施镇江市市场监督管理局发布DB3211/T1071—2023I目次前言..................................................................................II1范围............................................

    2024-03-270238.25 KB0
  • DB14∕T 2953-2023 集中用餐单位食堂制止餐饮浪费管理规范

    DB14∕T 2953-2023 集中用餐单位食堂制止餐饮浪费管理规范VIP

    ICS03.080.CCSA0014山西省地方标准DB14/T2953—2023集中用餐单位食堂制止餐饮浪费管理规范2023-12-27发布2024-03-28实施山西省市场监督管理局发布DB14/T2953—2023I目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件................

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