(1.1.37)--8第八章++蛋白质消化吸收和氨基酸代谢

第八章蛋白质消化吸收和氨基酸代谢（Digestion,AbsorptionofProteinsandMetabolismofAminoAcids）目录第一节蛋白质的营养价值与消化、吸收第二节氨基酸的一般代谢第三节氨的代谢第四节个别氨基酸的代谢重点难点熟悉了解掌握1.营养必需氨基酸2.脱氨基作用及重要的转氨酶3.氨在血液中的转运形式及尿素的合成4.一碳单位5.含硫氨基酸代谢1.血氨的来源2.氨基酸碳链骨架的转换或分解3.氨基酸的脱羧基作用4.芳香族氨基酸代谢1.蛋白质的...