6.8瘤胃内蛋白质消化6.8.1蛋白质的分解与合成•过瘤胃蛋白•NPN的利用：尿素的分解速度是利用速度的4倍•脲酶抑制剂BP（35-50%）排泄尿素再循环6.8.2脂类代谢及维生素的合成•脂类代谢：脂肪、磷脂脂肪酸+甘油脂肪酸的氢化、改造•维生素的合成：B族Vit：硫胺素、核黄素、生物素等Co+——VB12
动物生理学第六章消化生理6.7瘤胃内碳水化合物的消化与吸收•反刍动物饲料中的碳水化合物主要有纤维素、半纤维素、淀粉和其他糖类。纤维素、半纤维素、淀粉及其他糖类•VFA：挥发性脂肪酸，乙酸、丙酸、丁酸（7：2：1）•提供能量（60-70%）；•合成代谢：乙酸、丁酸脂肪，丙酸糖纤维素葡萄糖纤维二糖淀粉丙酮酸VFA+CO2+CH4糖原6.7.1碳水化合物的分解和利用•分子形态易于吸收；大部分先在上皮细胞内代谢VFA-VFA乙酸丙酸丁酸45%...
