15《发霉和防霉》公开课一等奖创新教学设计冀人版科学（2017）五年级下册第15课《发霉和防霉》教学设计【教材分析】本课是在学生认识了真菌的基础上，进一步认识由真菌引起的发霉现象，掌握防止发霉的方法。本课按照知识的逻辑关系设计了两个主要活动。活动1“探究食物发霉的条件目的是通过实验、观察等活动，指导学生认识什么是发霉及食物发霉的条件；活动2“防止发霉”目的是通过观察、查阅资料等活动，指导学生了解防止发霉...
