那些事Chemistry化学化学那些事饮食篇ChemistryintheHumanBody人体中的化学微量元素与健康人体是由化学元素组装而成;微量元素在机体内保持一定的生理剂量时,可以发挥有益的生理作用。摄入量不足或过量?微量元素与健康法国科学家G伯特兰德的最适营养浓度定律效应100%缺乏区适中区死亡区必需微量元素浓度——生物功能相关图微量元素与健康世界卫生组织公布的十大“健康杀手”营养不良高血压缺铁胆固醇过高或营养过剩引用不洁净...