![发酵工程试题及答案[15页]](https://www.peiji.com/assets/images/load.png)
发酵工程一、名词解释1、分批发酵：在发酵中，营养物和菌种一次加入进行培养，直到结束放出，中间除了空气进入和尾气排出外，与外部没有物料交换。2、补料分批发酵：又称半连续发酵，是指在微生物分批发酵中，以某种方式向培养系统不加一定物料的培养技术。3、絮凝：在某些高分子絮凝剂的作用下，溶液中的较小胶粒聚合形成较大絮凝团的过程。二、填空1、生物发酵工艺多种多样，但基本上包括菌种制备、种子培养、发酵和提取精制...
南阳理工学院本科生毕业设计学院（系）：生物与化学工程学院专业：生物工程学生：*******指导教师：李慧星完成日期2010年5月南阳理工学院本科生毕业设计年产5000吨糖化酶发酵车间设计Thedesignofannualoutputof5000tonsofglucoamylasefermentationfactoryworkshop总计：毕业设计（论文）28页表格：5个插图：1幅年产5000吨糖化酶发酵车间设计南阳理工学院本科毕业设计年产5000吨糖化酶发酵车间设计Thedesignofannualoutputof5000...
发酵工艺学题库一、名词解释1、发酵（广义）运用生物细胞制造某些产品或净化环境的过程，它涉及厌氧培养的生产过程，以及通气（有氧）培养的生产过程。2、生物转化生物细胞或其产生的酶能将一种化合物转化成化学结构相似，但在经济上更有价值的化合物。3、菌落指微生物细胞在一定条件下，在固体培养基表面形成的肉眼可见的微生物群体。若来自一个细胞，则为纯培养或称克隆。4、酶活性调节是指一定数量的酶，通过其分子构象或分...
第二章酶生物合成与发酵生产提取分离法微生物细胞发酵产酶酶生产办法生物合成法植物细胞发酵产酶化学合成法动物细胞发酵产酶第1页第1页第一节酶生物合成及调整一、酶生物合成遗传信息传递中心法则转录传递给RNA，再由RNA蛋白质翻译转录逆转录复制复制DNARNA第2页第2页（一）RNA生物合成--转录(transcription)定义以DNA为模板，以核苷三磷酸为底物，在RNA聚合酶（转录酶）作用下，生成RNA分子过程。.第3页第3页转录模板启动子（p...
ICS65.020.01CCSB40浙DB33江省地方标准DB33/T2344—2021畜禽粪污异位生物发酵床处理技术规范Technicalspecificationforexcrementandsewageproducedbylivestockandpoultrywithectopicmicrobialfermentationbed2021-05-12发布2021-06-12实施浙江省市场监督管理局发布DB33/T2344—2021前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的机构和起草规则》的规定起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的...
第七单元生物技术1第一章生活中的生物技术2第一节发酵技术4知识点一知识点二知识点三知识点一乳酸发酵1.发酵和发酵技术(1)发酵①含义:生物学上,人们习惯把微生物的无氧呼吸称为发酵。工业生产上,则笼统地把一切依靠微生物生命活动而实现的产品生产称为发酵。②分类:根据发酵过程对氧的需求情况,分为厌氧发酵和通风发酵;根据发酵生成的产物,分为乳酸发酵、酒精发酵、抗生素发酵等。(2)发酵技术①概念:发酵技术指运用微生物的发酵...
常州大学毕业小设计目录1.概述....................................................................................................................11.1产品概述..................................................................................................11.1.1乳酸的理化性质...........................................................................11.1.2L-乳酸的用途及功能...........................
《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2.建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别——按国标填写。4.总投资——指项目投资总额。5.主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地...
附件1：山东省干法发酵大型沼气工程项目初步设计与概算批复表申请单位及文号济南市农业局济农发〔2009〕50号二编制单位北京中宇瑞德建筑设计有限公司三建设单位济南喜凰生态养殖有限公司四建设地点山东省济南章丘黄河乡后营村五建设年限2009-2010建设规模、内容及建设包含50m3储气柜，沼气生产及有机肥发六投资酵车间、锅炉房、操作间、储料间等总计1491.49m2的大型干法发酵沼气利用工程，总投资333.13万元。建设内容单位工程量...
可行性研究报告丨泓域咨询发酵酒精,商品量,投资分析可行性研究报告目录第一章发酵酒精,商品量,项目概论第二章发酵酒精,商品量,项目规划及生产规模第三章发酵酒精,商品量,项目选址科学性分析第四章主要建,构,筑物建设工程第五章技术方案与设备的选择第六章环境保护第七章发酵酒精,商品量,项目节能分析第八章组织机构工作制度和劳动定员第九章发酵酒精,商品量,项目投资估算与资金筹措第十章发酵酒精,商品量,项目经济评价第十一章...
厌氧干式发酵技术与设备开发立项研究报告目录1、干式发酵的基础知识.......................................................................................................................21.1厌氧干式发酵的划分........................................................................................................................21.2厌氧干式发酵的技术优势..................................................
-***公司基因工程抑肽酶药材发酵基地建设工程二OO九年十一月--目录第一章总论...................................................................................11.1项目背景..................................................................................11.2项目概况..................................................................................61.3问题与建议...........................................
SY3000,2007修订版，上海世友信息技术有限公司上海世远生物设备工程有限公司上海交大工业自动化工程研究中心2007年01月20日1SY3000发酵罐操作使用说明,2007修订版，目录0、SY-3000发酵罐灭菌与发酵的简要操作步骤一、SY-3000发酵罐配套设备要求二、系统的安装及连接2.1基础安装及电源连接2.2蒸汽连接2.3水管的连接2.4空气连接2.5废水及废气连接2.6SY-3000发酵罐系统的操作步骤三、生物发酵过程灭菌与发酵的操作步骤3.1发酵罐相...
酒厂酒糟发酵池无线温度电子监管系统方案产品咨询:北京鸿鸥仪器，bjhocy，数字智能化酒糟池测温技术方案/酒糟池测温仪关键词:物联网温度监测系统/数字智能化酒糟池测温技术方案/酒糟池测温仪/数字智能化酒糟池测温技术方案/酒糟池测温技术方案/智能化物联网监控酒厂酒糟池无线测温系统/酒糟发酵温度湿度监测控制系统方案/酒曲室环境智能综合控制管理系统/酒厂发酵控制方案/酒曲,酒窖,酒糟发酵室智能温湿度环境控制监测方案
食品发酵与酿造学教学大纲（供食品科学与工程专业本科教学使用）一、课程名称：食品发酵与酿造学（FoodFermentingandBrewing）二、课程类别：专业必修课三、学时学分：48学时,3学分四、先修课程：食品微生物学、食品生物化学五、考核方式：考试六、承担教研室：食品教研室七、选用教材：何国庆编,《食品发酵与酿造工艺学》,中国农业出版社八、参考书目：1.王福源主编,《现代食品发酵技术》,中国轻工业出版社2.顾立群主编,《发酵...
发酵食品工艺学课程教学大纲课程名称：发酵食品工艺学（FermentedFoodTechnology）课程编号：FFT205课程类别：专业课程课程性质：选修总学时：44,其中（理论学时,20；实践学时：24）学分：2适用专业：食品科学与工程责任单位：生物食品学院先修课程：一、课程性质、目的发酵食品工艺学是以食品微生物学、食品发酵基础为支撑,利用微生物细胞的特定性状,通过现代化工程技术,生产食品、保健品或添加剂的一门科学技术。它不但是支撑...
_„„_封_„„业„„评卷人得分河南科技学院科学院2022-2022学年第一学期期终考试_„_„发酵工程试题〔A〕_„_„_„_„适用班级：生物工程111-113、生物技术111-113_„_„留意事项：1.在试卷的标封处填写院〔系〕、专业、班级、姓名和准考证号。_„_„2.考试时间共100分钟。_„_„3.本试卷需A4演草纸〔1〕张。号„合分人签证„题号一二三四五合计考„字准线分数3020151025100_„得分_„_„_„_„_„_„_„_„_„名„一、选择〔...
南阳理工学院本科生毕业设计学院〔系〕：生物与化学工程学院专业：生物工程学生：*******指导教师：***完成日期2022年5月南阳理工学院本科生毕业设计年产5000吨糖化酶发酵车间设计Thedesignofannualoutputof5000tonsofglucoamylasefermentationfactoryworkshop总计：毕业设计〔论文〕28页表格：5个插图：1幅年产5000吨糖化酶发酵车间设计南阳理工学院本科毕业设计年产5000吨糖化酶发酵车间设计Thedesignofannualoutputof5000ton...
