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酵母蔗糖酶的提取纯化及其性质鉴定黄子叶摘要：本次实验对酵母中的蔗糖酶进行提取、纯化并分析了其理化性质。本实验首先通过压力研磨法初步提取蔗糖酶，再依次通过热处理、低温有机溶剂（乙醇）沉淀和离子交换色谱的方法对蔗糖酶进行分离纯化，并对各步骤所得样品进行蛋白质含量和蔗糖酶活性的测定，对比分析各步骤的纯化效果。本实验还探究了蔗糖酶的最适反应条件、蔗糖酶的米氏常数（Km）和Vmax与尿素对蔗糖酶活性的影响，并...
蔗糖酶专题实验报告摘要：狭义的蔗糖酶为β-D-呋喃果糖苷水解酶，能特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解，具有相对专一性。本次蔗糖酶专题实验通过研磨酵母菌、选择性变形、有机溶剂沉淀离心等方法，分别得到蔗糖酶粗制品——样品I、II和III，再通过离子交换层析法对蔗糖酶进行进一步的提纯，得到样品IV。然后对所得的四份样品进行适当的稀释，根据需要分别进行蔗糖酶活性检测、酶蛋白浓度测定、凝胶电泳、酶促反应动...
1.实验目的和意义1.1验证三氯蔗糖、葡萄糖、L-阿拉伯糖的抑制作用，并分析其所代表的抑制类型1.2通过实验测得IC50值，找到抑制剂合适的抑制浓度。1.3制作相应的抑制曲线2.实验原理和要求：2.1蔗糖酶简介蔗糖酶（β-D-呋喃果糖苷水解酶）能够特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解，具有相对专一性。不同生物中蔗糖酶结构差别很大，可分为十余种；它们功能相同，但Km值和最适pH值与温度不同；其底物专一性和动力学性质不...
等电聚焦电泳测量蔗糖酶等电点摘要：分离提纯后的酵母蔗糖酶通过超滤脱盐后进行等电聚焦电泳和活性染色，从而找出蔗糖酶的等电点。关键词：等电聚焦电泳蔗糖酶等电点引言：本学期我们的实验围绕着酵母蔗糖酶展开，从头到尾完成了系列实验，探究了蔗糖酶的许多性质，但其实还可以有许多性质可以通过实验得到，故我们小组对蔗糖酶的等电点进行探究实验，利用等电聚焦电泳这一技术来找寻酵母蔗糖酶的等电点，并在这一过程中学习这...
柑叶片蔗糖酶提取纯化及其性质鉴定摘要柑幼叶中存在酸性蔗糖酶。经破碎提取、热处理、硫酸铵盐析透析纯化，得其最佳条件组合为底物浓度0.8mL，酶浓度1.0mL，温度50℃，pH值3.6；最终总活力95u，回收率0.468%，比活力38u/mg，纯化倍数1.78。关键词柑叶片；蔗糖酶；纯化；性质引言蔗糖是叶片主要光合产物之一，又是植物体内物质运输的主要形式。蔗糖酶的作用是分解蔗糖，特别是酸性蔗糖酶，有人认为它对蔗糖的分解是植物细胞从蔗...
冬学期自主实验报告不同浓度下各离子对蔗糖酶活性的影响探究1.摘要蔗糖酶（β-D-呋喃果糖苷果糖水解酶，EC.3.2.1.26）又称转化酶，是一种糖苷酶，能够特异性地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解。蔗糖酶的酶活性受到某些物质影响，表现出促进作用或抑制作用。我们的探究表明NaCl、Na2SO4、EDTA对蔗糖酶的活性有不同的影响，且影响效果与其各自的浓度相关联。通过本次自主实验，我们掌握了蔗糖酶相关知识和实验原理、操作等...
WB测定蔗糖酶的分子量与糖基化程度[摘要]本课题主要研究使用WesternBlot技术测定酵母蔗糖酶（EC.3.2.1.26）的分子量，并用EndoH酶对酵母蔗糖酶进行去糖基化处理，从而分析酵母蔗糖酶的糖基化程度。本课题是对蔗糖酶系列实验的合理拓展，由于SDS-PAGE常规电泳和活性电泳的局限性——无法特异性显示蔗糖酶蛋白、样品处理不充分——无法准确测得蔗糖酶的分子量。WB技术的特异性克服了这些缺点，显示出其测量蛋白分子量的优越性。通...
蔗糖酶提取方法的比较研究——改进实验实验改进意义1Contents目录实验改进方案32实验改进思路1实验改进意义.实验改进意义酵母酶的提取就好比鸡生出蛋后续操作就类似怎么处理这个蛋基础与关键2实验改进思路.实验改进思路破碎细胞除去杂质研磨热处理酒精沉淀破碎细胞直接研磨——费时费力效果还不一定好“人类的力量是有限的”借助一些外力破碎细胞超声波细胞破碎法（机械法）利用超声波的声能，让细胞受到的应力增大，直到达到破...
蔗糖酶抑制剂和激活剂探究实验实验流程和内容4基本原理：概念介绍和分类1酶促动力学特征2我们的实验目的3参考文献5CONTENTS目录酶抑制剂和激活剂酶分子与配体结合后，可以改变酶的活性。使酶活性降低乃至完全丧失活性的配体，称为酶的抑制剂；能启动和（或）增强酶的活性的配体，称为酶的激活剂，研究酶的抑制和激活作用，有很大的实用价值。其中酶抑制剂分为1.不可逆抑制剂：抑制剂与酶活性中心共价结合，不可逆，抑制剂难以用...
学生：陶xx刘xx杨xx内外蔗糖酶采用蛋白印迹技术处理实验Westernblot实验一种将高分辨率凝胶电泳和免疫化学分析技术相结合的杂交技术01实验目的和意义Purposeandsignificance02国内外研究现状Researchstatus03实验的主要内容Experimentcontent04实验计划及安排Experimentplanarrangement目录CONTENTS实验目的和意义PurposeandsignificancePART.01研究目的研究目的作为分子生物学、生物化学和免疫遗传学中常用的一种实验方法。其...
不同来源蔗糖酶比较课题背景蔗糖酶广泛存在于动物、植物和微生物中。在植物生长发育和代谢过程中，蔗糖酶分解蔗糖为植物的成长、发育提供能源和碳源，是植物碳氢代谢中的关键酶。可分为三种较易纯化的酸性蔗糖酶和不稳定的中性和碱性蔗糖酶。课题背景Akazawa，Whittingham等人研究了块根块茎以及糖甘蔗主茎中的蔗糖酶。Roberts，Pollock等人报道了叶组织中的蔗糖酶。张振清，夏叔芳等发现大豆叶片中存在很高的蔗糖酶活力并将其...
酵母蔗糖酶的粗提及活力和比活力分析目录一、可溶性蛋白含量测定技术二、酵母蔗糖酶的粗提及活力和比活力分析三、本实验安全隐患及注意事项四、实验学习小结五、问题与思考一、可溶性蛋白含量测定技术1、概述蛋白质是构成生命有机体的重要组成部分，是新陈代谢的主要原料和贮存物质。蛋白含量测定法微量凯氏定氮法双缩脲法Folin-酚试剂法（Lowry法）考马斯亮蓝G250法紫外吸收法2、可溶性蛋白含量测定方法可见光区显色反应(蛋白...
