(16.2.6)--14.6酵母蔗糖酶的粗提及活力和比活力分析-终

酵母蔗糖酶的粗提及活力和比活力分析目录一、可溶性蛋白含量测定技术二、酵母蔗糖酶的粗提及活力和比活力分析三、本实验安全隐患及注意事项四、实验学习小结五、问题与思考一、可溶性蛋白含量测定技术1、概述蛋白质是构成生命有机体的重要组成部分，是新陈代谢的主要原料和贮存物质。蛋白含量测定法微量凯氏定氮法双缩脲法Folin-酚试剂法（Lowry法）考马斯亮蓝G250法紫外吸收法2、可溶性蛋白含量测定方法可见光区显色反应(蛋白...