餐餐饮饮财财务务基基础础知知识识-------餐饮企业的费用控制主讲:王锋基本内容基本内容一、费用控制是内部控制的一部分二、分析企业利润的来源三、费用控制举例四、定额计算公式举例(参考,非财务人员只了解)五、内控漏洞举例一、费用控制是内部控制的一部分一、费用控制是内部控制的一部分什么是内部控制?餐饮企业在经营过程中为防止员工在工作中产生错误或舞弊而制定的符合本企业实际情况的制度或措施。费用控制是内部...