Biochemistry第八章氨基酸代谢Biochemistry氨的代谢去路Biochemistry教学目的了解氨基酸的分解途径：脱氨基作用与脱羧基作用重点掌握联合脱氨基作用Biochemistry一、氨的代谢(一)氨的来源及去路氨氨基酸脱氨基含氮化合物分解肠道吸收肾脏产氨合成尿素排除合成谷氨酰胺合成含氮化合物经肾脏排除Biochemistry(二)氨的转运1.丙氨酸-葡萄糖循环Biochemistry2.谷氨酰胺的运氨作用BiochemistryBiochemistry(二)尿素的生成尿素生成的主...
Biochemistry第八章氨基酸代谢Biochemistry氨基酸的脱氨基作用Biochemistry教学目的了解氨基酸的分解途径：脱氨基作用与脱羧基作用重点掌握联合脱氨基作用Biochemistry一、氨基酸代谢概况Biochemistry二、氨基酸的脱氨基作用1氧化脱氨基作用（特点：有氨生成）亚氨基酸氨基酸氧化酶CHCOOHRNH-酮酸+H2O+NH3CCOOHR2O氨基酸CHCOOHRNH2BiochemistryL-谷氨酸脱氢酶：+H2O_H2O-酮戊二酸(CH2)2COOHC=OCOOHL-谷氨酸(CH2)2COOHCHNH...
第二节代谢调节的主要方式物质代谢根据机体的代谢状态和执行功能的需要有条不紊的进行对于维持机体正常功能十分关键。为确保代谢能有序进行，需要对代谢方向、流量和速率进行精细调节。通过调节使各种物质的代谢井然有序，相互协调，确保机体能适应内外环境的不断变化。代谢调节的复杂程度随进化程度增加而增高。单细胞生物主要通过细胞内代谢物浓度变化，对酶活性及含量进行调节。高等生物则具有三级水平代谢调节，除了细胞水...
第十章代谢的整合与调节代谢是指机体活细胞内的全部化学反应，其几乎全都是酶促反应。代谢是生命活动的物质基础。糖、脂、蛋白质等物质在体内进行各种代谢过程，一方面通过氧化分解，为生命活动提供充足的能量，另一方面也为机体的各种合成代谢提供所需的结构成分。无论是分解代谢还是合成代谢都由许多代谢途径组成，每一条代谢途径又包含一系列前后有关的酶促反应。各种代谢途径相互联系、相互协调和相互制约，形成一个网状的...
目录第四节胆色素的代谢与黄疸MetabolismofBilePigmentandJaundice目录铁卟啉化合物（血红蛋白、肌红蛋白等）胆色素胆红素(bilirubin)(bilepigment)胆绿素(biliverdin)胆素原(bilinogen)胆素(bilin)胆素原族化合物无色外，其余均有一定颜色，故统称胆色素目录这些化合物主要随胆汁排出体外，其中胆红素居于胆色素代谢的中心，是人体胆汁中的主要色素，呈橙黄色。目录一、胆红素是铁卟啉类化合物的降解产物（一）胆红素主要源...
目录第二节胆汁与胆汁酸的代谢MetabolismofBileandBileAcids目录•胆汁的成分：胆汁酸盐（bilesalts）、无机盐、粘蛋白、磷脂、胆色素、胆固醇、多种酶类一、胆汁的主要固体成分是胆汁酸盐胆道系统肝胆汁（hepaticbile）肝细胞分泌胆囊胆汁（gallbladderbile）肝胆汁经胆囊浓缩胆汁既是一种消化液，亦可作为一种排泄液。目录分类：按结构分按来源分二、胆汁酸有游离型、结合型及初级、次级之分目录•按结构分:游离胆汁酸(freebi...
第九章核苷酸代谢第一节核苷酸代谢概述一、核苷酸具有多种生物学功能5、活化中间代谢物1、合成核酸的原料2、体内能量的利用形式3、参与代谢和生理调节4、几种重要辅酶的组成成分ATP，GTP，CTP，UTPcAMP,AMP，cGMPNAD+,FAD,CoAUDPG,CDP-胆碱，CDP-DG食物核蛋白蛋白质核酸核苷酸磷酸核苷碱基戊糖二、核苷酸的消化吸收胃酸胰核酸酶胰、肠核苷酸酶核苷酶核苷酸代谢嘌呤核苷酸代谢合成代谢分解代谢嘧啶核苷酸代谢合成代谢分解代谢三...
目录第七章脂质代谢MetabolismofLipids目录脂质的构成、功能及分析Thecomposition,functionandanalysisoflipids第一节目录脂肪和类脂总称为脂质(lipids))。。三脂酰甘油(triacylglycerol,TAG)，也称为甘油三酯(triglyceride,TG)胆固醇(cholesterol,CHOL)胆固醇酯(cholesterolester,CE)磷脂(phospholipid,PL)糖脂(glycolipid)鞘脂(sphingolipid)定义:分类:一、脂质是种类繁多、结构复杂的一类大分子物质类脂(lipoid)脂肪(fat...
ATP在能量代谢中的核心作用细胞内代谢反应都是依序进行、能量逐步得失。ATP称之为高能磷酸化合物，可直接为细胞的各种生理活动提供能量，同时也有利于细胞对能量代谢进行严格调控。生物体能量代谢的特点:ATP是高能磷酸化合物化合物高能磷酸化合物：含有磷酸基并在水解时释放较大自由能（大于25kJ/mol），表示为～PATP是高能磷酸化合物：ATP结构中的β和γ磷酸酯键水解时释放的能量比通常的磷酸酯键多，如：γ磷酸酯键水...
物质代谢的关键分子---乙酰辅酶A※乙酰辅酶A的来源※乙酰辅酶A的科学发现※乙酰辅酶A的去路※乙酰辅酶A在营养物质中代谢的作用提问：1.乙酰辅酶CoA的是如何被发现的呢？?一.乙酰辅酶A（AcetylCoA）的科学发现辅酶a（coenzymeA）1945年，Lipmann发现并分离出CoA，正面CoA是体内乙酰基反应所必需的。1953年，Lipmann获得诺贝尔医学奖。弗里茨阿李普曼FritzAlbertLipmann,1899-1986头：磷酸化ATP体：在1940年发现的新的维生素B3...
甘油三脂分解提问：脂肪是如何在生物体内完成分解代谢的呢？?1.脂肪（甘油三脂）动员1.1脂肪动员的概念定义储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。关键酶激素敏感性甘油三酯脂肪酶(hormone-sensitivetriglyceridelipase,HSL)1.脂肪动员1.2脂肪动员的过程脂解激素-受体G蛋白ACATPcAMPPKA+++HSLa(无活性)HSLb(有活性)TG甘油二酯（DG）甘油一酯甘油FFAFFAFFA甘油二酯脂肪酶...
第九章物质代谢联系与调节MetabolicInterrelationshipsandRegulation新陈代谢中物质代谢新陈代谢中物质代谢物质代谢物质代谢：基本代谢：基本代谢((包括合成代谢与分解代谢；包括合成代谢与分解代谢；糖、脂肪、蛋白、核苷酸四大基本物质在大分子、糖、脂肪、蛋白、核苷酸四大基本物质在大分子、构件分子和小分子不同层次间转化的代谢及其各构件分子和小分子不同层次间转化的代谢及其各类分子相互间转化的代谢类分子相互间转...
第八章第八章核苷酸代核苷酸代谢谢嘌呤核苷酸代谢嘌呤核苷酸代谢嘧啶核苷酸代谢嘧啶核苷酸代谢导言导言核苷酸的抗代谢物核苷酸的抗代谢物一、核苷酸的组成一、核苷酸的组成二、核苷酸的种类二、核苷酸的种类嘧啶核苷酸、嘌呤核苷酸嘧啶核苷酸、嘌呤核苷酸一磷核苷酸、二磷酸核苷酸、三磷核苷酸一磷核苷酸、二磷酸核苷酸、三磷核苷酸三、核苷酸的命名（符号）三、核苷酸的命名（符号）NMPNMP、、NDPNDP、、NTPNTPdNMPdNMP、、dND...
第七章氨基酸代谢MetabolismofAminoAcid第一节蛋白质的营养作用一、蛋白质营养的重要性1.蛋白质参与维持组织细胞的生长、更新和修补。2.作为生理活性物质如酶、多肽类激素、抗体等和含氮代谢产物如胺类、神经递质等参与多种重要的生理活动及其调控。3.氧化分解供能。二、氮平衡的概念氮平衡(nitrogenbalance)是反映体内蛋白质代谢概况的一种指标，实际上是指蛋白质的摄入量与排泄量的对比关系1.总氮平衡N摄入=N排出，表示组织蛋...
第五章脂类代谢脂类的基本特点不溶于水能溶解于一种或一种以上的有机溶剂分子中常含有脂酸或能与脂酸起酯化反应能被生物体所利用分类脂肪类脂：固醇及其酯、磷脂和糖脂等脂酸及其衍生物第一节脂类的消化吸收及运输一、脂类消化吸收体系胆汁酸盐：强乳化作用脂类消化酶胰脂酶（pancreaticlipase）：特异水解甘油三酯1位及3位酯键辅脂酶（colipase）：胰脂酶发挥脂肪消化作用的蛋白质辅因子磷脂酶A2...
第四章糖代谢第四章糖代谢MetabolismofCarbohydratesMetabolismofCarbohydrates第四章糖代谢第四章糖代谢MetabolismofCarbohydratesMetabolismofCarbohydrates糖的概念糖类(Carbohydrates)即碳水化合物化学本质为多羟醛或多羟酮及其衍生物或多聚糖。食物中糖主要是淀粉，经消化为基本组成单位葡萄糖（glucose）后被吸收。根据糖分子构成特点分：•单糖（monosacchride）•寡糖（oligosacchride）•多糖（polysacchride）•结合...
第十章代谢的整合与调节(IntegrationandRegulationofMetabolism)目录第一节代谢的整体性第二节代谢调节的主要方式第三节体内重要组织和器官的代谢特点重点难点熟悉了解掌握1.代谢的整体性2.代谢调节的方式3.重要组织器官的代谢特点1.细胞内物质代谢的调节方式2.饱食、空腹、饥饿状态下的整体代谢1.激素调节靶细胞的代谢2.营养过剩和应激状态下的整体代谢代谢的整体性第一节(IntegrityofMetabolism)（一）代谢的整体性一、体内代...
第九章核苷酸代谢MetabolismofNucleotides目录第一节核苷酸代谢概述第二节嘌呤核苷酸的合成与分解代谢第三节嘧啶核苷酸的合成与分解代谢重点难点熟悉了解掌握1.核苷酸的生物学功能2.嘌呤核苷酸从头合成的概念、部位、主要阶段及元素来源3.嘌呤核苷酸分解代谢产物4.补救合成意义5.嘧啶核苷酸从头合成的概念、部位及元素来源1.嘧啶核苷酸的补救合成及嘧啶核苷酸分解代谢产物2.嘌呤核苷酸从头合成调节及嘧啶核苷酸从头合成调节3.嘌...
第九章核苷酸代谢MetabolismofNucleotides目录第一节核苷酸代谢概述第二节嘌呤核苷酸的合成与分解代谢第三节嘧啶核苷酸的合成与分解代谢重点难点熟悉了解掌握1.核苷酸的生物学功能2.嘌呤核苷酸从头合成的概念、部位、主要阶段及元素来源3.嘌呤核苷酸分解代谢产物4.补救合成意义5.嘧啶核苷酸从头合成的概念、部位及元素来源1.嘧啶核苷酸的补救合成及嘧啶核苷酸分解代谢产物2.嘌呤核苷酸从头合成调节及嘧啶核苷酸从头合成调节3.嘌...
目录生物化学与分子生物学生物化学与分子生物学目录氨基酸代谢第九章MetabolismofAminoAcids目录（一）侧链含烃链的氨基酸属于非极性脂肪族氨基酸生物化学与分子生物学（第9版）目录（二）侧链有极性但不带电荷的氨基酸是极性中性氨基酸甲硫氨酸生物化学与分子生物学（第9版）目录（三）侧链含芳香基团的氨基酸是芳香族氨基酸生物化学与分子生物学（第9版）目录（四）侧链含负性解离基团的氨基酸是酸性氨基酸生物化学与分子生物...
