《饭店服务基础知识》讲座

1“农家乐〞培训2第一讲农家乐根底知识第二讲农家乐效劳礼仪第三讲农家乐效劳标准第四讲农家菜开发第五讲消防、卫生防疫知识第六讲当地景点知识3第一讲农家乐根底知识4一、农家乐的含义•农家乐是利用庭院、堰塘、果园、花圃、农场等农、林、牧、渔业的资源优势,吸引旅游者,为旅游者提供观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、购物等效劳的经营实体。5二、开展农家乐的作用•促进农村劳动力的转移•带动一二三产业协调开展•促进农村根...