CAS培训-KFC-LSM

1集客区调查(CatchmentAreaStudy)2课程安排CAS简介操作流程及分工调研执行•调研工具与人员准备•抽样•问卷填写及访问方法•题解•问卷检查•资料回邮演练培训点31.CAS简介4CatchmentAreaStudy集客区调查是通过对某个特定餐厅内顾客的定向访问调查,了解该餐厅所涵盖的集客区范围与属性、聚客点、消费者属性、以及相对的竞争状况什么是CAS5CAS的内容集客区范围与属性主要聚客点及其对餐厅的奉献程度人流...