广州城市职业学院学生毕业论文毕业论文题目食用菌保鲜方法争辩教学单位建筑环境与食品工程学院专业/班级07食品养分与检测〔食品安全〕姓名陈思敏学号1203070203指导教师/职称潘凤莲/讲师2022年04月25日2独创性声明本人声明所呈交的毕业论文(设计)是本人在导师指导下进展的争辩工作及取得的争辩成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文〔设计〕中不包含其他人已经发表或撰写过的争辩成果，也不包含为获得广州...
有机食用菌生产操作技术规程1、总则依据食品安全要求，从与国际接轨、保障消费者身体安康等角度，公司提出贯穿生产始终的一套生产操作规程，目的是使全体员工提高意识、提高技术，产出合格的有机食用菌，借以增加产品在市场上的竞争力、借以提高社会效益和公司经济效益，为产品顺当进入大中城市和国际市场树立品牌。本公司全体员工，概以本规程为主导，强化“人有我优”的生产经营理念，切实把有机生产、有机产品浸润于每一项具...
2011—2012学年第2学期《食用菌加工学》课程期末论文课头号：临班0330论文题目：食用菌加工之软罐头工艺学院：生命科学学院专业年级：_09级生物科学一班姓名：_马燕茹学号：0916102022课程名称：《食用菌加工学》任课教师：申进文完成日期：2022-04-05食用菌加工之软罐头工艺摘要：食用菌特别是一些具有肉质子实体的食用菌，是世界性的保健食品〔Healthfood〕或功能食品〔Functionfood〕，其所含生物活性物质如高分子多糖体、β...
年产7000吨金针菇、杏鲍菇等食用菌可行性争论报告二O一O年七月目录目录.........................................................................................................1第一章总论....................................................................................3其次章工程背景....................................................................................62.1工程提出的背景.................
3金昌市食用菌产业化基地建设工程可行性争论报告编制单位：金昌市农业建设指挥部办公室编制时间：2023年七月3食用菌产业化基地建设工程可行性争论报告一、工程概要该工程充分利用永昌县沿祁连山贫困乡镇食用菌进展势头强劲的优势，在永昌县东部工业区，扶持金昌市春芽食品有限责任公司，建年生产229吨的真空冷冻干食用菌生产线，在末来五年内辐射带动沿祁连山贫困乡镇进展食用菌大棚5000座，加快食用菌产业化基地建设，形成“一...
..0/34食用菌生产与加工示基地第一章总论1-1工程概要1-1-1工程单位根本状况工程申报单位：****农庄全部制形式：自然人出资**农庄资产总额1598.8万元，固定资产440万元，06年销售收入2035万元，净利润109万元。1-1-2工程建设容工程名称:食用菌生产与加工示基地建设性质：建建设地点：*********************主要建设容与规模：建成后规模为年生产食用菌600万公斤，年加工食用菌300万公斤。主要建设容：建设1500亩食用菌生产基地，...
食用菌销售创业打算书篇一：食用菌创业打算书创业打算书创业工程：食用菌种植创业者：李得富完成时间：20XX年11月9日工程一、产业背景八十年月初期以来，食用菌的栽培作为一项投资小、周期短、见效快的致富好工程在中国得以迅猛进展。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济进展工程，食用菌又是一类有机、养分、保健的有效途径。近几十年来，人们渐渐生疏了食用菌的生长规律，改进了古老的依靠...
-10-洲区东北部地区食用菌产业调研报告洲食用菌产业经过十几年的努力，进展成为规模化种植、标准化生产、原材料配送、菌种供给、鲜菇加工、产品销售一体化的具有现代型工业理念的产业园区，成长为洲区乃至武汉市的特色产业。但洲食用菌产业仍处在起步阶段，其进展仍很脆弱。我们通过到园区、到企业与街〔镇〕处、企业负责人进展了座谈调研，摸清了洲区东北部地区食用菌产业的进呈现状和存在的缺乏，现将调研状况汇报如下：一、...
农业废弃物综合利用食用菌产业化工程可行性争论报告21农业废弃物综合利用食用菌产业化工程可行性争论报告其次章总论一、工程背景1、工程名称农业废弃物综合利用食用菌产业化示范工程2、工程建设单位（1）单位名称：食品（2）法人代表：（3）全部制形式：民营有限责任公司（4）单位概况食品坐落在阜阳市经济技术开发区第九期标准厂房17号，是一家以生产蔬菜水果罐头为主的食品加工出口经营民营企业。公司2023年6月登记注册，当年...
一、食用菌的概念、类型及进展趋势食用菌是指具有可供人类食用的、能形成大型子实体的全部真菌的总称，是一类重要的真菌食品。食用菌养分丰富、风味独特，是“三低一高”〔低盐、低糖、低脂肪、高蛋白质〕食品的首选。很多食用菌种类为食药兼用，对改善人类的膳食和养分构造，提高人体免疫力有着重要的作用，被誉为“自然、养分、多功能”的保健食品。全球已记载的大型真菌逾万种，我国觉察大型经济真菌1341种，依据人类对食用...
10食用菌保鲜与加工技术采收之后食用菌，其细胞仍处于生活状态。由于切断了正常的水分和养分供给，子实体只能利用体内贮藏的养分维持其生命活动，而且代谢以分解代谢为主。假设不准时进展保鲜或加工处理，就会发生褐变、萎蔫、软化、菇柄伸长、菌盖开伞和产生异味，从而降低食用菌产品的品质，直至腐烂变质，失去商品价值。导致子实体质量变劣的主要缘由，一是菌体自身代谢，二是腐败微生物活动引起的病变。因此，食用菌采收后...
标准下载ICS65.020.20CCSJSEFAB16团体标准T/JSEFA006.4—2023食用菌主要虫害测报及综合防控技术规程第4部分：跳虫Technicalregulationsforforecastandintegratedcontrolofmajorpestsonediblefungi—Part4：Springtail2023-12-18发布2023-12-18实施江苏省食用菌协会发布标准下载标准下载T/JSEFA006.4—2023I目次前言...................................................
标准下载ICS65.020.20CCSJSEFAB16团体标准T/JSEFA006.1—2023食用菌主要虫害测报及综合防控技术规程第1部分：眼蕈蚊Technicalregulationsforforecastandintegratedcontrolofmajorpestsonediblefungi—Part1：Sciaridae2023-12-18发布2023-12-18实施江苏省食用菌协会发布标准下载标准下载T/JSEFA006.1—2023I目次前言..................................................
标准下载ICS65.020.20CCSJSEFAB16团体标准T/JSEFA006.3—2023食用菌主要虫害测报及综合防控技术规程第3部分：夜蛾Technicalregulationsforforecastandintegratedcontrolofmajorpestsonediblefungi—Part3：Noctuidae2023-12-18发布2023-12-18实施江苏省食用菌协会发布标准下载标准下载T/JSEFA006.3—2023I目次前言....................................................
ICS65.020.01CCSB00DB3716滨州市地方标准DB3716/T9—2022食用菌生产社会化服务规范Standardizationofsocializationserviceformushroomproduction2022-06-01发布2022-07-01实施滨州市市场监督管理局发布DB3716/T9—2022I目次前言.................................................................................II1范围...........................................................................
