![咖啡基础知识与咖啡礼仪[共50页]](https://www.peiji.com/assets/images/load.png)
Welcometotheworldofcoffee咖啡咖啡的起源咖啡在我们的生活中已是不可或缺少的饮料，而它的由来却鲜为人知。发现咖啡的真正年代已不可考，史书上也并没有记载究竟是谁最早发现了咖啡的兴奋功效，在无数的咖啡发现传说中，有两大传说最令人津津乐到!那就是「牧羊人的故事」与「阿拉伯僧侣」。前者是基督教发现说；后者是伊斯兰教发现说。牧羊人的故事:加第尔基督教的发现说黎巴嫩-语言学者法斯特.奈洛尼（1613-1707年）《不知睡...
EtiquetteOfdrinking咖啡礼仪Beforeyoudrink正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。Tips1：握杯姿势√餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯耳再将杯子端起。Tips2：咖啡服务礼仪服务员端上咖啡时，一定将...
封面页（设计好之后可以删掉这个文本框哦）咖啡礼仪咖啡礼仪目录页（设计好之后可以删掉这个文本框哦）去咖啡馆的目的绝大多数只是聊天，因此以轻松为尚。但是喝咖啡还是有一些不成文的咖啡传统礼仪怎样喝咖啡？咖啡勺怎么用？怎样端咖啡？目录页（设计好之后可以删掉这个文本框哦）1.无论咖啡杯是大是小，不要用手指穿过杯耳再端杯子。不要端起碟子或托住底杯和咖啡，这些都是失礼行为.2.咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住...
外国酒金酒别称：毡酒、琴酒、杜松子酒度数：35-55度产地：荷兰，英国，美国，德国，比利时等分类：荷式金酒：大麦芽与裸麦，52度左右，适合纯饮英式金酒：食用酒精，杜松子，香料，适合做基酒威士忌原料：大麦，黑麦，玉米苏格兰威士忌：世界最好，焦香味爱尔兰威士忌:无焦香味，略带甜美国威士忌：橡树芳香加拿大威士忌：口感清爽白兰地原料：葡萄酒蒸馏酒度30°～43°。标记：一星三年两星四年三星...
1CFCOFFEE12lecturer汇报人汇报人：迟利军广州融炬投资管理有限公司总经理广州莲若电子商务有限公司董事长广州云珂电子商务有限公司总经理广州市人，毕业于南昌大学医学系。2012年成立广州莲若电子商务有限公司，是一家以品牌经销、网络合作运营为辅的电子商务型企业，与多个国内主流B2C平台均保持密切合作（包含淘宝、天猫、京东、唯品会、聚美优品、乐蜂等）。团队曾打造数个天猫类目销售额前三的品牌。2013年创立自主化妆品...
1SOBOGO出品2www.sobogo.com1.摩卡咖啡摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒3www.sobogo.com2.摩卡薄荷咖啡摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖...
那些事Chemistry化学化学那些事无酒精兴奋饮料1成分茶的化学成分及功用一水分生物碱茶多酚芳香物质蛋白质酶色素维生素微量元素等2功用茶的化学成分及功用一①生物碱：兴奋作用；②茶多酚，抗氧化作用；③芳香物质：调节精神状态。1绿茶茶的种类二是不发酵茶，代表茶：龙井碧螺春黄山毛峰2红茶茶的种类二是全发酵茶，代表茶：正山小种日月潭红茶3青茶茶的种类二是半发酵茶,代表茶：铁观音凤凰水仙4白茶茶的种类二轻发酵茶，代表...
企业文化的建设与管理企业文化的建设与管理一、为什么要进行企业文化建设与一、为什么要进行企业文化建设与管理？管理？1.问题的提出：中国企业成长和发展的十个为什么？1）为什么中国许多“明星”企业很快成为“流星”企业。2）为什么企业高层与中基层难以达成共识并存在沟通障碍3）为什么企业在组织变革与流程再造过程中员工感到迷惘、迟疑而不愿跟进，导致变革成效不佳。4）为什么企业文化理念与行为严重背离（文化虚脱），...
小粒咖啡地理标志产品保护示范区建设实施方案为强化国家地理标志产品保护示范区创建工作，加快实施名牌发展战略，充分发挥我市名特优产品优势，不断推进小粒咖啡产业高质量发展，制定本方案。一、目标任务严格地理标志保护，深化地理标志管理改革，结合我市小粒咖啡产业发展需要，全力创建小粒咖啡国家地理标志产品保护示范区。以“小粒咖啡”国家地理标志品牌为依托，力争2025年上半年建成国家地理标志产品保护示范区，实现产...
创客咖啡运营方案2016年9月27日常州科教城项目介绍内容摘要产品介绍目的项目介绍创客咖啡是顺应创新2.0时代的用户创新、大众创新、开放创新趋势，把握互联网环境下创新创业特点和需求，通过市场化机制、专业化服务和资本化途径构建的低成本、便利化、全要素、开放式的新型创业的服务平台。发展创客咖啡要充分发挥社会力量作用，有效利用国家自主创新示范区、国家高新区、科技企业孵化器、高校和科研院所的有利条件，着力发挥政...
高雄市咖啡连锁店消费者行为之研究TheResearchonCoffeeChainStores’ConsumerBehavioratKaohsiungCity廖婉茹Wan-RuLiao国立高雄应用科技大学观光管理系四观三甲中文摘要在各国文化旳相互交流下，西方文化逐渐影响台湾人消费习惯。伴随时代变迁，台湾人生活型态转变，喝咖啡在台湾人心中已不再是奢侈旳消费行为。又因平价咖啡旳兴起，愈加速带动台湾人于咖啡市场消费旳风潮，由各街巷林立旳咖啡连锁店便可得知；现今，咖啡已成为...
目录第一章自动咖啡机的简介...............................................11.1自动咖啡机的概述...............................................11.2自动咖啡机的产生和发展....................................11.3自动咖啡机特点............................................2第二章咖啡机控制的程序设计.................................32.1系统控制规定..............................................32.2搅拌电...
第1页共4页从六个方面来品鉴咖啡品鉴咖啡4.涩劣质：过于苦涩。优质：涩而不干。品鉴妙招：其实咖啡的涩味并不需要消除，而需要抑制，根据每个人的不同喜好需要抑制的程度也不同。优质的咖啡应该是涩而不干的。品鉴咖啡5.苦劣质：舌根发苦。优质：温润。如果咖啡的苦味和中药的一样，让人舌根发苦那么多半咖啡的质量不佳。品鉴咖啡6.酸免责声明：图文来源于网络搜集，版权归原作者所以若侵犯了您的合法权益，请作者与本上传人联...
•1世界咖啡的应用•2分享目的掌握组织世界咖啡的通用流程；培训结束后能独立组织世界咖啡，在培训或研讨中使用世界咖啡工具。•3分享目录一、世界咖啡是什么二、如何组织世界咖啡三、世界咖啡的七个原则四、实操练习五、世界咖啡的应用•4一、世界咖啡是什么？“世界咖啡”式交谈是我目前为止遇到的对于我们所有人来说进入集体创造最可靠的方式。—彼得-圣吉《第五项修炼作者》•5一、世界咖啡是什么？世界咖啡式交...
世界咖啡汇谈操作手册1/29前言夏令营期间，世界咖啡汇谈作为一种创新的汇谈模式受到了同学的欢迎。开学后有很多的社团计划在自己的社团内开展类似的活动。为了帮助同学们真正理解和掌握世界咖啡汇谈的操作方式，DA社会责任部编制这本《世界咖啡汇谈操作手册》。该手册有两大组成部分：第一部分：世界咖啡汇谈模式的简介：主要是世界咖啡汇谈的基本概况和适用性、举办汇谈的需要遵循的基本原则以及举办汇谈的通用流程。第二部分...
