实验项目十三Km值测定教学目的:教学目的:一、掌握Km值的定义和意义,掌握可调式移液器的使用方法。二、熟悉林-贝氏双倒数法测定Km及Vmax值的过程。三、了解实验设计的思路,优缺点。原理:原理:当温度、pH等条件恒定时,酶促反应速度V随底物浓度[S]增大而增大,二者关系符合米氏方程。V=Vmax[S]Km+[S]原理:原理:Km的值相当于酶促反应为最大速度一半时的底物浓度。是酶的特征性常数。用米氏方程作图求Km不方便,将方程双侧...