无机化学实验乙酸离解常数的测定——电位滴定法学习电位滴定法的基本操作和滴定终点的计算方法(作图法)。学习弱酸离解常数的测定方法。了解pH计的原理，学习pH计的使用。巩固滴定操作。在酸碱电位滴定过程中，随着滴定剂的丌断加入，被测物不滴定剂发生反应，溶液pH丌断变化，在化学计量点附近发生pH值突跃。因此，测量溶液pH的变化，就能确定终点。滴定过程中，每加一次滴定剂，测一次pH值，滴定到超过化学计量点为止。这...
生物化学Biochemistry第一章、蛋白第一节、概述第二节、氨基酸的结构与性质第三节、蛋白质的分子结构第四节、蛋白质结构与功能的关系第五节、蛋白质的分离、纯化和表征四、氨基酸的离解性质氨基酸在结晶形态或在水溶液（近中性pH值）中，并不是以游离的羧基或氨基形式存在，而是离解成两性离子。在两性离子中，氨基是以质子化（-NH3+）形式存在，羧基是以离解状态（-COO-）存在。在不同的pH条件下，两性离子的状态也随之发生变...
