生物化学Biochemistry第一章、蛋白第一节、蛋白质概述第二节、氨基酸的结构与性质第三节、蛋白质的分子结构第四节、蛋白质结构与功能的关系第五节、蛋白质的分离、纯化和表征肌肉可看作一种特别富含细胞骨架的效力非常高的能量转换器,它直接将化学能转变为机械能。六、肌球、肌动蛋白丝与肌肉收缩1、肌纤维的结构六、肌球、肌动蛋白丝与肌肉收缩2、肌原纤维的结构六、肌球、肌动蛋白丝与肌肉收缩3、骨骼肌的相关蛋白肌球蛋白Ⅱ...