第第44章烯烃章烯烃重要的基本化工原料，石化工业的核心。与我们的生活密不可分与我们的生活密不可分1.烯烃的定义与结构2.烯烃的命名与物理性质3.烯烃的化学性质4.烯烃的制备§4.1烯烃的命名与结构烯烃的命名与结构烯烃单烯烃CnH2n二烯烃CnH2n-2多烯烃CH2=CH-CH2-CH3CH2=CH-CH=CH2CH2=CH-CH=CH-CH=CH2烯烃是含有碳碳双键的烃分子。)2(11134nnnU不饱和度（环加双键数）不饱和度（环加双键数）C4H8U=1+4+(0–8)/2=1烯烃...
§10-1羰基的特征RCHOHCHO醛酮RCRO醛基COH醛羰基CO酮羰基CO甲醛的分子结构C：SP2杂化O：可能未杂化比较：醇：SP3不等性酚：SP2不等性羰基可以与其他基团相连RCOHORCORORCNH2ORCXOeg.§10-2醛酮的命名一、分类:饱和醛酮不饱和醛酮脂肪族醛酮芳香族醛酮一元醛酮二元醛酮（α，β，γ）多元醛酮二、命名（80规则）:1.习惯命名法CH3CHCH3CHOCH3CCH2CH3OCH3CO异丁醛甲乙酮苯甲酮2.系统命名法CH3CHCH3CHOCH3CCH2CH3OCCH2CH3O2-甲基丙...
14章氨基酸、多肽及蛋白质114章氨基酸、多肽及蛋白质蛋白质是一切生命的表现形式，它是构成所有动、植物组织的基本材料，从化学组成上来看，一切蛋白质都是由氨基酸组成的。1、氨基酸构成蛋白质的氨基酸主要是α-氨基酸。由蛋白质经酸水解，分离后可得到二十余种α-氨基酸，其中除甘氨酸之外，都具有旋光性，并且同属L-构型。231、氨基酸1）氨基酸的性质氨基酸是没有挥发性的粘稠液体或结晶固体。固体氨基酸的熔点很高。一般氨...
第12章含氮化合物含氮有机化合物H2NNH2O尿素NNHNO2杂环芳烃硝基苯NRRXX=H,OH,NHR,etc.醛酮的氨衍生物RR氰醇CNOHRONR2酰胺NEtEtEtCH2PhBr-季铵盐相转移催化剂表面活性剂NNNNOOCH3CH3H3C咖啡因在有机化合物中，除C、H、O三种元素外，N是第四种常见元素。有机含氮化合物的种类很多，范围也很广，它们的结构特征是含有碳氮键(C—N、C=N、C≡N)，有的还含有N—N、N=N、N≡N、N—O、N=O及N—H键等。含氮有机化合物本章主要内容硝基...
第第1313章糖类章糖类糖的概念糖的概念葡萄糖的结构葡萄糖的结构葡萄糖主要的物理与化学性质葡萄糖主要的物理与化学性质简单介绍寡糖、多糖及糖缀合物。简单介绍寡糖、多糖及糖缀合物。糖糖19271927年，国际化学名称委员会建议年，国际化学名称委员会建议用“糖”来代替“碳水化合物”。用“糖”来代替“碳水化合物”。糖糖糖糖糖糖CCnn(H(H22O)O)mm糖类化合物是糖类化合物是多羟基的醛多羟基的醛或酮及其衍生物和缩合物或酮及...
§11-1羧酸的命名及结构官能团：-COOH一、结构:RCOOH（并非羰基与醇羟基之和）SP21.羟基-OH一对P电子与羰基π体系形成P–π共轭，电子云平均2.同时羰基的吸电子诱导使–OH中的P电子及σ电子移向羰基，H易解离，显酸性；3.形成负离子共轭体系。COO---COOH的两重要特性1.羟基氧上电子云密度下降，氢氧极性加大，氢易解离，且–COO-稳定。2.上C的正电荷降低，不易亲核加成，易“取代”CO二、羧酸的分类、命名:1.分类：根据羧基...
1第六章有机化合物结构解析2有机化合物的结构解析前言：有机化合物的结构解析——从分子水平认识物质的基本手段，是有机化学的重要组成部分。化学方法进行结构测定——费时、费力、费钱，试剂的消耗量大。例：鸦片中吗啡碱结构的测定，从1805年开始研究，直至1952年才完全阐明，历时147年3结构测定采用现代仪器分析法，其优点是：省时、省力、省钱、快速、准确，试剂耗量是微克级的，甚至更少。它不仅可以研究分子的结构，而且...
11一、卤代烃分类和命名二、卤代烃化学性质三、影响卤代烃亲核取代反应活性因素四、影响卤代烃消除反应活性因素五、取代反应与消除反应的竞争六、有机氟化物七、卤代烃的制备第八章卤代烃22一卤代烃按烃基的结构分类CH3CH2XXCH2X不饱和卤代烃饱和卤代烃芳香卤代烃按卤素数目分类三卤代烃二卤代烃CH3CH2BrClCH2CH2Cl连二卤代烃CH2Br2偕二卤代烃CHF3氟仿(fluroform)CHCl3氯仿(chloroform)CHBr3溴仿(Bromoform)CHI3碘仿(Iodoform)...
第一部分:炔烃5.1炔烃的异构和命名5.2炔烃的结构5.3炔烃的物理性质5.4炔烃的化学性质5.5炔烃的制备OrganicChemistry§5-1炔烃的异构和命名炔烃：含官能团通式CnH2n-2CC一、炔烃的异构（了解）:1.三键的位置异构（C4H6）2.类别异构（C4H6）CH3CH2CCHCH3CCCH3炔二烯环烯CH3CH2CCHH2CCHCHCH2§5-1炔烃的异构和命名二、炔烃的命名:1.衍生物命名法（以乙炔为母体）HCCCH2CH3HCCCHCH2乙基乙炔乙烯基乙炔§5-1炔烃的异构和命名Step1:选...
第二章烷烃和环烷烃烃：碳氢组合饱和脂肪烃不饱和脂肪烃脂肪烃脂环烃芳香烃烃脂肪烃：烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃烷：parattin（缺乏活力）碳四价完全饱和来源：1）石油、天然气；2）动植物：植物表皮蜡（正C29H60(洋白菜)，正C27H56(苹果皮)）、一些昆虫的性外激素等。肖莱马（德国1834-1892）现代科学有机化学的奠基人之一§2-1烷烃的结构和同分异构烷烃的通式：CnH2n+2HCH2nHCH2亚甲基丙烷：C3H8propane乙烷：C2H6ethane甲烷：...
Organicchemistryeluoqf@ecust.eduOrganicchemistryeluoqf@ecust.edu有机化学第九章Organicchemistryeluoqf@ecust.edu醇、酚、醚都是烃的含氧衍生物醇与酚有相同的官能团:羟基(－OH)醚是醇或酚的衍生物醇酚醚Osp2sp2HOHRRORHydroxylgroupOrganicchemistryeluoqf@ecust.edu第一部分醇的结构、分类和命名醇是羟基连接在饱和sp3碳原子上的化合物醇可以看作是水分子中的一个氢原子被烃基取代所得有机衍生物sp3不等性不等性sp3杂...
第3章立体化学手性的基本概念（手性、对称性、旋光性、手性原子、手性分子、比旋光度、对映异构体、非对映异构体、外消旋体、内消旋体等）手性分子的表示方法（Fischer投影式、R/S绝对构型、D/L相对构型）获得手性化合物的方法简介（主要是外消旋体的拆分）主要内容同分异构构造异构立体异构不同化合物具有相同分子式原子连接次序或方式不同原子连接顺序相同而空间排列不同对映异构体旋光异构碳架异构位置异构官能团异构...
具有高度不饱和性的闭合共轭环状结构，但不易氧化和加成，而容易起亲电取代反应。芳香烃：具有芳香性的化合物。1只含有一个苯环CH3COOH苯甲苯苯甲酸联苯萘蒽含有两个或两个以上的苯环环戊二烯负离子环庚三烯正离子Ê不含苯环，但含有结构及性质与苯环相似的芳环，并具有芳香族化合物的共同特性分子中含有杂原子的具有一定芳香族化合物性质的环状化合物ONHSN呋喃吡咯噻吩吡啶多环芳烃单环芳烃非苯芳烃杂环芳烃分类27.1苯的结构和...
第一章绪论§1-1有机化合物一、定义有机化合物：含碳原子的化合物有机化学：研究有机物的化学对于有机化学还有多种定义，例如：碳化合物的化学，碳氢及衍生物化学二、有机化学历史简介有机化学作为一门科学产生于十九世纪初，而此前有漫长的起源历程。几个文明古国：酿酒、醋、制糖十一、十二世纪：蒸馏酒十六世纪：提纯蚁酸等有机物十八世纪：舍勒提纯水果酸十九世纪：医学、炸药、染料、石油加工影响古代酒的蒸馏...
8-1弱酸、弱碱的电离平衡8-2盐的水解8-3电解质溶液理论与酸碱理论的发展第八章酸碱解离平衡3非电解质溶液依数性只与溶质的粒子数有关，而与溶质本质无关。电解质溶液强电解质溶液弱电解质溶液易溶强电解质难溶强电解质弱酸、弱碱的电离平衡盐的水解溶液4一、一元弱酸、弱碱的解离平衡1.电离常数和解离度作为弱电解质的弱酸、弱碱在水溶液中只有一部分发生电离，存在着电离平衡。例如：HAc和NH3H2O的电离平衡如下：HAc+H2OH3O++A...
