导入问题:Ames试验是怎么设计的?如何根据结果判断?答:含有。可以利用微生物测定致突变物的存在与否,如Ames试验。基因突变及表型改变样品中是否含有致突变物?1、原理鼠伤寒沙门氏菌组氨酸营养缺陷型(his-)不能合成组氨酸,不能在基本培养基上生长致突变物回复突变鼠伤寒沙门氏菌原养型能合成组氨酸,能在基本培养基上生长2、操作步骤及结果判断样品鼠肝匀浆液(含加氧酶)混合,37℃保温阴性滤纸片原养型菌落抑菌圈阳性...