实验项目三蛋白质的等电点测定教学目的：教学目的：一、掌握蛋白质等电点测定的原理和方法二、通过实验加深对蛋白质等电点的理解主要内容：主要内容：明确等电点的意义及蛋白质在等电点时的性质（容易沉淀）。了解蛋白质在等电点时不是一定都能沉淀。一般蛋白质的等电点都偏酸性，因为在中性蛋白质的酸性基团（如羧基）的解离程度大于碱性基团（如氨基）原理：原理：操作步骤操作步骤1、取6支试管（15*150mm），编号并加如下试...
实验项目二蛋白质的变性与沉淀教学目的：教学目的：一、掌握蛋白质变性的基本原理和常用方法二、通过实验加深对蛋白质变性和变性后所发生现象的理解主要内容：主要内容：二、通过实验理解“蛋白质变性不一定沉淀，沉淀不一定变性”。一、学习几种常见的使蛋白质变性与沉淀的方法。通过实验了解检查蛋白尿的方法、蛋白质变性在消毒、解救重金属盐中毒及食品加工中的应用等。三、变性蛋白质调节到等电点附近时一般可以结絮沉淀。...
实验项目三蛋白质的等电点测定教学目的：教学目的：一、掌握蛋白质等电点测定的原理和方法二、通过实验加深对蛋白质等电点的理解主要内容：主要内容：明确等电点的意义及蛋白质在等电点时的性质（容易沉淀）。了解蛋白质在等电点时不是一定都能沉淀。一般蛋白质的等电点都偏酸性，因为在中性蛋白质的酸性基团（如羧基）的解离程度大于碱性基团（如氨基）原理：原理：操作步骤操作步骤1、取6支试管（15*150mm），编号并加如下试...
第十五章蛋白质的合成ProteinBiosynthesis目录第一节蛋白质合成体系第二节氨基酸与tRNA的连接第三节肽链的合成过程第四节蛋白质合成后的加工和靶向输送第五节蛋白质合成的干扰和抑制重点难点熟悉了解掌握蛋白质合成的概念及特点；蛋白质合成体系的组成及各自功能；遗传密码的特点；翻译后加工的主要方式。蛋白质合成基本过程；原核生物与真核生物蛋白质合成的异同；蛋白质合成后的靶向输送机制。分子伴侣的功能；各类蛋白质亚细...
第十五章蛋白质的合成ProteinBiosynthesis目录第一节蛋白质合成体系第二节氨基酸与tRNA的连接第三节肽链的合成过程第四节蛋白质合成后的加工和靶向输送第五节蛋白质合成的干扰和抑制重点难点熟悉了解掌握蛋白质合成的概念及特点；蛋白质合成体系的组成及各自功能；遗传密码的特点；翻译后加工的主要方式。蛋白质合成基本过程；原核生物与真核生物蛋白质合成的异同；蛋白质合成后的靶向输送机制。分子伴侣的功能；各类蛋白质亚细...
第一章蛋白质的结构与功能StructureandFunctionofProtein目录第一节蛋白质的分子组成第二节蛋白质的分子结构第三节蛋白质结构与功能的关系第四节蛋白质的理化性质重点难点熟悉了解掌握组成蛋白质的20种氨基酸的结构特点、分类及其三字母缩写符号；蛋白质一级结构的概念，理解肽键、肽单元等概念及其结构特点；蛋白质的二级、三级、四级结构的概念及其特点；模体、结构域的概念；蛋白质各级结构与功能的关系，掌握别构效应、协同...
第一章蛋白质的结构与功能StructureandFunctionofProtein目录第一节蛋白质的分子组成第二节蛋白质的分子结构第三节蛋白质结构与功能的关系第四节蛋白质的理化性质重点难点熟悉了解掌握组成蛋白质的20种氨基酸的结构特点、分类及其三字母缩写符号；蛋白质一级结构的概念，理解肽键、肽单元等概念及其结构特点；蛋白质的二级、三级、四级结构的概念及其特点；模体、结构域的概念；蛋白质各级结构与功能的关系，掌握别构效应、协同...
课题5蛋白质的结构【课标要求】蛋白质、核酸的结构和功能。【考向瞭望】蛋白质的结构及相关计算。【知识梳理】一、氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位，其结构通式是。（一）特点：每种氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。（二）种类和分类：组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种。根据是否能在体内合成分为必需氨基酸缬异亮苯蛋（甲硫）色苏赖]和...
课题6蛋白质的功能【课标要求】蛋白质、核酸的结构和功能。【考向瞭望】蛋白质的功能。【知识梳理】一、蛋白质的功能一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的承担者。（一）结构蛋白：是构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌肉、头发等的成分。（二）催化作用：绝大多数酶的本质是蛋白质。（三）运输作用：具有运输载体的功能，如血红蛋白能运输氧。（四）信息传递作用：调节机体的生命活动，如胰岛素等激素。（五）免...
DNA甲基化与组蛋白修饰佳木斯大学2010/03佳木斯大学2010/03基因表达模式一个多细胞生物机体的不同类型细胞相同的基因型不同的表型表观遗传是指在DNA序列没有发生变异的情况下，基因表达的可遗传的改变。它主要通过对DNA或组蛋白的共价修饰（如DNA甲基化，组蛋白乙酰化），同源性的基因沉默（即一个基因被另一个与其同源的基因所抑制），副突变(paramutation)和亲本印迹，RNA编辑，蛋白异构体引起类似显性遗传等机制而产生的。表...
完美WORD格式资料组蛋白甲基化在真核基因中的调控作用1组蛋白修饰的结构基础在真核生物中，核小体是染色质的基本结构单位，是由DNA和组蛋白共同构成。组蛋白分子分为H1、H2A、H2B、H3和H4等5种。核心组蛋白足由H2A、H2B、H3、H4各2个分子形成的八聚体，与其上缠绕的146bpDNA双螺旋分子构成了核小体的核心颗粒，核小体的核心颗粒之间再由约60个碱基对DNA和组蛋白H1连接起来形成串珠样结构。组蛋白富含带正电荷的精氨酸和赖氨酸，...
惠州市华罗庚中学惠州市华罗庚中学第4章基因的表达第一节基因指导蛋白质的合成授课人：罗亦成惠州市华罗庚中学电影《侏罗纪公园》惠州市华罗庚中学电影《侏罗纪公园》片段惠州市华罗庚中学惠州市华罗庚中学思考：电影中的科学家用什么使已灭绝的恐龙复活的？利用恐龙的DNA使恐龙的基因表达出来,表现恐龙的特性,使恐龙的复活。惠州市华罗庚中学现代遗传学认为：生物的性状是由控制的性状是由物质体现的基因蛋白质DNA（基因）蛋白...
1Foundedin1895第13讲有机废弃物的资源化：能源、材料、蛋白2Foundedin18951有机废弃物生产乙醇•乙醇作为燃料的优点•产能效率高•不产生CO，污染低•可发酵生产，本钱低•乙醇发酵的传统原料可选用蔗糖或淀粉，发酵微生物主要是酵母菌•催化反应的酶是蔗糖水解酶（胞外酶）和酒化酶（胞内酶）•目前研究集中在纤维素生物质（农林废弃物和城市固体垃圾）发酵产乙醇3Foundedin1895世界生物乙醇产量的变化趋势4Foundedin1895微生...
1生物氧化生物氧化蛋白质代谢蛋白质代谢2一、一、生物氧化生物氧化概述概述11、生物氧化的概念、生物氧化的概念22、生物氧化的过程、生物氧化的过程33、生物氧化的特点、生物氧化的特点311、生物氧化的概念、生物氧化的概念生物氧化（生物氧化（BiologicalOxidationBiologicalOxidation））物质在生物体内氧化分解的过程称为物质在生物体内氧化分解的过程称为生物氧化生物氧化..糖、脂肪、蛋白质能量糖、脂肪、蛋白质能量+CO+CO...
12.3蛋白质的合成过程目录一、氨基酸的活化与转运二、活化氨基酸在核蛋白体上的缩合三、多肽链合成后的加工修饰氨基酸与特异的tRNA结合形成氨基酰-tRNA的过程称为氨基酸的活化。参与氨基酸的活化的酶：氨基酰-tRNA合成酶。一、氨基酸的活化与转运氨基酸的三字母缩写-tRNA氨基酸的三字母缩写例如：甲硫氨酰-tRNA：Met-tRNAMet1、核蛋白体大小亚基分离；2、mRNA在小亚基定位结合；3、起始氨基酰-tRNA的结合；4、核蛋白体大亚基结...
12.2蛋白质的合成体系目录一、mRNA是蛋白质合成的模板二、tRNA是氨基酸的运载工具三、核糖体是蛋白质合成的场所四、翻译的辅助因子一、mRNA是合成蛋白质的模板遗传学将编码一个多肽的遗传单位称为顺反子。原核细胞中数个结构基因常串联为一个转录单位，转录生成的mRNA可编码几种功能相关的蛋白质，为多顺反子。真核mRNA只编码一种蛋白质，为单顺反子。多顺反子与单顺反子二、tRNA是氨基酸的运载工具tRNA的作用：运载氨基...
10.2DNA复制所需的酶及相关蛋白1.DNA拓扑异构酶解链过程中，DNA分子会过度拧紧、打结、缠绕、连环等现象。拓扑异构酶Ⅰ拓扑异构酶ⅡDNA拓扑异构酶的作用机制2.解螺旋酶又称解链酶或rep蛋白DnaBDnaC解链方向3.单链DNA结合蛋白（SSB）在复制中维持模板处于单链状态并保护单链的完整性。U53OH引物RNA4.引物酶5.DNA聚合酶全称：依赖DNA的DNA聚合酶(DNA-dependentDNApolymerase)简称：DNA-pol活性：1.53的聚合活性2.核酸外切酶...
第八章蛋白质酶促降解及氨基酸代谢食物中蛋白质的消化吸收水解胞外蛋白酶游离氨基酸吸收作为氮源和能源进行代谢蛋白质不能储备外源蛋白质外源蛋白质氮平衡机体对蛋白质的摄入量等于排出量即为氮平衡。正氮平衡：摄入量＞排出量；负氮平衡：摄入量＜排出量；我国营养学会推荐成人最少需要量：80克/日8.1蛋白质的酶促降解目录一、蛋白质水解酶二、细胞内蛋白质降解羧基末端羧肽酶氨基末端氨肽酶有一定专一性蛋白质肽段氨基酸蛋...
