标签“食品加工”的相关文档,共103条
  • 食品加工与食品质量的关系(一)

    食品加工与食品质量的关系(一)

    第1页共5页书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。食品加工与食品质量的关系食品加工安全问题摘要。随着经济社会不断进步,经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件“,”禽流感”还有“三鹿奶粉事件”,无一不牵动着广大民众的心。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注,要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题,更要加大对食品安全...

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  • 猪肉皮系列综合食品加工项目建议书

    猪肉皮系列综合食品加工项目建议书

    规划设计丨投资分析丨产业运营猪肉皮系列综合食品加工项目建议书目录第一章猪肉皮系列综合食品加工项目概论第二章猪肉皮系列综合食品加工项目规划及生产规模第三章猪肉皮系列综合食品加工项目选址科学性分析第四章主要建,构,筑物建设工程第五章技术方案与设备的选择第六章环境保护第七章猪肉皮系列综合食品加工项目节能分析第八章组织机构工作制度和劳动定员第九章猪肉皮系列综合食品加工项目投资估算与资金筹措1规划设计丨投资...

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  • 年产10万吨特色辣椒食品加工及旅游一体化建设项目旅游观光中心建设项目可行性研究报告

    年产10万吨特色辣椒食品加工及旅游一体化建设项目旅游观光中心建设项目可行性研究报告

    ****年产10万吨特色辣椒食品加工建设项目可行性研究报告二〇一六年十一月I目录目录..........................................I第1章总论....................................11.1项目概况........................................................................................................................................11.1.1项目名称.........................................................................

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  • 海产品休闲旅游食品加工生产线基建项目可行性研究报告

    海产品休闲旅游食品加工生产线基建项目可行性研究报告

    海产品休闲旅游食品加工生产线基建项目可行性研究报告第一章总论1.1项目概述1.1.1项目名称:农产品深加工生产线基建项目1.1.2项目承办单位:1.1.3项目负责人:1.1.4产品名称:休闲旅游食品系列、蔬果系列、紫菜酱系列、鱼糜系列1.1.5主要原辅材料:低值海产品、蔬菜、紫菜等。1.1.6项目简介21.161根据生产规模及市场需求,项目总用地面积19481m(折合29.3亩),总建筑而积m,其中生产车间及仓库m,综合办公楼2000m,冷库3060m,辅助用房310...

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  • 广西大型禽畜肉食品加工零售项目单层框架结构厂房施工组织设计

    广西大型禽畜肉食品加工零售项目单层框架结构厂房施工组织设计

    新建大型禽畜肉食品加工零售项目2#厂房施工组织设计目录第一章、编制依据与原则................................................................................11.1编制依据...................................................................................................................11.2编制原则...........................................................................................................

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  • 玉米方便系列食品加工项目可行性研究报告

    玉米方便系列食品加工项目可行性研究报告

    玉米方便系列食品加工项目1第一章总论1.1项目名称及承办单位1.1.1项目名称XX敦化敖东食品有限责任公司玉米方便系列食品加工项目1.1.2项目承办单位敦化敖东食品开发有限责任公司1.1.3项目主管部门敦化经济开发区管委会1.1.4项目拟建地点敦化经济开发区工业园区1.1.5可行性研究报告编制单位吉林省轻工业设计研究院工程设计证书:轻工甲级0701121号工程咨询证书:工咨甲级9516003号1.2研究工作的依据与范围1.2.1研究工作的依据1、轻...

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  • 食品加工操作规程

    食品加工操作规程

    成都嗨喽酒店食品加工操作规程一、粗加工前先检查食品原料质量,不加工已经腐败变质的原料,原料加工时去除不可食部分。二、荤素食品原料分池清洗,叶菜应将每片菜叶摘下后彻底清洗和浸泡。三、使用冷藏室、流水、微波等安全的方法解冻,不在室温下解冻食品。四、解冻后食品不再冷冻,及时使用。五、肉禽、水产品在挑拣、解冻、清洗、切配后及时冷藏,从冰箱或冷库中取出食品加工时应少量多次。六、用于原料、半成品与成品的工...

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  • 食品加工厂承包合同范本 食品加工承包合同

    食品加工厂承包合同范本 食品加工承包合同

    食品加工厂承包合同范本食品加工承包合同食品加工厂承包合同范本食品加工厂承包合同委托方:____有限公司地址:__(邮编:______)电话:(__)______传真:(__)______银行:____________银行户头号码:______增值税号码:______(以下称“委托方”)加工方:____有限公司地址:____(邮编:____)电话:(__)____传真:(__)____银行:____________银行户头号码:____________(以下称“加工方)。委托方和加工方合称为“双方”。委托方与加工方在平等、自...

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  • 食品加工项目策划书

    食品加工项目策划书

    食品加工项目策划书篇一:“十三五”重点项目-食品加工项目商业计划书“十三五”重点项目-食品加工项目商业计划书编制单位:北京智博睿投资咨询有限公司商业计划书,英文名称为BusinessPlan,是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面...

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  • 海产品休闲旅游食品加工生产线基建项目可行性研究报告x

    海产品休闲旅游食品加工生产线基建项目可行性研究报告x

    海产品休闲旅游食品加工生产线基建项目可行性研究报告海产品休闲旅游食品加工生产线基建项目-1-海产品休闲旅游食品加工生产线基建项目可行性研究报告第一章总论1.1项目概述1.1.1项目名称:农产品深加工生产线基建项目1.1.2项目承办单位:1.1.3项目负责人:1.1.4产品名称:休闲旅游食品系列、蔬果系列、紫菜酱系列、鱼糜系列1.1.5主要原辅材料:低值海产品、蔬菜、紫菜等。1.1.6项目简介1.1.6.1根据生产规模及市场需求,项目总用地面...

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  • 食品加工技术专业人才培养方案

    食品加工技术专业人才培养方案

    食品加工技术专业人才培养方案(黑体、三号)专业代码:610301一、人才培养方案设计思路(黑体、小四,一级标题下同)(一)设计思路(宋体、小五,二级标题下同。行间距均为1.5倍)坚持“以服务为宗旨,以就业为导向,走产学研结合的发展道路”的办学方针,以食品加工行业人才需求为依据,面向食品加工企业市场相关职业岗位,通过理论教学和实践教学两个底线研究,实行工作过程系统化、校园教育与社会实践一体化,提高学生职业综合素养...

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  • 食品加工技术专业人才培训方案

    食品加工技术专业人才培训方案

    2008级食品加工技术专业人才培养方案一、课程体系二、课程计划与课程目标三、师资及任课安排四、实训实习基地专业名称食品加工技术学习年限与招生对象三年、普通高中、中等职业学校或同等学历者人才培养目标与规格人才培养目标根据食品行业对职业岗位群的要求~食品技术类专业旨在培养具有良好职业道德~具有够用的理论知识、较高基本技能和综合素质、较强实践能力及创新意识、良好的职业道德和敬业精神,从事食品生产、食品检验...

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  • 食品加工园区基础设施建设项目可行性研究报告

    食品加工园区基础设施建设项目可行性研究报告

    食品加工园区基础设施建设项目可行性研究报告1第一章总论1.1、项目名称:XXXX食品加工园区基础设施建设项目1.2项目承办单位:XX1.3项目建设地点:XX1.4项目建设期限:1.5可行性研究报告编制依据《建筑工程咨询服务委托书》《建设项目经济评价方法与参数》《市政工程可行性研究投资估算编制办法》《辽中县人民政府提供的基础资料》《XXXX食品加工园区起步控制性详细规划》《建筑给水排水设计规范》GBJ15-88(1997年版)《室外给水设计...

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  • 食品加工企业应急预案

    食品加工企业应急预案

    #####肉类加工有限公司安全生产事故综合应急预案编号:ANEX/GLAQ-001-20112011年版发布日期:2011-06-01实施日期:2011-06-01######肉类加工有限公司发布#####肉类加工有限公司#####肉类加工有限公司安全生产事故综合应急预案版号:2011年修改状态:A/O分发号:签发人:发布日期:2011-06-01实施日期:2011-06-01######肉类加工有限公司安全生产事故综合应急预案2目录一、安全生产事故综合应急预案91总则„„„„„„„„„„„„„„„9...

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  • 粮食仓储物流及食品加工项目可行性研究报告

    粮食仓储物流及食品加工项目可行性研究报告

    粮食仓储物流及食品加工项目可行性研究报告1目录一、项目概要...........................51.1项目背景及项目概况...........................................51.1.1项目背景及意义.........................................51.1.2项目建设必要性.........................................91.2产品及技术对行业领域的影响..................................121.3项目概况................................................1...

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  • 安全管理杭州市食品加工小作坊质量安全标准和规范

    安全管理杭州市食品加工小作坊质量安全标准和规范

    安全管理杭州市食品加工小作坊质量安全标准和规范精品资料网()专业提供企管培训资料1目录一、杭州市食品加工小作坊质量安全标准和规范杭州市食品生产加工小作坊基本规范通则1二、杭州市小食杂店质量安全标准和规范杭州市小食杂店整治标准规范3三、杭州市小餐饮店质量安全标准和规范杭州市小餐饮整治与规范工作标准5四、杭州市小药店质量安全标准和规范“”杭州市小药店标准规范6“”杭州市小药柜标准规范7“”杭州市小诊所药...

    2024-03-3001.87 MB0
  • 食品加工中的安全控制考试题及答案

    食品加工中的安全控制考试题及答案

    1SSOP——卫生标准操作程序(SanitationStandardOperationProcedure)的简称:SSOP是食品生产企业为了使其所加工的食品符合卫生要求,而制定的指导食品加工过程中如何具体实施清洗、消毒、卫生保持的作业指导文件,一般它以SSOP文件的形式出现。卫生要求.(特点:规定具体,具有可操作性,其具体内容没有强制性)2SSOP至少应包括哪8个方面。答:(1)水的安全;(2)食品接触面的卫生状况和清洁;(3)防止交叉污染;(4)手的清...

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  • 食品加工实习报告3篇

    食品加工实习报告3篇

    食品加工实习报告3篇“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”读万卷书不如行万里路,作为大学生的我深知实践的重要性,参与社会实践能让自己更贴近社会,熬炼自己的力量,积存更多的社会阅历,学习如何与人沟通,如何与人沟通,在实践中增长见识,熬炼自己的才能。一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西。从某一方面来说,我见到了社会的真实及现实,直到现在,甚至在以后的一段时间里,实践生活中每一天遇到...

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  • 现代食品加工原理作业

    现代食品加工原理作业

    超高压技术在食品加工中的应用与争辩进展摘要:应用超高压技术加工食品可以致死微生物,影响酶的活性,转变物质间的相互作用。对超高压技术进展的历史与现状及其在食品加工中的应用与争辩进展作一阐述,并对超高压技术的进展前景进展了展望。关键词:超高压技术;食品工业;应用;前景ResearchAdvanceandApplicationofUltraHighPressureinFoodIndustryAbstract:Usingtheultra-highpressure(UHP)technologyoffoodprocessmayinactivatemic...

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  • 食品加工中的安全控制

    食品加工中的安全控制

    食品加工中的安全掌握重点整理1、食品质量:食品质量的构成有两类特性,其一,消费者简洁知晓的食品质量特性称为直观性品质特性,也称作感官质量特性;其二,消费者难于知晓的质量特性称为非直观性品质特性。2、食品安全性:从广义上来说是食品在食用时安全无有害物质和无微生物的污染。从狭义上讲是在规定的使用方式和用量的条件下长期食用,对食用者不产生可观看到的不良反响。3、食品安全与食品卫生:食品安全是对最终产品而言...

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