第2课时水分、无机盐、维生素知识点1水、无机盐对人体的作用图4－2－5水、无机盐1．图4－2－5中的碘属于________。它的作用是多种多样的。下表是人体缺乏几种无机盐时的主要病症。无机盐的种类缺乏时的病症含________的无机盐儿童缺钙易患佝偻病(鸡胸、X形或O形腿)；中老年人特别是妇女缺钙,易患骨质疏松症含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力、骨痛等含__________的无机盐缺铁性贫血(乏力、头晕等)含碘的无机盐(微量)_____________...
课标要求说出人体需要的主要营养物质(水、无机盐、维生素)。课标解读1.人从生物圈中摄取各种各样的营养物质,以满足自身对物质和能量的需求。本节需完成的：(1)说出人体需要的主要营养物质包括水、无机盐和维生素等；(2)说出上面的营养物质的主要作用；(3)了解无机盐和维生素缺乏时易患的疾病。2.水、无机盐、维生素是三种非供能的但对人体仍然很重要的营养物质,可以通过设问“它们能否为人体提供能量？它们的作用又是什么？〞利...
那些事Chemistry化学化学那些事饮食篇VITAMIN生命之催化剂-维生素taste什么是维生素一维生素（vitamin)（维他命）“活性物质”生命的催化剂维持人体生命活动必需的有机物质保持人体健康的重要活性物质taste各种维生素的共同点二以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中taste各种维生素的共同点二调节机体代谢不产生能量taste各种维生素的共同点二机体不能合成或合成量不足必须经常通过食物中获得taste各种维生素的共同点二人...
1第六章维生素与辅酶2维生素的定义维生素（Vitamin，Vit)是生物生长和代谢必需的微量小分子有机化合物。人体不能合成，必须从食物中摄取。3Vit的功能主要作为辅酶或辅基的组分；或影响酶的活性、或通过影响一些特殊的生理功能影响到正常代谢，从而影响正常生命活动和生长发育。维生素为代谢过程所必需，缺乏可引起维生素缺乏症。4维生素根据溶解性分为脂溶性和水溶性两大类。1）脂溶性Vit：A,D,E,K，在体内可直接参与代谢...
【受用一生的维生素功能对照表】很多小毛病都是因为缺少维生素造成的，补充维生素也要科学，不能乱补，分享维生素功能表一张，以供参考（有条件就医的记得听医嘱哦！）------这个绝对要收藏
1维生素(Vitamin)2一、概念和分类1.概念2.命名与分类3二、维生素缺乏1.原因摄入量不足吸收利用降低需要量增加长期滥用抗菌素42.缺乏程度临床缺乏亚临床缺乏3.缺乏过程5维生素A（VitaminA）6一、概念、理化性质分类已形成的维生素A（preformedvitaminA）维生素A原（provitaminsA)7二、吸收与代谢1.维生素A的吸收转化肾脏（少量2.维生素A原的吸收8•构成视觉细胞中的感光物质2.维持上皮组织结构的完整性3.促进生长、发育、繁殖4....
维生素维生素DD缺乏病缺乏病患儿的护理患儿的护理四川中医药高等专科学校儿科护理教研室副教授陈复敏•维生素维生素DD缺乏性佝偻病缺乏性佝偻病••维生素D缺乏性手足搐搦症维生素维生素DD缺乏性佝偻病缺乏性佝偻病患儿的护理患儿的护理一.慨述1.概念：维生素D缺乏性佝偻病:简称佝偻病，是由于维生素D不足导致体内钙磷代谢失常，使发育中骨骼不能正常钙化，临床上以骨骼改变为特征的一种全身慢性营养缺乏性疾病。2.发病情况：北...
维生素D讲解者:楚天暮霭结构、性质及来源生化功能和缺乏病学习内容1、化学本质:类固醇衍生物一、结构及分类维生素D2类固醇维生素D2维生素D32、分类:维生素D2（1）别称:麦角钙化醇。（2）来源:植物和酵母的麦角固醇不能被人体吸收，在紫外线照射下，可转化为维生素D2被吸收。维生素D3（1）别称:胆钙化醇。（2）生成:人体7-脱氢胆固醇在皮下经紫外线照射，发生异构化生成维生素D3。类固醇衍生物在在紫外线的作用下转化成...
维生素A（视黄醇）功能：与视觉有关,并能维持粘膜正常功能,调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补,对眼睛保健很重要,能抵御细菌以免感染,保护上皮组织健康,促进骨骼与牙齿发育。缺乏症：夜盲症、眼球干燥,皮肤干燥及痕痒。主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。维生素B1（硫胺素）功能：强化神经系统,保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢,能维护神经系统健康,稳定食欲,刺激生长以及保持良好的肌肉状况。缺乏症：...
1维生素D与内分泌疾病李嫔2014-10-152又称为抗佝偻病维生素脂溶性类固醇，基本化学结构是胆固醇主要形式：维生素D2和维生素D3维生素D2（麦角骨化醇）天然形式见于蔬菜来源食物（蘑菇）维生素D3（胆骨化醇）天然形式见于动物来源食物（深海鱼、蛋黄、肝脏）暴露于阳光或人工紫外线照射后在皮肤生成（主要来源）维生素Ｄ化学本质3维生素Ｄ的来源与代谢②皮肤中的7-脱氢胆固醇①动物性食物VD3植物性食物VD2紫外线VD3原VD...
1第六章维生素与矿物质2IntroductioIntroductionn第一节概述第一节概述维生素（Vitamin）是人和动物维持正常的生理功能所必需的一类有机化合物。维生素不参与机体内各种组织器官的组成，也不能为机体提供能量，它们主要以辅酶形式参与细胞的物质代谢和能量代谢过程，缺乏时会引起机体代谢紊乱，导致特定的缺乏症或综合症，如缺乏VA时易患夜盲症（Nightblindness）。维生素除具有重要的生理作用外，有些维生素还可作为自由基的清...
泓域咨询/淮北维生素C乙基醚项目投资计划书淮北维生素C乙基醚项目投资计划书xx有限公司泓域咨询/淮北维生素C乙基醚项目投资计划书目录第一章市场预测............................................................................................8一、维生素C衍生物性质稳定,在化妆品中应用广泛......................................8二、亚太区女性美白诉求日渐刚需,美白剂市场百花齐放..............................8三...
第三节水溶性维生素一.VB1五.泛酸四.烟酸三.VB3二.VB2六.生物素七.叶酸十.VC九.胆碱八.VB12返回动物营养学理论教学课件动物营养学理论教学课件NIMALTRITION特点溶于水----吸收、运输、代谢、沉积；作用方式-----主要作为辅酶；除维生素B12外，水溶性维生素几乎不在体内贮存，容易产生缺乏症；主要经尿排出(包括代谢产物)；毒性相对较小。动物营养学理论教学课件动物营养学理论教学课件NIMALTRITION、硫胺素(维生素B1)...
1营养学基础——第2章水溶性维生素主讲教师：施晓丽Dr.2学习目标维生素C、B1、B2、B5、B6、叶酸、B12的生理功能维生素C、B1、B2、B5、B6、叶酸、B12缺乏症维生素C、B1、B2、B5、B6、叶酸、B12的参考摄入量维生素C、B1、B2、B5、B6、叶酸、B12的食物来源3维生素A（视黄醇）维生素D维生素E（生育酚）维生素K维生素脂溶性维生素水溶性维生素维生素B1（硫胺素）维生素B2（核黄素）维生素PP（尼克酸）维生素B6（吡哆醇）维生素B12（...
1六、生物素1、结构与性质(1)结构多种异构体，d-生物素才有活性生物素22、功能与缺乏症以辅酶形式参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。例如丙酮酸的羧化、氨基酸的脱氨基、嘌呤和必需脂肪酸的合成等。辅酶----羧化反应乙酰CoA羧化酶、丙酮酸羧化酶、β-甲基丁烯酰CoA羧化酶等。（1）功能六、生物素3（2）缺乏症一般表现---生长不良,皮炎,被毛脱落。六、生物素4猪:后腿痉挛、足裂缝;皮炎(皮肤干燥、粗糙,并有棕色渗出物)...
1第三节水溶性维生素一.VB1五.泛酸四.烟酸三.VB6二.VB2六.生物素七.叶酸十.VC九.胆碱八.VB122主要水溶性维生素代号名称VB1VB2VB3VB4VB5VB6VB7VB11VB12VC硫胺素,抗脚气病维生素核黄素,促生长维生素泛酸,遍多酸胆碱烟酸,维生素PP,尼克酸吡多醇生物素,维生素H叶酸,维生素Bc,维生素M钴胺素,APF因子抗坏血酸,抗坏血病维生素3特点溶于水---吸收、运输、代谢、沉积；作用方式---主要作为辅酶；除维生素B12外，水溶性维生素几乎不...
维生素D缺乏性佝偻疾病争论报告疾病别名：佝偻病,维生素D缺乏病所属部位：全身就诊科室：骨科,儿科病症体征：佝楼病，膝内翻，脱发，关节松弛，胸廓畸形疾病介绍：维生素D缺乏性佝偻病是怎么回事？维生素D缺乏性佝偻病，这是一种小儿常见病占总佝偻病95％以上本病系因体内维生素D缺乏引起全身性钙，磷代谢失常以致钙盐不能正常冷静在骨骼的生长局部最终发生骨骼畸形，佝偻病虽然很少直接危及生命，但因发病缓慢易被无视一旦发生...
