标签“饭店管理”的相关文档,共7条
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  • 饭店计算机信息管理第2章饭店管理信息系统概述[共48页]

    饭店计算机信息管理第2章饭店管理信息系统概述[共48页]

    《饭店计算机信息管理》《饭店计算机信息管理》教学课件教学课件第第22章饭店管理信息系统概述章饭店管理信息系统概述制作人制作人::周贺来周贺来本章要点本章要点掌握管理信息的含义与特征熟悉信息管理的概念和内容理解信息系统的组成和结构掌握HMIS的含义、特征与功能了解国内外HMIS的发展和应用情况了解当前国内外主要的饭店管理软件知道HMIS软件的选购原则和评价方法内容简介内容简介计算机在现代饭店管理...

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  • 现代饭店管理与实务第九章饭店人力资源管理

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  • 川外旅游饭店管理法规

    川外旅游饭店管理法规

    第八章旅游饭店管理法规1/70《旅馆业治安管理办法》(87年11月)《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级标准》、(88年8月,98年修订)《旅游星级饭店的划分与评定》(2003年2月)《星级饭店访查规范》(2006年3月)《关于星级饭店价格的有关规定》(91年)《饭店管理公司暂行办法》(93年)《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级评定检查员制度》(99年5月修订)、《中国旅游饭店行...

    2024-04-1801.21 MB0
  • 第6章旅游饭店管理法规制度副本

    第6章旅游饭店管理法规制度副本

    {企业管理制度}第6章旅游饭店管理法规制度副本1/100第6章旅游饭店管理法规制度6.1旅游饭店管理法规概述6.2旅游饭店星级评定制度6.3旅游饭店行业规范6.4旅游住宿业治安管理6.5旅游住宿业国际法规简介第7章食品安全法律制度7.1《食品安全法》概述7.2食品安全标准7.3食品生产经营7.4食品安全事故处理第10章消费者权益保护法律制度10.1消费者权益保护法律制度概述10.2消费者的权利与经营者的义务10.3消费者合法权益的保护第6章旅游...

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  • 第3章饭店管理基础理论

    第3章饭店管理基础理论

    第三章饭店管理基础理论TourismInstituteOfSICAUGeFen.Zhou学习目的★熟悉宾客消费心理★了解饭店管理体系的架构★掌握饭店管理的基础理论★掌握饭店管理职能第三章饭店管理基础理论导入案例夏日炎炎,常有客人买西瓜回房间享用,瓜皮、瓜汁极易沾染弄脏地毯和棉织品,形成难以清除的污渍。于是,服务员A“对客人说道:先生,对不起,您不能在”房内吃西瓜,会弄脏地毯的。请您去餐厅吧!“客人很不高兴地答道:你怎么知道我会...

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    163208饭店管理试题【专升本】

    饭店治理《饭店治理》作业一、单项选择题1、在生理性消费动机支配下的消费行为,具有常常性、重复性、习惯性和〔〕等特点。A、相对稳定性B、持续进展性C、不断变化性D、持续性2、饭店治理的核心是治理者执行治理职能:决策、组织、〔〕、协调、掌握。A、领导B、指挥C、反响D、治理3、依据作用时间长短决策包括〔〕、阶段性决策和随机决策。A、总决策B、战略决策C、长期决策D、短期决策4、PDCA治理循环是指按打算、〔〕、检查、...

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