第3节合理膳食与食品安全1知识点1知识点2知识点3知识点4知识点1营养评价提示膳食是否合理要做到合理膳食,首先要了解自身的营养状况。评价方法一般是先测量自己的身高(m)和体重(kg),再按照体质指数进行评价。计算方法评价指标体重(kg)/身高的平方(m2)营养不良<18.5正常18.5~25营养过剩>252知识点1知识点2知识点3知识点4知识点2饮食习惯和饮食结构影响营养状况1.营养失调营养不良和营养过剩都属于营养失调,造成营养失调的主要原因...
第3节合理膳食与食品安全1评价自己的营养状况计算方法评价指标体重(kg)/身高的平方(m2)营养不良＜18.5正常18.5～25营养过剩＞252营养失调的主要原因不良的饮食习惯不合理的饮食结构不偏食、不挑食、不暴饮暴食；一日三餐，按时进食；1.良好的饮食习惯应该做好哪几方面？早餐、中餐、晚餐提供的能量之比大约是30%、40%、30%P1832.什么是合理膳食？能够满足人体所需的营养和能量的膳食。合理膳食可以达到显著减肥的目的(各种营养...
第三节第三节膳食指南与食品安全膳食指南与食品安全学习目标一份营养合理的中学生食谱，说出其适合生长发育旺盛青少年的特点。食品安全及购买食品需要重点关注的事项。自学指导自学指导认真默读课本认真默读课本P37-39P37-39页，找出下列思考题的答案页，找出下列思考题的答案并勾划出来，并勾划出来，55分钟后检测自学效果。分钟后检测自学效果。11、根据、根据《《中国居民膳食指南中国居民膳食指南》》，什么，什么样的膳食...
ICS03.080.99CCSA20MZ中华人民共和国民政行业标准MZ/T186—2021养老机构膳食服务基本规范Basicspecificationforcateringservicesinseniorcareorganization2021-12-10发布2022-01-01实施中华人民共和国民政部发布MZ/T186—2021I目次前言.......................................................................................................................................................................II1范围........
第1页共25页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。平衡膳食与健康的关系摘要：随着我国经济的不断发展，我国的居民生活水平也随之发生翻天覆地的变化。但由于物质生活的极大丰富，导致我国民众总体的健康状况有所下降，尤其是近年来我国居民慢性非传染性疾病的发病率逐年上升趋势.因此，平衡膳食对我们的健康就显得尤为重要.合理的膳食有助于我们保持健康的体魄，更好地抵御疾病.关键词：平衡膳食营养健康前言现代社会，随着人们的...
第1页共3页平衡膳食-均衡营养讲稿《平衡膳食均衡营养》讲稿清河县中心医院孙向宁大家好。今天我讲的题目是《平衡膳食均衡营养》。从三个方面来说，分别是营养与膳食；膳食不均衡的危害；如何做到均衡膳食。先说什么是营养。从字面上来说，“营”是“谋求”，“养”是“养生”，“营养”也就是“谋求养生”。用现代科学的语言来描述：营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和有益成分，来维持正常...
第三节合理膳食与食品安全1知识点一知识点二知识点一合理膳食1.概念合理营养是指全面而平衡的营养。全面是指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)种类要齐全;平衡是指摄取的各种营养素的量要合适(不多也不少,比例适当),与身体的需要保持平衡。2.中国居民“平衡膳食宝塔”(1)为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计成“平衡膳食宝塔”,提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩。(2)...
第1页共3页合理膳食启动仪式上的讲话在湛江市知识产权实务培训暨湛江师院世界知识产权日宣传活动启动仪式上的讲话同志们：大家好。由湛江市识产权局、湛江师范学院联合举办的湛江市知识产权实务培训暨湛江师院世界知识产权日宣传活动启动仪式即将开始，首先我向参加今天活动的全市科技系统的同志们、湛江师范学院的领导和广大师生、企业代表、专家学者以及新闻媒体的朋友们表示热烈的欢迎。自从世界上产生知识产权制度以来，产...
营养与膳食课后习题第一章概述1,简述营养、膳食的含义及其对健康的影响。2.简述营养学在医学中的地位。第二章营养素和能量一、单项选择题1.人体中氮的唯一来源是哪类营养素()A．蛋白质D．维生素B．碳水化合物E．矿物质C．脂肪2.—般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）A．5.85D．6.45B6.05E．7.54C．6.253.我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）A.40%以下D．70%以上B．40%～54%E．80%C．...
第1页共2页平衡膳食-均衡营养讲稿诺亚方舟烟雨楼饭店合理膳食低盐少油工作总结一、关注科学饮食，倡导合理膳食。众所周知，随着人们生活水平的日益提高，人们希望能吃得好、吃得健康的愿望越来越强烈，但是相当部分人却因对合理膳食认识不够，导致偏食、偏饮，高热、高能食物，高热量、多油盐的饮食极大地增加了人们罹患高血压、肿瘤等慢性病的危险，那么如何才能做到合理膳食均衡营养呢。我们是饭店，是公共聚集的场所，在我们...
糖尿病是一种常见的内分泌疾病,病因复杂,其病理基础主要由于胰岛素绝对或相对分泌“”不足而引起的血糖及尿糖升高。有一些病人出现多饮、多尿、多食的三多症状,重症病人可伴有心、肾、脑等器官的并发症,但也有一些病情较轻的病人,本人无自觉明显的症状。营养治疗目的：合理安排餐次：每日至少三餐,定时、定量。若餐后血糖控制不理想,可适当增加餐次。油脂宜少,烹调方法以蒸、烩煮为主,少用油煎、油炸。糖尿病患者应按规定数量摄...
第1页共2页合理膳食启动仪式上的讲话尊敬的各位领导、各位嘉宾、昌黎的父老乡亲：大家上午好，今天在这里举行“2021健康中国行-合理膳食”的启动仪式，意在宣传“健康中国-营养先行”的理念，通过这次活动希望能够增强我们科学饮食的观念和意识，养成合理膳食的习惯，提高生活质量和增进身体健康。健康是人类永恒的追求，经济发展和社会进步在带给人们物质享受的同时，也在改变着人们的饮食起居和生活习惯。当前，膳食结构的变...
第1页共2页平衡膳食-均衡营养讲稿儿童膳食调查和营养评估当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。许多家长与幼儿园的当家人面对丰富的食品反而感到无所适从，她们即担心孩子吃少了会营养不良，又担心吃多了会营养过剩。幼儿的健康需求呼唤着推行平衡膳食，在对幼儿膳食管理中，我们进行营养计算，使我们及时分析出上周孩子摄入的营养成分，并对下一周的营养供给进行调整，...
第1页共3页合理膳食启动仪式上的讲话在碧桂园实践活动仪式上的讲话尊敬的李广奇总经理，亲爱的碧桂园-凤凰湾的工人朋友们，老师们，同学们：大家上午好。今天，我们新乡医学院三全学院的大学生“两学一做”党员专题社会实践服务团来到碧桂园-凤凰湾。在这里，我首先代表学院向给予本次活动关心、支持和指导的碧桂园-凤凰湾营销中心李广奇总经理及全体员工表示衷心的感谢，向参加本次活动的工人朋友们、老师们、同学们表示亲切的...
第1页共24页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。居民膳食营养与健康调查1五篇范文第一篇：居民膳食营养与健康调查1营养与健康调查表性别□男□女年龄段□30以下□30-50□50以上调查时间：方法：在相对应□的内划“√”1、您是否患有糖尿病：□是□否2、您有吃早餐的习惯吗。□每天都吃□有时吃□很少吃3、您吃饭的口味：□油腻□偏咸□清淡4、您有吃夜宵的习惯吗。□天天吃□有时吃□很少吃5、您选择食物的依据是：□口感好□营养...
1《营养与膳食》课件23绪论4学习目标56案例：某商品的配料铵，食用香精），氢化植物油，精炼植物油，白砂糖，淀粉，食用盐，谷铵酸钠，麦芽糊精，酵母抽取物，二氧化硅，乳清粉，酱油粉，大蒜粉，洋葱粉，玉米粉，干酪粉，酪蛋白酸钠，磷酸氢二钾。7【思考】品可能是什么？如果在商场，将会摆放在哪类商品中销售？为该配料中哪些是对健康有害的成份？意吃这类物质吗，为什么？你身边的这类物质，查看其配料表并进行初步评估。8...
