![生物化学试题库及其答案——蛋白质化学[共9页]](https://www.peiji.com/assets/images/load.png)
一、填空题1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或...
生物化学试题及答案（15）第十五章细胞信息传递【测试题】一、名词解释1．细胞间信息物质2．细胞内信息物质3．第二信使4．receptor5．Gprotein6．CaM7．SH2domain8．TPK9．PK10．HRE二、填空11．G蛋白是十分重要的信号传导蛋白，由____种亚基组成，其____亚基能够与____或____结合，并具有____酶的作用。12．与细胞中cAMP含量有关的酶是____和____。13．PKA的激活剂是____，该蛋白质由____个亚基构成。当1分子PKA结合____分子激...
生物化学试题及答案（11）第十一章RNA的生物合成(转录)【测试题】一、名词解释1.转录2.不对称转录3.转录中的摸板链4.转录中的编码链5.内含子6.外显子7.RNA剪接8.σ因子9.转录启动子10.RNA复制11.RNA聚合酶核心酶12.DDRP13.并接体14.Rho因子15.核酶（Ribozyme）16.槌头结构17.结构基因18.Hogness盒19.Pribnow盒20.转录起始前复合物（PIC）21.断裂基因22.hnRNA二、填空题23.以DNA为模板合成____过程称转录。催化此过程的酶是____...
基础生物化学基础生物化学Basicbiochemistry课程目标掌握生物化学的基本概念和理论建立从分子水平上认识生命现象的化学本质和规律的知识体系了解生物化学基本技术的原理和方法第0章绪论主讲人：张桦教授一、生物化学研究的主要内容二、生物化学的发展简史三、生物化学与其他学科的联系五、如何学习基础生物化学四、生物化学的应用与发展前景目录一、生物化学研究的主要内容生物化学是研究生命体化学组成和化学变化规律的...
13代谢调节目录一、糖、脂、蛋白质和核酸之间的相互联系二、代谢调节一、糖、脂、蛋白质和核酸之间的相互联系生物大分子糖脂肪蛋白质共同中间产物乙酰CoA2H氧化磷酸化ATP共同最终代谢通路TACCO2分解代谢核酸Gaa核苷酸(d)NMP合成代谢前体分子的活化GaaG--UDPGaa-tRNA(d)NTPa-P-甘油脂酰-CoA甘油脂肪酸生物大分子的合成多糖PrNt脂肪加工和折叠生物大分子分解释放ATP能量产生原料物质供生命体进行正常的生命活动合成生命体新的结构...
12.1遗传密码目录一、遗传密码的概念二、遗传密码的特点1翻译概念蛋白质的生物合成过程，就是将DNA传递给mRNA的遗传信息，再具体转译为蛋白质中氨基酸排列顺序的过程，这一过程被称为翻译（translation）。2参与蛋白质生物合成的物质2参与蛋白质生物合成的物质•(2)20种氨基酸(AA)作为原料。•(3)酶及众多蛋白因子，如IF、EF、RF。•(4)供能物质（ATP、GTP）、无机离子。(1)三种RNAmRNA（messengerRNA,信使RNA）rRNA（ribosomal...
10.4反转录作用（一）反转录酶的性质（二）反转录的过程（三）反转录的生物学意义目录反转录以RNA为模板，合成与其互补的DNA的过程。逆转录酶（一）反转录酶的性质逆转录酶(依赖RNA的DNA聚合酶)1.RNA指导的DNA聚合酶活性2.RNA水解酶活性3.DNA指导的DNA聚合酶活性（一）反转录酶的性质逆转录病毒细胞内的逆转录现象RNA模板逆转录酶DNA-RNA杂化双链RNA酶单链DNA逆转录酶双链DNA（二）反转录的过程cDNA前病毒逆转录酶AAAATTTTAAAAS...
7.3脂肪的合成目录一、甘油的生成二、脂肪酸的生物合成三、脂肪的合成•合成甘油三酯所需的3-磷酸甘油主要由下列两条途径生成：1.由糖代谢生成（脂肪细胞、肝）：一、甘油的生成磷酸甘油脱氢酶NADH+H+NAD+3-磷酸甘油磷酸二羟丙酮2.由脂肪分解形成的甘油转化：甘油甘油激酶ATPADP3-磷酸甘油•饱和脂肪酸的从头合成•脂肪酸碳链的延长•不饱和键的形成二、脂肪酸的生物合成1.饱和脂肪酸的从头合成16C以下的饱和脂肪酸合成部位动...
7.2乙醛酸循环目录一、乙醛酸循环的概念和部位二、乙醛酸循环的反应历程三、乙醛酸循环的生物学意义一、乙醛酸循环的概念和部位•乙醛酸循环的概念细胞内脂肪酸氧化分解为乙酰CoA之后，在乙醛酸体(glyoxysome)内生成琥珀酸、乙醛酸和苹果酸；此琥珀酸可用于糖的合成，该过程称为乙醛酸循环(glyoxylatecycle)。细胞器：乙醛酸循环体。某些无脊椎动物。以乙酸作为唯一碳源的微生物。萌发的油料种子(花生、油菜、棉籽等)。乙醛酸循...
6.5糖的合成目录一、糖异生二、寡糖和多糖的合成一、糖异生定义：指从非糖物质合成葡萄糖的过程。糖：多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物。非糖物质:丙酮酸、草酰乙酸、乳酸、生糖氨基酸、甘油。糖异生场所：哺乳动物的肝脏、萌发时的植物种子。1、糖异生的定义糖原（或淀粉）1-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖1，6-二磷酸果糖3-磷酸甘油醛磷酸二羟丙酮2磷酸烯醇丙酮酸2丙酮酸葡萄糖己糖激酶果糖激酶二磷酸果糖磷酸酶丙酮...
6.3三羧酸循环目录一、丙酮酸形成乙酰CoA二、三羧酸循环的反应历程三、三羧酸循环的化学计量四、三羧酸循环的调控五、三羧酸循环的生物学意义六、三羧酸循环的回补反应一、丙酮酸形成乙酰CoA•丙酮酸在有氧情况下进入线粒体后，经丙酮酸脱氢酶系催化氧化脱羧，生成乙酰CoA，二氧化碳和NADH+H+丙酮酸脱氢酶系示意图HH22OO↙NADNAD++丙酮酸脱氢酶复合体催化的反应历程二、三羧酸循环的反应历程三羧酸循环的反应历程三、三羧酸循环...
6.2糖酵解6.2糖酵解（（G.Embden;O.Meyerhof;J.K.ParnasG.Embden;O.Meyerhof;J.K.Parnas，，EMPEMP途径途径））目录目录目录目录•一、糖酵解的生物化学过程•二、糖酵解化学计量与生物学意义•三、丙酮酸的进一步代谢•四、糖酵解的调控一、糖酵解的生物化学过程一、糖酵解的生物化学过程一、糖酵解的生物化学过程一、糖酵解的生物化学过程•糖酵解：指在不需氧的情况下，葡萄糖转变为丙酮酸并生成ATP的一系列反应。•反应部位...
5.3电子传递链一、线粒体二、电子传递链（呼吸链）三、电子传递的顺序及抑制剂目录氧化体系线粒体氧化体系非线粒体氧化体系(1)微粒体氧化体系（2）过氧化物体氧化体系（3）多酚氧化酶体系（4）抗坏血酸氧化酶体系一、线粒体二、电子传递链（呼吸链）电子传递链：代谢物在脱氢酶的作用下，脱下的氢原子不能直接与氧结合成水分子，而需要一系列电子载体按对电子亲和力逐渐升高的顺序组成的电子传递系统。因为其功能和呼吸作用直接...
4.3RNA的结构4.3RNA的结构主讲人姚正培讲师RNA的结构RNA是无分支的线形多聚核糖核苷酸主要以单链存在由A、G、C、U4种核糖核苷酸组成核苷酸中的戊糖是核糖RNA的核苷酸连接方式：3’,5’-磷酸二酯键天然RNA是单链线型分子RNA局部区域可形成双螺旋结构——“茎”局部双螺旋中A=U、G≡C，还存在非标准配对，如G与U配对。不能配对的区域形成突环（loop）突环与局部双螺旋区共同形成茎环结构（stem-loop）或发夹...
4.2DNA的结构DNA分子具有特定的碱基组成DNA分子的一级结构DNA分子的双螺旋结构DNA分子螺旋的多态性DNA分子的超螺旋结构目录一、DNA分子具有特定的碱基组成DNA的碱基组成：腺嘌呤A、鸟嘌呤G、胞嘧啶C、胸腺嘧啶TChargaff规则：•具有物种特异性，不同物种DNA中(A+T)/(G+C)比值不同•无组织器官特异性•无论种属来源，DNA中[A]=[T]、[G]=[C]、[A+G]=[T+C]•相对稳定性为DNA双螺旋结构模型的发现奠定了基础。二、DNA...
第2章酶目录2.1酶的概述2.2酶的分类与命名2.3酶催化的机制2.4酶促反应动力学2.5酶活性的调节2.1酶的概述目录一、酶的定义二、酶催化作用的特点三、酶的组成酶？山鹰实验酿酒酶的概述植物生长发育酶（enzyme）是由活细胞产生的、能对特异底物进行高效率催化的生物催化剂，其化学本质是蛋白质或核酸分子。一、酶的定义二、酶催化作用的特点1.酶的催化反应条件温和酶能在常温常压和pH近中性的条件下起催化作用，这是酶作为生物催化...
1.2氨基酸目录一、蛋白质的水解二、氨基酸的种类三、氨基酸的结构四、氨基酸的分类五、氨基酸的理化性质蛋白质酸碱酶水解层析氨基酸一、蛋白质的水解蛋白质的基本组成单位—氨基酸氨基酸（aminoacid,Aa）蛋白质的水解方法酸水解色氨酸(Trp)被破坏天冬酰胺(Asn),谷氨酰胺(Gln)脱氨基氨基酸不产生消旋现象碱水解色氨酸(Trp)不被破坏大多数氨基酸被破坏氨基酸产生消旋现象酶解氨基酸不被破坏氨基酸不产生消旋现象...
第一章蛋白质化学什么是蛋白质？毛发蛋奶制品豆制品肉制品皮肤酶制剂蛋白质是生物体的重要组成部分分布广：所有器官、组织都含有蛋白质；细胞的各个部分都含有蛋白质。含量高：蛋白质是细胞内最丰富的生物分子。在某些组织中，例如脾、肺及横纹肌等高达80％。蛋白质的种类多：大肠杆菌约含蛋白质3000种，人体内含蛋白质10万余种。蛋白质Protein——来自希腊字母，意思是“头等重要的，原始的”1833年Payen和Persoz分离出...
生物化学英语名词读音编辑与合成：赵宝昌（大连医科大学教授）王学敏（第二军医大学教授）英文读音：AnneHarrington,Ph.D（美国）中文读音：韩星海（第二军医大学长海医院风湿免疫科主任、教授）录音制作：王萍高级工程师、刘小鸿（第二军医大学医学教育技术中心）Adenine腺嘌呤Adenosine腺苷Adenosinemonophosphate腺苷一磷酸Chromatin染色质Cytosine胞嘧啶Cytidine胞苷Deoxyribonucleicacid脱氧核糖核酸Doublehelix双螺旋Geno...
生物化学试题及答案（4）第四章糖代谢【测试题】一、名词解释1．糖酵解（glycolysis）11．糖原累积症2．糖的有氧氧化12．糖酵解途径3．磷酸戊糖途径13．血糖(bloodsugar)4．糖异生（glyconoegenesis)14．高血糖(hyperglycemin)5．糖原的合成与分解15．低血糖(hypoglycemin)6．三羧酸循环（krebs循环）16．肾糖阈7．巴斯德效应(Pastuer效应)17．糖尿病8．丙酮酸羧化支路18．低血糖休克9．乳酸循环（coris循环）19．活性葡萄糖10...
