12道碱性食物菜让癌症远离我们蒜香紫甘蓝双丝卷-碱性食物能使血液中乳酸、尿素等酸性毒素削减，并防止其在血管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。另外，碱性食物对于美容，提高智力，解除疲乏和春困都有显著效果！紫甘蓝养分丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3％、脂肪0.3%、粗纤维...
10.3远离有毒物质教学目标：1、了解蛋白质的一些重要性质。2、知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属盐、烟草、毒品等物质有损人体安康。了解我们生活中有害物质的成因、危害及预防方法。3、初步形成关心安康、珍爱生命、远离有毒物质的意识。学问点〔重点、难点〕：重点：了解我们生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。难点：通过试验探究蛋白质的变性教学预备：仪器：试管〔或点滴板〕、胶头滴管、烧杯、...
