第1页共3页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂安全管理规定公司食堂管理制度为加强食堂管理，为公司职工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境，结合公司实际情况特制定本办法。一、食堂管理：1、食堂财产归公司所有，食堂为非盈利性福利机构，每月基本做到收支平衡。办公室负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核工作。2、食堂管理员负责对食堂的日常管理，包括。每日菜品质量的跟踪；食堂物资的采购；对各类物...
第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂建设申请书食堂职工守则一、食堂员工受总务处的直接领导，在炊事班长的分工下进行工作，要坚决服从管理，服从分工（包括临时性任务）。二、食堂全体员工必须树立主人翁精神，全心全意地为师生员工服务，改善服务态度，提高服务质量，积极主动设计食品、菜品和调味，增加花色品种，努力提高食堂饭菜质量。三、食堂全体员工必须遵守学校及食堂的一切规章制度，任何员工不得以...
第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。医院职工食堂管理方案1.医院必须办好职工食堂，要做到民主管理，改善服务态度，提高烹调质量，降低成本，严格执行实行《食品卫生法》。2.轮派值班人员，对夜班及因公迟下班的职工要做到有热食供应。3.伙食管理及食堂工作人员对各种票证及实物，要严格手续、妥善保管、定期清理，按月公布帐目，接受群众监督和有关部门检查。4.伙食收支单据，以原始凭证为准。购买的各种食物，均由保...
第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂用电安全管理制度(新)[五篇模版]饭堂消防及用水安全管理制度2021-8-141、食堂是动明火量大，人员较多的地方，全体工作人员要认真学习和执行消防条例和防火有关规章制度。2、厨房和食堂不准私拉乱接电源，煤气电气设备的安装及线路应符合规定，新增添煤气电气设备及线路，必须经过有关供电、消防部门审核同意方可施工安装。3、建筑内不允许采用铝芯导线，应采用铜芯导线，敷...
第1页共3页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂卫生管理规定1总则1.1为了规范食堂职工卫生管理，根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，结合公司职工食堂实际，制定本管理规定。1.2本规定所称的卫生管理，指职工食堂在食品采购、运输和贮存、食品加工、餐饮具的卫生、食堂服务的食品卫生管理。2职责食堂经理对食堂卫生负直接责任。3内容与要求3.1食品的采购和贮存卫生3.1.1采购的食品原料...
第1页共17页职工食堂承包方案集合5篇职工食堂承包方案民以食为天，我们深知：一个成功的企业家，从关心员工的生活开始，因为一个企业的膳食水平是企业家的第二生产力，它直接影响到企业员工的生产积极性，从而影响到企业的经济效益。我们真诚希望多年积累的成功的管理经验能为贵公司事业的兴旺发展添砖加瓦，以尽绵薄之力。一、我们的承诺1、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》的规定，所有的厨房人员一律凭有效的健康证上岗...
第1页共16页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂火灾应急预案食堂是人群聚集的场所，是本厂的重点消防防火部位。为切实做好防火安全工作，确保在突发火险灾情时能够做到反应迅速、分工明确、处置有序、及时扑救，努力使人员伤亡和财产损失减少到最低限度，特制定本灭火和应急疏散预案。一、消防安全工作机构组长：张彬组员：黄忠良吴华先祝小红二、消防安全工作机构的责任负责定时召开消防安全工作会议，传达上级相关文件...
第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂创卫迎检自查报告为落实区政府创卫工作专题会议纪要要求，我街道按照食堂创卫工作职责与任务分工，依照创建国家卫生区检查标准，积极落实工作，对街道食堂开展自查，现将自查情况总结如下：一、证件齐全，符合食品安全量化管理标准我街道食堂配备1名伙食团炊事员为食品安全员，具体负责食堂的食品安全工作。办公室设在党政办，负责食堂日常管理工作。炊事员每年进行一次全面...
第1页共3页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂上半年安全工作总结食堂工作人员上半年度工作总结时间过得真快，茫茫碌碌中已近年中，回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就这半年的工作情况总结如下：第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的...
第1页共10页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂上半年安全工作总结根据红安卷烟厂关于开展安全生产活动要求，结合职工食堂实际情况，紧紧围绕“安全责任、重在落实”这一活动主题开展活动。加强领导，精心组织，分工负责，分口把关，明确责任，狠抓落实。召开会议，进行宣传发动，制定工作措施，明确目标、责任和任务。同时还成立了活动小组，由张彬经理任组长，吴华先、黄忠良、祝小红为组员。活动讲求实际，注重落实，...
第1页共4页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂食品留样制度一、职工食堂每日每餐供应的每样食品必须留样；二、每餐、每样食品必须按要求留足100ｇ，分别盛放在己消毒的餐具中；三、留样食品取样时，必须在熟食间进行；四、留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染；五、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或加盖），并在外面标签上标明留样时期、品名、餐次、留样人；六、食品留样必须立即密封好、贴...
第1页共5页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。医院职工食堂管理方案大庆石化职工医院对外承包职工食堂经营管理方案“民以食为天，食以安为先”。食堂已不再是简单的就餐场所，而是职工进行交流的重要场合，因此，这是一个展示企业文化的窗口，不再是简单的裹腹之地。一个企业膳食的好坏，直接影响到职工工作的积极性及对企业的归属感，从而影响企业的生产及工作效益。为了进一步加强职工食堂管理的科学性，更好地维护企业和职工...
第1页共22页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂卫生管理制度一、工作人员（一）食堂工作人员须经卫生防疫部门体检合格，并持“健康证”方能上岗。上岗后，按照卫生防疫部门要求，定期体检。（二）上岗时要穿戴整洁的工作服和工作帽，不准带戒指、手表和其他装饰物，不准留长指甲和涂指甲油，指甲要短于手指2mm左右。做到“四勤”：勤洗头、勤洗澡、勤洗工作服、勤理发。女员工不准浓妆艳抹和披头散发；男员工不准留长发...
第1页共2页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂卫生安全管理制度食堂安全卫生管理制度学校食堂负责着学校几名师生的生活，是学校重要的后勤保障部门。关系到师生的生活质量和食品卫生安全。为了加强对学校食堂工作人员的管理，增强职工的服务意识，不断改进生活质量，保证事物的安全与卫生，特订此管理制度。一、食堂工作人员必须持健康证上岗，工作期间穿洁净的工作服。做到身体定期检查，工作服每天一换。二、食堂工作...
第1页共15页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂消防安全管理规定范文大全第一篇：职工食堂消防安全管理规定职工食堂消防安全管理规定第一条每个餐厅和厨房应当指定一名消防安全负责人，其主要职责是：落实执行有关消防安全规章制度；检查本责任区域内的消防安全情况；纠正违章行为；及时发现、消除火灾隐患，并向保卫部门报告。餐厅的消防安全负责人还应负责疏导就餐期间餐厅出入口的就餐人流。第二条餐厅内不得乱拉临时...
第1页共9页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。清光食品职工食堂满意度调查问卷亲爱的同事们：首先向您说一声：您辛苦了。为了使公司食堂的各项工作得以改进，特从食堂卫生、饭菜质量等方面征询您的意见，请您认真、客观的填写以下问卷：1、您认为食堂目前的整体就餐环境如何。35%的员工选择a环境好，比较舒适；65%的员工选择b还可以，基本满意；无人选择c很差，不舒适2、您认为食堂目前的饭菜卫生吗。5%的员工选择a不错，很满意...
第1页共3页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。医院职工食堂管理方案职工食堂管理方案一、食堂工作流程管理1、制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购原料及仓库存储，协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次日早餐计划并予公布，然后领用各项所需材料，在领用单上签名，一式两份，保管员及管理员各一份，以便月底结合采购单进行盘点结帐。2、饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。...
第1页共12页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂职业健康安全计划高安市泗岗煤矿“职业安全健康”“自救与创伤急救”安全知识二〇一三年一月煤矿职工职业安全健康知识培训第一章管理和监测1、煤矿企业必须加强职业危害的防治与管理，做好作业场所的职业卫生和劳动保护工作。采取有效措施控制尘、互危害，保证作业场所符合国家职业卫生标准。2、煤矿企业国家规定对生产性粉尘进行监测，并遵守下列规定：（一）总粉尘：（1...
第1页共4页书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。职工食堂上半年安全工作总结职工食堂工作总结职工食堂工作总结一、基本情况：职工食堂、招待所两个单位共有干部员工人，担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下，在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下，我们紧密围绕沙运司的整体工作大局，精心搞好了各项生活服务工作。截至目前，职工食堂、招待所收入元，固定成本元，变...
第1页共8页职工食堂食品安全承诺书食品安全是很重要的，下面yjbys我整理了职工食堂食品安全承诺书，欢迎阅读!职工食堂食品安全承诺书一为了保障职工健康地工作、生活，切实做到服务职工，进一步落实关于加强食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全职工食品卫生安全和有关规章制度，本着服务职工，安全第一的原则，特作以下承诺，确保职工食堂、食品卫生安全。一、严格执行《食品卫生法》，防止病从口入，保障就餐者的身体健康。职...
