合同编号：酒水销售合同供方（甲方）：需方（乙方）：根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规的规定，甲乙双方经友好协商，就乙方酒水采购事宜达成本合同，以供双方共同遵守：1、产品类别、品名、规格、数量及价格：序号类别品名规格数量价格备注以双方确认的订单为准在合同有效期内，如遇厂家调整市场价格，甲乙双方可协商调整结算价格，但甲方需提前天通知乙方。2、质量要求：执行行业标准。3、采购方式及交货地点：3.1...
2023年全国职业院校技能大赛《酒水服务》赛项赛卷十综合能力测试，比赛用时90分钟。一、单项选择题1.RiberadelDuero生产什么风格的葡萄酒？()AChardonnay酿造的优质白葡萄酒BSauvignonBlanc酿造的优质白葡萄酒CTempranillo酿造的优质红葡萄酒DGarnacha酿造的廉价红葡萄酒2.CabernetSauvignon酿造的葡萄酒最有可能有什么特点（）。A绿色水果香气和汽油B黑色果香和烟熏C红色果香和椰子D热带水果香气和青草3.以下哪个词汇不是德国P...
2023年全国职业院校技能大赛《酒水服务》赛项赛卷四综合能力测试，比赛用时90分钟。一、单项选择题1.Albarino酿造的葡萄酒有什么特色？()A甜型，有水蜜桃的味道B干型，低酸度C高单宁，饱满酒体D没有橡木味道的清爽型干白2.红葡萄酒的颜色来自于（）。A果汁B果皮C果梗D葡萄籽3.与意大利的PinotGrigio相比，阿尔萨斯的PinotGris有什么特色？()A酸度较低，酒体更饱满B酸度较高，酒体更饱满C酸度较低，酒体更轻盈D酸度较高，酒体更...
2023年全国职业院校技能大赛《酒水服务》赛项赛卷九综合能力测试，比赛用时90分钟。一、单项选择题1.Cortese酿造的葡萄酒有什么特色?()A氧化陈年的加强型白葡萄酒B干型，酒体轻盈，柑橘类水果的香气C甜型，贵腐的香气D干型，单宁含量高的饱满型红葡萄酒2.AstiDOCG是一款()。A用Riesling酿造的拥有焦糖香气的甜型白葡萄酒B用Chardonnay酿造的拥有绿色水果香气的干型白葡萄酒C用Moscato酿造的拥有新鲜核果香气的甜型起泡酒D用Mosc...
2023年全国职业院校技能大赛《酒水服务》赛项赛卷三综合能力测试，比赛用时90分钟。一、单项选择题1.Coonawarra酿造什么风格的葡萄酒（）。A优质的Grenache干型红葡萄酒B廉价的PinotNoir甜型红葡萄酒C优质的CabernetSauvignon干型红葡萄酒D优质的CheninBlanc甜型白葡萄酒2.在酿造Port的过程中，什么时候添加葡萄烈酒（）。A陈年中B发酵前C发酵中D装瓶前3.红葡萄酒陈年后（）。A酒体变轻，发展出蜂蜜味道B单宁被软化且发展出果干...
2023年全国职业院校技能大赛《酒水服务》赛项赛卷六综合能力测试，比赛用时90分钟。一、单项选择题1.荷兰是著名的啤酒生产国，其最具有代表性的品牌是()。A卢云堡B喜力C嘉士伯D生力2.食物中的鲜味会让葡萄酒品尝起来()。A干涩度降低且苦味不明显B酸度更高C果味更浓郁D更甜3.“酒体饱满，酒精度高，有荔枝和玫瑰的香味”,这是一款()。APinotageBGewurztraminerCSoaveClassicoDOCDAmaronedellaValpolicella4.Grenache最适合什么气...
2023年全国职业院校技能大赛《酒水服务》赛项赛卷八综合能力测试，比赛用时90分钟。一、单项选择题1.为了增强红葡萄酒的单宁并且增加颜色深度，可以在发酵过程中采用哪些方法?()A降温、加水和压帽B加温、加水、加酸C压榨、淋皮和压帽D淋皮和压帽2.晚采收葡萄酒有什么特色?()A通常带有草本植物的味道，甜度低B通常带有成熟的味道，甜度高C总是干型的D总是甜型的3.在CoteRotie产区，有一个白葡萄品种常常与Syrah进行混酿来增加花...
2023年全国职业院校技能大赛《酒水服务》赛项赛卷二综合能力测试，比赛用时90分钟。一、单项选择题1.BrunellodiMontalcino是一款什么风格的葡萄酒？()A酒体饱满，有陈年潜质，采用Sangiovese酿造的红葡萄酒B酒体饱满，有陈年潜质，采用CabernetSauvignon酿造的红葡萄酒C酒体轻盈，适合年轻饮用，采用PinotNoir酿造的红葡萄酒D酒体轻盈，适合年轻饮用，采用Gamay酿造的红葡萄酒2.以下哪个产区能够酿造干型、甜型和起泡葡萄酒？()...
2023年全国职业院校技能大赛《酒水服务》赛项赛卷五综合能力测试，比赛用时90分钟。一、单项选择题1.VintageChampagne一定出自()。A单一葡萄园B单一年份C单一品种D单一酒庄2.西班牙的葡萄酒如果标注了Reserva,那么一定会()。A不经过橡木桶陈年B非常年轻C经过橡木桶陈年D产自Rioja3.MargaretRiver以什么风格的葡萄酒而著名?()ATrockenbeerenausleseBPort风格葡萄酒C优质的CabernetSauvignon与Merlot混酿DChampagne4.CasablancaVa...
2023年全国职业院校技能大赛《酒水服务》赛项赛卷七综合能力测试，比赛用时90分钟。一、单项选择题1.酒体饱满的红葡萄酒通常该在什么温度下饮用?()A充分冰镇B轻微冰镇C室温D冰镇2.“甜型，酸度高，有橘皮、奶油硬糖和焦糖味道”,这是一款()。ATokajiAszuBGaviDOCGCClareValleyRieslingDRiasBaixas3.“干型，酒精度高，酒体饱满，有果干、葡萄干和咖啡香气”,这有可能是一款?()ATawnyPortBCreamSherryCValpolicellaDCaliforniaZi...
2023年全国职业院校技能大赛《酒水服务》赛项赛卷一综合能力测试，比赛用时90分钟。一、单项选择题1.Syrah的特色是()。A柠檬和汽油B黑莓和巧克力C蜂蜜和烤面包D草莓和桃子2.经过橡木桶陈酿的Merlot会拥有什么香气?()A薄荷和红李子B汽油和湿石头C香草和烟草D青草和番石榴3.新西兰SauvignonBlanc有什么特点()。A干型且有橡木桶风格B甜型且有橡木桶风格C干型且有番石榴等芳香D甜型且有番石榴等芳香4.以下哪种葡萄容易被贵腐菌感染?...
2023年全国职业院校技能大赛《酒水服务》赛项赛卷一综合能力测试，比赛用时90分钟。一、单项选择题1.Syrah的特色是()。A柠檬和汽油B黑莓和巧克力C蜂蜜和烤面包D草莓和桃子2.经过橡木桶陈酿的Merlot会拥有什么香气?()A薄荷和红李子B汽油和湿石头C香草和烟草D青草和番石榴3.新西兰SauvignonBlanc有什么特点()。A干型且有橡木桶风格B甜型且有橡木桶风格C干型且有番石榴等芳香D甜型且有番石榴等芳香4.以下哪种葡萄容易被贵腐菌感染?...
1学海无涯学无止境中秋节日月饼酒水销售方案范文中秋节已经成为老百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物，也成了联络感情的桥梁;下面是有中秋节日月饼酒水销售方案，欢迎参阅。中秋节日月饼酒水销售方案范文1一年一度中秋将近，在这人月两圆的传统佳节，各大酒店纷纷精心推出中秋月饼，一向以选料考究、做工精细、口味香纯、品种丰富、卫生安全、放心品质不仅美在外表，更精其品质...
酒水行业咨询师工作总结以辽阔的视野，构建企业永续经营的法则在过去的XX年，我所专注的酒水行业，因为受到国家宏观环境的影响，结束了连续十年的高成长，进入产业下行的周期，同时受到科技创新的影响，传统的电商和移动互联业态XX年在酒水行业也有多姿多彩的表现，让人从学理深处来思考、感悟企业成长背后的深层法则。作为一名行业专家，经历了行业周期起伏的波动以及新业态的冲击体验，我获得了丰富的第一手素材和更加有力的...
1项目八酒水服务技巧2一、酒吧服务项目设置二、酒吧服务程序三、酒吧服务标准3（一）酒吧服务的概念（二）酒吧服务的内容（三）酒吧服务的质量4作为服务来讲，其宗旨就是“最大限度地满足顾客的需求”。要让消费者感觉到我们的服务优于其他对手，酒吧的工作人员应时刻牢记：酒吧是因为顾客的存在和需要而开设的，顾客是酒吧经营利润和财富的源泉。必须做好规范化服务、个性化服务、微笑服务、温情服务以及超长服务等多项内容。5...
中等职业学校饭店服务与管理专业《餐饮服务与管理》教案授课内容:《餐饮服务与管理》第四章酒水知识第一节酒的特性与分类授课教师:授课对象:三年制中职饭店服务与管理专业学生教学目的:知识;酒的特性与分类能力;通过学习了解酒的特性与分类，使学生掌握关于酒的知识，在实际工作中能更好的运用。重点难点:酒的分类。教学方法:讲解、展示与案例相结合。教学用具:多媒体教学设备。教学过程教师活动学生活动教学意图【引入】人类饮...
酒水供货合同范本(共10篇)篇一:酒水供货合同样本酒水供货合同样本点击率:酒水供货合同样本供货方(以下简称甲方):浙江酒水饮料贸易有限公司购买方(以下简称乙方):杭州金色时光娱乐KTV甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序为达到双方平等、互利、合法、公平的交易原则,经双方友好协商,签署如下协议:一、合作关系1.甲、乙双方自协议签订之日起形成(供需合作伙伴关系);2.甲方所供产品,必须符合产品质量标准,如出现产品质量问题,甲...
Diven教你说美语47-特别篇-干果酒水零食名称说个遍（中英对照完整版）来源：自网络文章责任编辑：《Diven教你说美语》编委小组责任审定：Diven免责申明：《卓桌美语》一贯尊重每一位原创作者的辛勤劳动果实，并致力于保护原创作者的自主知识产权。在《Diven教你说美语》系列栏目中，凡标有“特别篇”字样的栏目内容全部来自网络，版权归原作者所有，《Diven教你说美语》编委小组只负责对内容的整理、校验、修订、排版等后期工作...
菜点酒水知识课程期末考试复习一、单项选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。）在每小题列出的几个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在题中的括号内。1、下列菜系中精于制汤的是（C）A、苏菜B、粤菜C、鲁菜D、川菜2、“清炖狮子头”是属于（A）菜系的。A、江苏B、浙江C、山东D、广东3、广东菜“东江盐局鸡”的主料应选用（A）A、三黄鸡B、寿光鸡C、乌骨鸡D、童子鸡4、“无海鲜不成席”是指（B...
4月全国自考酒水学问试题及答案解析试卷及答案解析真题全国2018年4月高等教育自学考试酒水学问试题课程代码：00984一、单项选择题(本大题共30小题，每题1分，共30分)在每题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多项选择或未选均无分。1.以下饮料中，含酒精的碳酸饮料是()A.可乐B.蔬菜汁C.啤酒D.中国白酒2.中国古代的茶叶专家陆羽写了世界上第一部有关“茶”的书籍——《茶经》，...
