博视研究报告网专业行业研究、投资咨询、市场调研、企业竞争情报、商业资讯【报告名称】:2010-2012年中国星级酒店运营及酒店管理企业分析报告【完成日期】:2010年7月【中文版价格】:打印版：6500元；电子版(pdf)：6800元；两版合价:7000元；【交付方式】:报告email电子pdf版（3小时内交付）；快递打印版【报告编号】：JD-F-0709-610欢迎来电咨询：010---8180--9229客户经理：吴小姐声明：本报告为我单位近期重磅推出,为确保您所...
1服务礼仪行为规范酒店所出售产品主要是通过服务体现出来，服务大多是面对面的服务。因此，仪容仪表、礼节礼貌、服务态度在客人的视觉、听觉、感官上留下深刻的印象，反映着一家酒店的服务和管理水平，同时，也体现了一家酒店员工素质的高低。端庄大方的仪表、真诚的微笑、标准的服务敬语、规范的服务动作都将使宾客感到亲切与舒适。一、仪容仪表规范1、服饰1）上班必须着酒店规定的工作服。A.工作服整齐干净,无汗臭\无破洞\无...
第1页共23页星级酒店考察范文3篇星级酒店考察范文第1篇客二人入住酒店（国际连锁品牌五星级大酒店，刚开业半年），进行为期一天的考察活动。经过与该酒店前台、销售、客房、餐饮、美容等服务区域的相关人员接触，并在酒店内多处观察，得出了一些很有参考价值的考察发现。一、酒店的劣势1、总体销售力度不足在考察中我们发现该酒店的客房出租率在30%左右（据前台及销售部服务员介绍），餐饮销售状况更差，下午13:00时至15:00时，...
1学海无涯学无止境星级酒店员工守则为确保星级大酒店正常工作秩序，结合五星级酒店管理模式，应如何制定酒店的员工守则呢?下面第一范文网小编给大家介绍关于星级酒店员工守则的相关资料，希望对您有所帮助。星级酒店员工守则如下一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。4...
深圳XXX五星级酒店智能化系统设计技术方案日期：2024年4月4日目录第1章.项目概述........................................................................................................1第2章.建设目标及需求分析....................................................................................22.1.建设目标.....................................................22.2.需求分析.................................
第一章酒店员工任职一般要求第一节员工基本素质培训培训对象酒店全体员工培训目的提高酒店全体员工的素质,为客人提供优质服务培训要点员工服务知识员工从业能力员工从业观念员工从业心理酒店员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的酒店工作中,可以将其具体化为丰富的酒店服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。一、员工服务知识酒店服务知识是酒店员工为了更好地提供服务而应当知...
王洪斌酒店管理公司高星级酒店工程筹建与酒店筹备致：高星级酒店的筹建老板、老总由：酒店高级职业顾问经理人王洪斌/先生时间：2004年5月开始编写至2009年11月完成该文章已在《酒店职业经理人杂志》《酒店培训杂志》2009年8月连载预计为11期连载百度网络实名：酒店王洪斌我的新浪博客：我的迈点博客：前言我们作为专业的的酒店职业经理人能够参与和设计成功的酒店必须是我们的长处,而且是我们的使命,及酒店生存之使然。酒店建设...
第一章酒店员工任职一般要求第一节员工基本素质培训培训对象酒店全体员工培训目的提高酒店全体员工的素质,为客人提供优质服务培训要点员工服务知识员工从业能力员工从业观念员工从业心理酒店员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的酒店工作中,可以将其具体化为丰富的酒店服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。一、员工服务知识酒店服务知识是酒店员工为了更好地提供服务而应当知...
杭州住友酒店管理安全标准化文件文件编号:ZYAQ/ZD-20XX版本号:第1版第0次修订审核:批准:同意日期:20XX年2月20日20XX-02-20公布20XX-02-20实施杭州住友酒店管理公布批准令建立健全安全生产规章制度是落实国家相关安全生产法律法规落实国家和行业标准～落实国家安全生产方针政策行动指南～是保障从业人员安全健康～加强安全生产管理关键方法。安全生产是企业生命线～安全制度是企业安全生产关键保障～是规范企业和劳动者双方行为...
精品湘潭华银?国际大酒店通信智能化系统工程觙觍方案书长沙雄申信息科技有限公司乷0一乷年四月三十日-可编辑-精品目录第一章、项目概述......................................................................................................................8一、概违...................................................................................................................................................
销售部是酒店的重要经营部门，在以总经理为核心的酒店领导班子带领下，全面负责酒店产品的对外销售工作，包括客房、会议室、夜总会KTV、餐饮项目等。它关系到酒店的营业额、酒店的形象及酒店的生存和发展,在酒店起着龙头的作用。通过开展市场调研、客源定位、销售推广、信息收集与反馈，对酒店的产品、价格、渠道及促销办法等进行营销组合，建立广泛的销售网络，为酒店开辟市场，招徕客源。销售部的工作对酒店的经济效益和长远...
【客房部作业指导书】第1页共142页【客房部作业指导书】总目录序号内容页码1仪表仪容72制服检查及仪表仪容标准83肢体语言及态度94怎样主持例会...105与各部沟通...116怎样问候客人...127对讲机管理...138职业健康卫生及安全...149失物招领程序...1510月度布草盘点1711万能钥匙签领程序1812签到程序1913签退程序2014客用品配放2115房间“请勿打扰”程序2216清洁房间程序2317怎样清洁电水壶2518怎样清洁玻璃杯2619怎样清洁冰桶272...
目录第一章企业概况.........................................................................11一、企业简介................................................................................11二、企业资质等级复印件.............................................................12三、历年同类工程竣工项目.........................................................13四、在建工程项目.............................
香格里拉酒店管理资料STANDARDOPERATINGPROCEDURES标准工作程序FOODBEVERAGEDEPARTMENT餐饮部餐饮部制度与流程总目录FB-EXC-001__FB—EXC-006?餐饮办公室政策与程序,__FB—CH.R-001FB-CHR-074?中餐服务政策与程序,。FB-CH.K-001__FB-CH.K-041?中厨房政策与程序,内部资料严禁翻译1香格里拉酒店管理资料FB-LB—001__FB-LB-046?大堂吧政策与程序FB-STD—001__FB-STD—062?管事部政策与程序,FB—BQT-001__FB-BQT—062?宴会服务部政...
XXX五星级酒店弱电系统技术建议书目录第1章前言.............................................6第2章智能酒店概述.....................................72.1项目概况..........................................72.2总体设计需求分析..................................72.3设计原则..........................................82.4设计依据及相关规范................................8第3章综合布线系统......................
管理手册目录一、进,出门程序.....................................................................................................4二、铺床操作流程.....................................................................................................5三、清洁房间操作流程与物品摆放..........................................................................6四、清洁卫生间操作流程..........................
五星级酒店营运部运转管理手册目录营运部概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10一、营运部组织机构和岗位设置(一)组织机构图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11(二)岗位设置图„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12二、营运部岗位职责(一)营运部经理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„13(二)前厅部经理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„13(三)...
目录一、公共应急预案01突发事件应急预案总则102安全事故处理流程203安全委员会组织架构图504安全委员会成员联络方式605安全疏散平面图706启动应急预案时必备的器材807台风、热带风暴应急预案908流行或传染病预防及应急预案1109通信故障应急预案1210食物中毒应急预案13....11煤气泄漏应急预案1412地震预防及应急预案1513洪灾、水涝应急预案1714客人财物被盗应急预案1815锅炉故障或事故应急预案1916炸弹恐吓事件应急预案2017炸弹...
天津某大酒店项目市场定位报告(一)酒店业发展情况一、中国饭店业发展情况二、天津市酒店市场环境认知三、项目周边酒店市场环境认知(二)竞争市场类比分析一、市场数据汇总二、市场数据汇总分析(三)项目SWOT分析一、项目自身情况二、项目SWOT分析(四)市场定位一、市场定位思路二、市场定位结论1(一)酒店业发展情况一、全国饭店业发展情况1、全国星级酒店2012年上半年与2013年上半年数据对比:(图1)数量(家)出租率平均房价(元)2012...
中国酒店在线商学院星级酒店有问必答系列知识中华人民共和国餐厅服务员职业标准1中国酒店在线商学院餐厅服务员工种定义:为就餐宾客安排座位、点配莱点，提供各项餐饮服务;进行宴会设计、装饰、布置等。适用范围:饭店、宾馆、游船等场所的宴会厅、餐厅、酒吧。等级线:初、中、高。学徒期:二年，其中培训期一年，见习期一年。初级餐厅服务员知识要求:1(具有初中文化程度或同等学历。2(了解餐厅服务接待知识，掌握不同年龄、职业、...
