01.安排未取得有效健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的（包括健康证明已过期的）案例：某餐饮店安排无有效健康证明的人员从事餐饮服务活动。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第一款：“食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作”。第四十五条第二款：“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应...
1、抖音引流邀抖音上的网红达人探店后公布视频，带上店的定位地址，如果视频点赞量高，引流效用还是很不错的。2、小红书引流小红书引流的方法比抖音简便，因为拍照片比拍视频简便。而且小红书引流的功效会优于抖音，不过店里要有特色，能打卡才行。店里可以挂一个活动公告：凡本店里摄像发小红书的用户，一律五折。在小红书上搜店名，有几百篇笔记就可以了。3、今天你最红对外宣扬时，用今天你最红的主题。活动当天穿红色衣物进...
餐饮部人员配置方法2017新版对于餐饮部门的人员配备而言，主要还是要确定从餐饮部整体到下属各机构所需人员的数量。但餐饮部门人员的配备不是一劳永逸、一成不变的，它要随着客流量和菜品种类及烹饪复杂程度的变化，而及时地变更数量。•餐厅的类别、档次和接待能力•餐饮市场经营动态•班次安排和员工出勤率•每日营业量分析•每天不同时段营业量分析特色特色餐厅www.mola123.com•确定人员配备的方法看管定额定员法预告餐厅的...
XX餐厅员工手册欢迎您当您阅读这本手册时，我们衷心欢迎您加入XX餐厅，成为这个大家庭中的一员，彼此关心，共同发展！我们的XX餐厅不仅仅是由砖瓦与灰浆砌成的，也不是由炒锅烤箱等等设备构成的，而是由一起工作、共同为顾客服务并且互相帮助的员工组成的。这是我们一直以来所倡导的经营理念之一。我们也一直深信我们的XX餐厅之所以能够在激烈的市场竞争中蓬勃发展，是因为我们一直怀着这样的精神，不断的寻求各种更好的为顾客...
龙源期刊网http://www.qikan.com.cn连锁餐饮店选址影响因素的实证研究作者：谷姣姣吴飞渠琪龚佃选来源：《中国市场》2017年第13期[摘要]文章以吉祥馄饨为例，采取实证研究的方法进行选址的研究。通过网络调查进行数据采集，在调查数据的基础上，进行统计分析、灰色关联度分析，最后得出相关结论。从中发掘其品牌竞争力和品牌建设立足点，探索一条适合吉祥馄饨的连锁品牌战略之路。[关键词]实证研究；灰色关联；品牌战略；品牌建...
WORD格式效劳手册餐饮店、火锅店管理手册〔全文〕目录一、意义本手册是各加盟店指导效劳标准，标准效劳标准的工具书，它能帮助加盟者获3-21效劳手册得所需要的资料。我们随时都可能修定有关规定，到时我们会把变更通知您，并尽22-53人事管理手册快列54-74财务管理手册入手册中。75-88广告营销手册二、效劳组的岗位设置分店经理——楼面部长——领班〔大厅领班、前台领班、传菜领班〕——89-96厨房管理手册小组97-106物料采买与...
餐饮管理公司餐饮店营运管理手册目录第一章总则.........................................................................................................1第二章单店的组织结构......................................................................................2第三章单店的日常运作管理..............................................................................7第一节物料管理..........................
服务手册餐饮店、火锅店管理手册，全文，目录一、惲义服务手册3-21本手册是各加盚庖挃寻朋务标冸,觃范朋务标冸的巟具书,它能帮劣加盚者获得所人事管理手册22-53需要的资料。我他随旪都可能修定有关觃定,到旪我他伕抂发更途知您,并尽快刊财务管理手册54-74入手册丣。广告营销手册75-88事、朋务组的岗位讴置厨房管理手册89-96分庖绉理——楼面部长——领班，多厅领班、刽台领班、传菜领班，——小组物料采买与管理97-106长——朋...
餐饮店合作经营协议甲方：乙方：丙方：丁方：甲方系一餐饮店，为实现连锁经营，现欲开第三家餐饮店。合作各方为充分发挥各自的优势，经充分协商本着公平合理、紧密合作、互惠互利的精神，就各方合作经营餐饮店事宜达成如下协议共同遵守。第一条定义及宗旨1．1本协议所称的餐饮店，系指甲方依法设立的、由各方合作经营的营业场所，该场所专业从事餐饮服务相关业务。餐饮店的地址为，正式名称为，负责人为甲方。1．2本协议所称的...
1学海无涯学无止境餐饮店员工守则制度范文员工管理水平的高低，直接关系到员工工作的积极性和企业的业绩。要想很好地做好员工管理，就需要制定明确的餐饮企业员工制度。下面是第一范文网小编为你带来的餐饮店员工守则制度范文，欢迎参阅。餐饮店员工守则制度范文1一、劳动管理制度1.工作时间：上午9：00—14：00左右，下午16：30—22：00左右，轮流值班2.休假：员工每月有四个半天假，不累计，不扣薪。3.辞职：员工辞职需提前一...
餐饮店疫情防控措施4篇餐饮店疫情防控措施篇一一、综合治理1、成立疫情防控应急领导小组，饭店总经理为应急小组组长，全面统筹落实疫情防控工作。2、实行一店一策、一店一案方式，结合实际编制本饭店防控应急预案，制定完善应急预案。3、成立特地的消毒小组和督查小组，负责饭店内各区域的消毒和检查落实工作，并建立消毒、检查等台账，做到有据可查、有迹可循。4、保持公共场所空气流通，制止使用中心空调。5、保持环境卫生干...
