第一节前厅部经理一、前厅部经理的职能二、前厅部经理与其他部门经理三、前厅部经理的工作分析与“工作描述”某些日常工作是前厅部经理每天都要做的，工作分析（JobAnalysis）是对前厅部经理每天要做的“典型的”工作进行详细的叙述，它为前厅部经理岗位进行工作描述（JobDescription）打下了坚实的基础。工作分析之所以有用，是因为它使我们在准备工作描述时，能够确定某些日常工作程序。[案例]燕青是国际大酒店的前厅部经理，...
1形体规范篇1、男员工站立时，怎么办？答：两眼正视前方，头正肩平，下颌微收，挺身收腹；两手自然交叉于背后；双脚分开，与肩同宽或比肩略宽。2、女员工站立时，怎么办？答：两眼正视前方，头正肩平，下颌微收，挺身收腹；两手交叉于腹前或前后，右手搭于左手上，虎口靠拢，指尖微曲；双脚并拢或呈丁字步。3、站立与客人交谈时，怎么办？答：目光停留在客人鼻眼三角区；与客人相距于60到100厘米之间；跟客人距离太近，一则侵犯...
{酒类资料}海航酒店前厅部运行手册1/214莂芇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄袁芇蒁薀袀羆芃蒆袀聿葿袄衿芁节螀袈莃薇蚆袇肃莀薂袆膅薆蒈袅芇莈螇羄羇薄蚃羄聿莇蕿羃膂薂蒅羂莄莅袄羁肄芈螀羀膆蒃蚆罿芈芆薂罿羈蒂蒈肈肀芄螆肇膃蒀蚂肆芅芃薈肅肅蒈薄肄膇莁袃肃艿薆蝿肃莁荿蚅肂肁薅薁蚈膃莇蒇螇芆薃螅螆羅莆蚁螆膈薁蚇螅芀蒄薃螄莂芇袂螃肂蒂螈螂膄芅蚄袁芇蒁薀袀羆芃蒆袀聿葿袄衿芁节螀袈莃薇蚆袇肃莀薂袆膅薆蒈袅芇莈螇羄羇薄蚃羄聿莇蕿羃...
{酒类资料}某酒店集团前厅部标准操作程序一览表1/237海航酒店集团前厅部标准操作程序一览表第一部分制度及政策序号任务号任务的题目页码1.H-FO-PP-01个人仪表及卫生102.H-FO-PP-02前厅部对客服务规范用语123.H-FO-PP-03前台接待服务十项规定144.H-FO-PP-04前台办理入住登记、验证管理制度155.H-FO-PP-05会客登记制度166.H-FO-PP-06礼宾部管理制度177.H-FO-PP-07宾客服务中心规章制度18第二部分标准操作程序序号任务号任务的题目...
{企业管理手册}某酒店前厅部管理手册华人酒店管理1/116文件编号：前厅部管理手册宝城大酒店2/1163/116目录1.酒店简介（1）2.前厅部概述（3）3.前厅部组织机构图（5）4.前厅部岗位说明书及工作流程（5）5.前厅部员工仪容仪表与礼貌礼节（15）6.总台接待工作程序（20）7.前厅部服务（57）8.前厅部与其它部门的信息沟通（71）9.宾客关系管理（73）10.前厅部员工的职业道德与服务意识（74）11前厅部管理制度（83）12.前厅部工作表格...
{酒类资料}酒店前厅部员工培训范本讲解1/96前堂操作手册目录一．总论FA1-3页1．前堂部简介FA1-1-3（1-3）2．前堂部员工应有之仪容及礼貌FA2-1-2（4-5）3．前堂部员工规则FA3-1-8（6-13）二．前堂部各级员工工作职责及范围FB1-1-16（14-29）三．总台(订房)组操作规程FC1-13（30-60）1．总台之职责FC1-1（30-30）2．前台操作必备知识FC2-4（31-34）3．各班工作的分配FC3-3（35-37）4．客房状态资料之核对FC4-2（38-39）5．接受房...
{酒类资料}某大酒店前厅部运作手册1/160绿城雷迪森大酒店前厅部运作手册前厅部2/1602009年9月3/160INDEX目录1．目录------------------------------------------------12．前厅部部门职能说明书----------------------------------2～53．前厅部架构图------------------------------------------64．前厅部岗位职责说明------------------------------------7～355．前厅部工作政策及程序----------------------------------36...
{酒类资料}FOSOP酒店标准操作程序前厅部中英文对照)1/352STANDARDOPERATINGPROCEDURES标准操作程序POLICYNO.SUBJECT编号标题FO-DM-001DutyCheckList工作检查表FO-DM-002BombThreat炸弹威胁FO-DM-003CarAccident交通事故FO-DM-004VIPCheckin重要客人入住FO-DM-005Accident–Guest意外—客人FO-DM-006GuestComplaintsandDisputes客人抱怨和争执FO-DM-007RequestforDoctor/Hospitalization求医要求/住院治疗的要求FO-DM-008Fights...
{酒类资料}某某酒店前厅部岗位职责及制度程序1/153目录CATALOGUE第一章前厅部组织结构图ORGANIZATIONCHART∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙1第二章前厅部岗位职责POSITIONRESPONSIBILITIESOFF.ODEPARTMENT∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙2-232.1前厅部经理F.OManager∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙...
{酒类资料}某某星级酒店前厅部岗位职责及制度程序1/161目录CATALOGUE第一章前厅部组织结构图ORGANIZATIONCHART∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙1第二章前厅部岗位职责POSITIONRESPONSIBILITIESOFF.ODEPARTMENT∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙2-232.1前厅部经理F.OManager∙∙∙∙∙∙∙∙∙...
前厅部培训与管理第一章总论第一节酒店前厅旳地位和作用第二节前厅部员工应有之仪容及礼貌第三节前堂部员工规则第二章前厅部各级员工工作职责及范围第一节大堂副理岗位职责第二节预订员岗位职责第三节接待员岗位职责第四节商务中心岗位职责第五节话务员岗位职责第三章总台(订房)组操作规程第一节总台之职责第二节前台操作必备知识第三节各班工作旳分派第四节客房状态资料之查对第五节接受房间预订第六节处理超额订房问题第七节...
前厅部筹备工作进度表编号工作项目预计完成时间备注7/57/107/157/207/268/28/58/98/168/238/308/309/69/131前厅部部规章制度∨2各部门岗位职责∨3前厅部部分机统计∨4前厅部对电脑系统的要求∨5筹备物资盘统计表∨6各分部门操作规范∨7∨8编写服务指南∨9制服数量及种类统计10编写培训大纲及细则∨11前厅部员工守则∨12前厅部促销方案∨前台房卡管理制度∨13员工技能考核方案∨14前厅部部奖罚制度∨15商务中心消费项目及定价∨1...
酒店前厅部专业知识考试试题酒店前厅部专业知识考试试题篇一:前厅员工考试试题前厅部员工考试试题一、填空题，每空2分(60分):1、维景阳光酒店地址是:答案:自贡市自流井区丹桂街道19号2、前厅部的直属上级是:答案:前厅部经理3、间，其中间标间，间单间，答案:61间，12间主题房，16间标间，32间单间，1间套房。4、前厅岗位职责:1)为客人提供接待、、等服务;答案:预定，问询，结账2)在任何时候工作时间提供、耐心、细致、准确，高...
管理手册阿尔卡迪亚国际酒店前厅部管理手册1管理手册目录一、前厅部概述及组织机构(一)前厅部概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„71、前厅部职权范围„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„72、前厅部工作的重要性„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„73、前厅部的工作任务„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„84、前厅部的工作内容„„„„„„„„„„„„„„„„„„...
国际桑拿会馆前厅部员工培训1迎宾工作项目程序与标准说明书部门:前厅部班组:工作项目名称:前厅迎宾工作项目承担:工作标准项目程序当保安人员通知大堂接待贵宾几位时，迎宾员应做好迎接工作，宾客离转门1米时，目光注视客人，同时指引客人进入转门，客人进入大迎宾引领堂后，迎宾主动微笑迎上前问好“先生/女士，您好，欢迎光临，里边请”，并加标准服务手势，引领至换鞋处的过程中，问清客人几位“先生/女士，请问您几位/是否同...
前厅部应知应会(一)当客人拿走酒店的物品怎么办,答:首先应迅速告之客人客房遗失了物品;当客人说不知道时，应委婉的请客人稍等，将让服务员再查一次房;仔细查找后，若仍未找到，应引导客人协助查找;若还是不能找回丢失物品，应请示上级处理。(注:为防止客人否认客人遗失物品的现象发生，行李生引客进房时，应询问客人还缺少什么物品，并快速浏览房间设施)。(二)客人若报失IC卡钥匙后怎么处理,答:首先询问并核对报失的客人是否是...
