标签“挂面”的相关文档,共12条
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    牛皮挂面箱板纸项目可行性研究报告写作参考

    牛皮挂面箱板纸项目可行性研究报告编写日期:二零二二年三月1目录第一章总论................................................................................11.1项目概要...............................................................11.1.1项目名称..................................................................................................................11.1.2项目建设单位............................

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  • 2024年忠县金沙河挂面集团招聘笔试冲刺题(带答案解析)

    2024年忠县金沙河挂面集团招聘笔试冲刺题(带答案解析)

    2024年忠县金沙河挂面集团招聘笔试冲刺题(带答案解析)【下载须知】:1,本套练习包含以下题型:言语理解与表达题、常识判断题、数量关系题、判断推理题和资料分析题等题型;共135道。2、本套试题根据常见招考题总结归纳,主要用于练习答题思路和拓展知识面。3、本套试题非考试真题,且与忠县金沙河挂面集团无关。一、第一部分言语理解与表达(本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题目要求,在四个选项中选出一个最恰当...

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  • 挂面生产技术[共322页]

    挂面生产技术[共322页]

    挂面生产技术挂面生产技术第二章挂面生产技术挂面生产技术2.1概述2.2面粉输送及供水系统2.3和面工序2.4熟化工序2.5压片工序2.6切条工序2.7挂面的干燥2.8切断工序2.9计量与包装2.10面头的处理挂面生产技术挂面生产技术2.1概述2.1.1挂面的分类及配方1.挂面的分类以制作面条的小麦粉等级来分,有富强挂面(以特制一等粉为原料)、上白挂面(以特制二等粉为原料)、标准挂面(以标准粉为原料);以面条的宽度来分,可分为1mm的称为...

    2024-04-2009.16 MB0
  • 天策行中粮挂面营销策划方案[共102页]

    天策行中粮挂面营销策划方案[共102页]

    1BrandConsultationAdvisor客户:中粮国际(北京)面粉事业部企划:天策行品牌顾问机构2006年12月15日中粮面业挂面产品品牌策略与规划及北京营销方案2BrandConsultationAdvisor内容导航第一部分:中粮挂面营销策略推演一、消费者洞察二、品牌及产品策略推演三、市场生态检测四、上市策略第二部分:北京市场上市执行方案一、项目导入期执行方案(一)、项目导入期界定及市场目标(二)、消费者渠道发展方案(三)、品牌产品建设...

    2024-04-21013.99 MB0
  • 挂面行业分析研究报告.doc

    挂面行业分析研究报告.doc

    挂面行业分析研究报告一、挂面生产行业(一)行业管理体制1、行业主管部门及自律性组织本公司所属行业为食品加工制造业,本行业属于食品工业的范畴。根据2009年6月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》,国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。国务院质量监督、工商行政管理和国家...

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  • 挂面关键控制点及作业指导书

    挂面关键控制点及作业指导书

    1工艺流程及关键控制点使用部门挂面车间共1页第1页关键控制点主要技术参数:面粉?配料:?(1)配料中添加剂为食品添加剂;配料过筛(2)添加量在GB2760《食品添加剂卫生标?准》规定的范围内。溶解??和面??和面:熟化(1)每锅面面粉量为250kg;?复合压延(2)和面时间15,20分钟;?(3)搅拌速度70,110转/分。切条成型?烘干?烘干:?(1)温度:预干燥25,30?、主干燥35,定量切断40?、完成干燥20,30??(2)相对湿度:预干燥80,85%、主干燥75,80%、完成干燥...

    2024-03-310153.5 KB0
  • 挂面行业研究报告余锦源

    挂面行业研究报告余锦源

    目录1.挂面行业概览...........................................................................................................11.1市场保持较高增长..........................................................................................11.2行业集中度较低,龙头企业向中高端发展..................................................21.3行业的盈利情况.........................................................

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  • 挂面行业研究报告

    挂面行业研究报告

    挂面行业可行性分析报告..目录1.挂面行业概览...........................................................................................................11.1市场保持较高增长..........................................................................................21.2行业集中度较低,龙头企业向中高端发展..................................................31.3行业的盈利情况.................................

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  • 挂面质量管理基础手册

    挂面质量管理基础手册

    河南省荥阳市豫星机械厂质量管理手册质量手册20XX-06-01公布20XX-06-10实施20XX-03-01公布20XX-03-10实公布施河南省荥阳市豫星机械厂公布目录1、颁布令22、企业介绍33、质量方针和质量目标44、质量目标分解55、组织结构图66、任命文77、厂长质量职责88、质检科职责99、生产科管理职责1010、供销科管理职责1111、办公室管理职责1212、生产车间主任管理职责1313、化验职员作职责1414、生产过程质量管理及考评措施1515、产品质量检...

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  • 挂面工厂建设可行性研究报告

    挂面工厂建设可行性研究报告

    第一章工程总论1.1工程名称年产4.8万吨挂面工厂建设可行性争论报告1.2工程承办单位承办单位:XXXX食品承办单位状况简介:XX食品是一家以生产、销售面粉为主的粮食加工企业,公司成立十2023年6月,公司位十XX市XX食品工业园内,是“国家守合同重信用企业”、“国家级农业产业化重点龙头企业”和“XX省质量治理先进企业”。公司打算在厂区内建设挂面工厂工程,上生产线4条,设计产能为年产4.8万吨。1.3可行性争论报告编制单位XX大学...

    2024-03-290328.63 KB0
  • 挂面作业指导书

    挂面作业指导书

    调粉熟化压延切条烘干截断称量包装出厂检验入库生产工序操作规程〔作业指导书〕JH—QS—035一般挂面:一、依据挂面生产许可证审查细则中列出的关键掌握环节,结合公司生产实际状况,将生产工艺中调粉工序中配料的掌握、烘干工序中温湿度掌握、包装工序中的卫生掌握设为一般挂面生产工艺关键质量掌握点。二、生产工艺流程图:***三、关键掌握点作业指导书:1、调粉:①配和面水:在混合器中放入定量的水、盐及其它配料,混合均匀...

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  • 挂面加工技术

    挂面加工技术

    1/5挂面加工技术挂面由湿面条挂在面杆上枯燥而得名,又称为卷面、筒子面等,年产量现为160万吨左右,是我国各类面条中产量最大、销售范围最广的品种。挂面的花色品种很多,一般按面条的宽度或按使用的面粉等级或添加的辅料来命名。一、原料和辅料1、面粉:挂面生产用粉的湿面筋含量不宜低于26%,最好承受面条专用粉,并经过后熟的面粉,后熟指面粉要存放一个时期。面条专用粉主要理化指标:理化指标精制级一般级湿面筋〔%〕≥2...

    2024-03-280162.37 KB0
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