标签“蔗糖”的相关文档,共10条
  • 德保县蔗糖生产服务中心招聘笔试题库2024

    德保县蔗糖生产服务中心招聘笔试题库2024

    德保县蔗糖生产服务中心招聘笔试题库2024一、第一部分言语理解与表达(本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题目要求,在四个选项中选出一个最恰当的答案。)1、近几年,盲盒一词在玩具收藏界迅速出圈爆火,盲盒市场充满投机,商家正是看准了这一点,时不时推出一些限量版、隐藏款。为了不断满足这种“稀缺性体验”,一些消费者会重复购买盲盒、拆盲盒,甚至________、上瘾。盲盒消费________了年轻人以猎奇为原始驱动力的...

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  • 常见甜味剂与蔗糖甜度对比表

    常见甜味剂与蔗糖甜度对比表

    常见甜味剂与蔗糖甜度对比表名称甜度特征甜感描述蔗糖(白砂糖、红糖)1升血糖,致龋齿。甜味纯正蜂蜜0.97升血糖,致龋齿。甜味纯正、香味佳葡萄糖0.7升血糖,致龋齿。甜味与蔗糖类似乳糖0.25升血糖,致龋齿。木糖0.4对血糖值影响不大特殊气味和爽口甜味麦芽糖0.4增味增香,升血糖,助湿生热,令人易于腹胀。果糖(结晶果糖、果葡糖浆)0.9-1.5吸湿性强、含部分葡萄糖,影响血糖。冰凉口感,甜味消失快,不遮蔽食品特色风味。--...

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  • 三氯蔗糖标准[共11页]

    三氯蔗糖标准[共11页]

    QB中华人民共和国轻工行业标准QB×××--××××食品添加剂三氯蔗糖Sucralose(征求意见稿)××××--××--××发布××××--××--××实施中华人民共和国国家发展和改革委员会发布QB×××--××××前言1本标准为首次制定。本标准的技术要求等效采用美国《食品用化学品法典》第五版(FCCV,1996)本标准的主要内容有:——三氯蔗糖技术要求,包括三氯蔗糖感官要求、理化要求和卫生要求。在卫生要求中基本按FCCV项目修订指...

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  • 高二化学下学期葡萄糖蔗糖公开课一等奖优质课大赛微课获奖课件

    高二化学下学期葡萄糖蔗糖公开课一等奖优质课大赛微课获奖课件

    民以食为天第1页第1页第一节第2页第2页❀三大能源物质糖类脂肪蛋白质❀六大营养素糖类、油脂蛋白质、维生素无机盐、水人类所需物质:第3页第3页化合物占人体质量百分数(%)化合物占人体质量百分数(%)蛋白质脂肪糖类15~1810~151~2无机盐水其它3~455~671人体内主要物质含量第4页第4页糖类◗起源——绿色植物光合作用产物◗构成——由C、H、O元素构成糖类习惯称碳水化合物,惯用通式Cn(H2O)m来表示。但是:(1)通式并不能反应...

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  • 旋光法测定蔗糖转化反应与速率常数实验报告[7页]

    旋光法测定蔗糖转化反应与速率常数实验报告[7页]

    旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数实验报告院(系)生化系年级10级专业化工姓名学号课程名称物化实验实验日期2012年9月9日实验地点3栋指导老师一、实验目的:1测定蔗糖转化放映的速率常数k,半衰期t1/2,和活化能Ea。2了解反应的反应物溶度与旋光度之间的关系。3了解旋光仪的基本原理,掌握旋光仪的正确使用方法。二、实验原理:1、蔗糖在水中转化成葡萄糖和果糖,器反应为:C12H22011+H2OC6H12O6+C6H12O6(蔗糖)(葡萄糖)(果...

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  • 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数实验报告[5页]

    旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数实验报告[5页]

    ......(六)旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数一、目的要求1、测定蔗糖转化反应的速率常数和半衰期。2、了解该反应的反应物浓度与旋光度之间的关系。3、了解旋光仪的基本原理,掌握旋光仪的正确使用方法。二、仪器与试剂WZZ-2B自动旋光仪,样品管,秒表,恒温槽,量筒,锥形瓶,蔗糖水溶液,盐酸水溶液三、实验原理蔗糖在水中水解成葡萄糖与果糖的反应为C12H22O11(蔗糖)+H2OC6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)为使水解反应加...

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  • 300吨三氯蔗糖项目简介

    300吨三氯蔗糖项目简介

    300吨/年三氯蔗糖项目简介江苏绿陵化工集团有限公司投资发展部二〇一〇年七月目录1总论............................................................................................................................................31.1项目名称..................................................................................................................................................31.2建设单位及地点...

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  • 物理化学实验报告:旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数实验报告

    物理化学实验报告:旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数实验报告

    旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数一、目的要求1、了解旋光仪的基本原理,掌握旋光仪的正确使用方法;2、了解反应的反应物浓度与旋光度之间的关系;3、测定蔗糖转化反应的速率常数和半衰期。二、基本原理蔗糖在水中水解成葡萄糖的反应为:C12H22O11(蔗糖)+H2OC6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖)这是一个二级反应,但在H+浓度和水量保持不变时,反应可视为一级反应,速率方程式可表示为:式中C为时间t时的反应物浓度,k为反应...

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  • 蔗糖脂肪酸酯

    蔗糖脂肪酸酯

    蔗糖脂肪酸酯〔蔗糖酯;脂肪酸蔗糖酯〕Sucrosefattyacidesters(SE)——————浙江迪耳郑海平一、蔗糖酯的制备蔗糖酯是由蔗糖和食用脂肪酸经过酯交换反响而制成。蔗糖的—OH〔羟基〕亲水基,脂肪酸的碳链局部为亲油基制得的乳化剂,因蔗糖上有8个—OH基,故可接1—8个脂肪酸,其酯化的产物即有单酯、双酯、三酯、多酯。单酯含量越多,HLB值越高;双酯、三酯、多酯含量越多,HLB值越低。由此,我们可以知道,蔗糖酯具有广泛的HL...

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  • 三氯蔗糖市场调研报告

    三氯蔗糖市场调研报告

    三氯蔗糖市场调研报告名目第一章三氯蔗糖(蔗糖素)概述第一节三氯蔗糖(蔗糖素)定义其次节三氯蔗糖(蔗糖素)概述其次章三氯蔗糖(蔗糖素)技术进展趋势第三章三氯蔗糖(蔗糖素)国内外市场综述第一节三氯蔗糖(蔗糖素)市场状况分析及推测其次节三氯蔗糖(蔗糖素)产量分析及推测第三节三氯蔗糖(蔗糖素)需求量分析及推测第四节三氯蔗糖(蔗糖素)产供需状况分析及推测第五节三氯蔗糖(蔗糖素)价格分析第六节三氯蔗糖(蔗糖素)进出口状况分析第...

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