2024年常德清蒸控股集团招聘笔试冲刺题（带答案解析）【下载须知】：1，本套练习包含以下题型：言语理解与表达题、常识判断题、数量关系题、判断推理题和资料分析题等题型；共135道。2、本套试题根据常见招考题总结归纳，主要用于练习答题思路和拓展知识面。3、本套试题非考试真题，且与常德清蒸控股集团无关。一、第一部分言语理解与表达（本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答...
去葱结、姜片，将卤汁滗入锅内，加鸡汤50克，烧滚后倒入鱼盆里即成。刀鱼2条〔共重400克左右〕，熟火腿片5克，笋片25克，水发冬菇4只，生猪板油丁50【工艺关键】双皮刀鱼洗净，逐条在鱼背外用刀沿脊骨两侧剖开，去掉脊骨，鱼皮朝下平铺在砧板上，用刀背轻捶家常刀鱼用料：刀鱼，配料，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，绵白糖，盐，酱油，醋，味精，食用油，清蒸刀鱼【原料】入八成热的水锅里烫一下捞出，用刀轻轻刮去鱼身上粘液〔不...
