(皖)安徽省地方计量技术规范JJF（皖）127—2022全自动凯氏定氮仪校准规范CalibrationspecificationforautomaticKjeldahlanalyzer2022—01—04发布2022—02—15实施安徽省市场监督管理局发布www.bzfxw.comJJF（皖）127—2022全自动凯氏定氮仪校准规范CalibrationspecificationforautomaticKjeldahlanalyzer归口单位：安徽省市场监督管理局主要起草单位：宣城市标准计量所参加起草单位：蒙城县市场监督检验所宣城市产品质量监督检...
凯氏定氮仪原理及操作步骤凯氏定氮仪原理：蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸取后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定，依据酸的消耗量乘以换算系数，即为蛋白质含量。1.有机物中的胺根在强热和CuSO4，浓H2SO4作用下，硝化生成(NH4)2SO4反响式为：2NH2+H2S04+2H＝(NH4)2S04(其中CuSO4做催化剂)2.在凯氏定氮器中与碱作用，通过蒸...
定氮仪的工作原理及使用步骤一、定氮仪简介概述：定氮仪是食品厂、饮用水厂，药品检验，肥料测定中广泛应用，是检测种子、乳制品、饮料、饲料、土壤及其他农副产品中氮含量的专用仪器。定氮仪是依据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪，托普云农生产的KDN系列定氮仪承受微电脑进展...
