蛋白质电泳的检测方法双向凝胶电泳中三种蛋白质检测方法的比较蛋白质电泳的检测•1.发展历史•2.染料的选择•3.DIGE技术1.发展历史早期染色方法用染料和生物大分子结合形成有色的复合物是电泳后检测最常用的方法。选用染料通常应考虑以下要求1)必须与大分子结合以形成一个不溶性的,有色的,紧密的复合物,但不结合到凝胶中和支持膜上,以便从胶中除去,否则高背景会影响蛋白带的辨别和定量扫描。2)染料必须容易溶解在对大分子没有影...
蛋白质电泳技术发展历史不同类型电泳及凝胶选择01.02.目录01发展历史发展历史011809年俄国物理学家Рейсе首次发现电泳现象。他在湿粘土中插上带玻璃管的正负两个电极，加电压后发现正极玻璃管中原有的水层变混浊，即带负电荷的粘土颗粒向正极移动，这就是电泳现象。1909年Michaelis首次将胶体离子在电场中的移动称为电泳。他用不同pH的溶液在U形管中测定了转化酶和过氧化氢酶的电泳移动和等电点。1937年瑞典Uppsala大学的Ti...
蛋白质提取专题报告DISSERTATIONDEFENSE目录CONTENTS细胞破碎方式缓冲液010201细胞破碎的方式1.细胞破碎的方法1.超声波破碎2.反复冻融3.石英砂研磨（1）原理（2）影响因素（3）优缺点原理影响因素优缺点1.1超声波破碎超声波空化现象超声功率超声时间浸提温度料液比破壁细胞性质提取物质性质优点：处理少量样品时操作简便，液量损失少；超声过程耗时短；破壁充分；成本低缺点：考虑因素较多，过程设计繁琐，对某些蛋白质有破坏原...
蛋白质含量的测定发展历史各种方法的原理影响因素优缺点蛋白质的种类很多、数量很大、分子组成及结构不均一、分子量相差也很大，且功能各异，因此给好的蛋白质定量测定方法的建立带来了许多具体困难。发展历史凯氏定氮法：凯道尔，1833考马斯亮蓝染色：Bradford，1976传统银染法:Sambrook，1996发展历史物理性质紫外吸收法紫外吸收法-原理：蛋白质分子中，酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸残基的苯环含有共轭双键，使蛋白质具有吸收紫...
泛素介导的蛋白质降解途径1.诺贝尔奖：蛋白质的死亡之吻TheNobelPrizeinChemistry2004forthediscoveryofubiquitin-mediatedproteolysis阿龙.西查诺瓦阿夫拉姆.赫希科欧文.罗斯MargaretDayhoff泛素作为定向底物蛋白的“标签”，广泛的存在于所有的组织和真核生物中，因此得名“泛素”。（“广泛存在”的蛋白质）2.泛素的几个概念2.1泛素1975年，MargaretDayhoff与他的同事第一次从胸腺中分离与他的同事第一次从胸腺中分离出泛素(...
阅读材料：蛋白质的生物学功能1.催化最重要的功能是作为生物体新陈代谢的催化剂－－酶萤火虫的荧光素酶消耗ATP催化底物发光2.调节调节其他蛋白质行使生理功能,如胰岛素;参与基因表达的调控,如转录调控因子3.转运血红蛋白、血清清蛋白－－通过血流转运物质;葡萄糖转运蛋白、氨基酸转运蛋白－－膜转运蛋白红细胞含有大量携氧的血红蛋白4.贮存为生物体提供充足的N素，以及C、H、O、S，还有Fe。如卵清蛋白，酪蛋白，种子贮存蛋白，...
亲和层析法纯化蛋白质虚拟仿真软件操作手册(V1.0)目录1.背景概述..........................................................112.系统登录..........................................................13.实验介绍模块......................................................24.实验操作模块......................................................55.实验评价模块.....................................................186...
蛋白质结构与功能的关系1.蛋白质的结构与功能的关系一级结构（氨基酸序列）四级结构（具有功能的蛋白质）三级结构（稳定的三维空间构型）Lehninger.PrinciplesofBiochemistry.Sixthedition2.蛋白质一级结构与功能的关系2.1牛胰核糖核酸酶变性/复性实验ChristianB.Anfinsen1972，NobelPrize结论一：蛋白质的一级结构决定其高级结构，因此，最终决定了蛋白质的功能。2.蛋白质一级结构与功能的关系2.1牛胰核糖核酸酶变性/复性实验...
亲和层析法纯化蛋白质虚拟仿真软件操作手册(V1.0)目录11.背景概述..........................................................12.系统登录..........................................................13.实验介绍模块......................................................24.实验操作模块......................................................55.实验评价模块.....................................................186...
第八章蛋白质消化吸收和氨基酸代谢（Digestion,AbsorptionofProteinsandMetabolismofAminoAcids）目录第一节蛋白质的营养价值与消化、吸收第二节氨基酸的一般代谢第三节氨的代谢第四节个别氨基酸的代谢重点难点熟悉了解掌握1.营养必需氨基酸2.脱氨基作用及重要的转氨酶3.氨在血液中的转运形式及尿素的合成4.一碳单位5.含硫氨基酸代谢1.血氨的来源2.氨基酸碳链骨架的转换或分解3.氨基酸的脱羧基作用4.芳香族氨基酸代谢1.蛋白质的...
第三十四讲糖类、氨基酸和蛋白质1.(2016届南京金陵中学模拟)糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是()A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水2.(2016届盐城中学模拟)下列各组物质，互为同系物的是()A.丙烯酸和油酸B.甘氨酸和谷氨酸C.单糖和二糖D.C6H5OH和C6H5CH2OH3.(2016届南通...
第5课时蛋白质和氨基酸[学习目标定位]1.知道蛋白质的存在、组成、主要性质和应用。2.知道蛋白质水解最终产物是氨基酸，熟知常见的氨基酸及其结构特点。一、蛋白质的性质1．蛋白质的盐析(1)按表中实验操作完成实验，并填写下表：实验操作实验现象实验结论向(NH4)2SO4饱和溶液中加入鸡蛋清溶液后，________，加入到蒸馏水中时，________(2)由实验可知：①概念：浓的无机盐溶液使蛋白质的溶解度________而使其从溶液中析出的过程叫...
第二讲蛋白质与核酸测试内容测试要求五年考情蛋白质的结构与功能氨基酸的结构与脱水缩合蛋白质的结构蛋白质的功能BBB2012～2017(选)核酸的结构与功能A1.构成蛋白质的基本元素是________，构成蛋白质的基本组成单位是________，其结构通式是________。生物体中组成蛋白质的氨基酸约有________种，各种氨基酸之间的区别在于________的不同。氨基酸分子相互结合的方式是________。肽键的表达式为__。2.蛋白质结构多样性的原因是氨...
第二十四讲糖类、油脂、蛋白质1.(2017届扬州市学测三)下列物质属于天然高分子化合物的是()A.聚乙烯B.高级脂肪酸甘油脂C.蛋白质D.葡萄糖2.(2017届无锡市模拟二)2013年诺贝尔化学奖授予美国科学家马丁卡普拉斯、迈克尔莱维特及亚利耶瓦谢尔因，他们因给复杂化学体系设计了多尺度模型而共享奖项。简单地说，就是借助电脑分析蛋白质的结构，最终了解蛋白质的工作机制。蛋白质溶液属于()A.溶液B.胶体C.悬浊液D.乳浊液3.(2017届省考研...
第三十四讲糖类、氨基酸和蛋白质测试内容测试要求考情追踪1.知道糖类的组成和性质特点，能识别单糖、二糖和多糖A2014、2015（非）2.知道糖类的化学性质A2013、2015（非）3.能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发中的应用AⅠ2013、2014（非）4.知道常见的氨基酸（甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸和谷氨酸）A2014、2015、2016（非）5.了解氨基酸的组成、结构特点、两性和成肽反应B2012、2014、2015（非）6.知道氨基酸、蛋白质与人体...
蛋白质核酸糖蛋白质一、蛋白质的功能自主学习——填空功能举例构成细胞和生物体的材料肌肉中肌动蛋白催化作用______________清除病原体_______________运输作用______________调节生命活动胰岛素、生长激素二、蛋白质的结构1.组成元素：________________________。2.基本单位：__________________3.种类：约______种4.结构通式：5.结构特点：______________________________________________________6.写出氨基，羧基；肽键【反...
第二十四讲糖类、油脂、蛋白质测试内容测试要求考情追踪1.知道糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质A2016、2017(选)2.认识糖类、油脂、蛋白质在日常生活中的应用BⅠ2016、2017(选)一、基本营养物质的化学成分营养物质主要包括：、、、、、。葡萄糖分子式：。葡萄糖、果糖互为；蔗糖、麦芽糖互为。淀粉、纤维素不互为同分异构体，它们都是混合物，原因是。二、糖类、油脂、蛋白质的性质1.葡萄糖的特征反应(1)葡萄糖与新制Cu(OH)2...
第二讲蛋白质与核酸1.(2018届无锡模拟)在细胞中，如图所示物质能合成的有机物是()A.DNAB.RNAC.血红蛋白D.性激素2.(2018届宿迁模拟)下列各组物质中，元素种类相同的是()A.葡萄糖、脂肪、ATPB.淀粉、脂肪、糖原C.氨基酸、核苷酸、脂肪D.纤维素、生长激素、胰岛素3.(2018届徐州模拟)下列碱基中，RNA分子不含有()A.腺嘌呤(A)B.尿嘧啶(U)C.胞嘧啶(C)D.胸腺嘧啶(T)4.(2018届扬州模拟)下图是细胞中常见的反应，下列相关叙述正确的是()...
油脂蛋白质一、选择题(本题包括6小题,每小题5分,共30分)1.(双选)下列关于油脂的叙述正确的是()A.油脂是不溶于水、比水轻的酯类化合物B.油脂没有固定的熔、沸点C.脂肪都是硬脂酸甘油酯D.油脂不能使酸性高锰酸钾溶液褪色2.(广东高考)下列说法正确的是()A.糖类化合物都具有相同的官能团B.酯类物质是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基3.(厦门高一检测)下列颜色变化不是因...
第二章细胞的化学组成第二节细胞中的生物大分子--蛋白质【学习目标】1.理解氨基酸形成蛋白质的过程，并学会有关蛋白质的计算方法。【学习重难点】有关蛋白质的计算【导学活动】回顾上节课所学知识内容并结合教材P18-19页，完成以下填空：1.氨基酸结构通式：2.氨基酸的结构特点①在构成蛋白质的氨基酸分子中的至少有氨基和羧基；②在构成蛋白质的氨基酸中，至少有一个氨基和一个羧基连接在上，③氨基酸种类不同，主要取决于不同...
