2022���11���11发布－－2023���03���01－－实施南极磷虾粉20中华人民共和国水产行业标准备案号：XXXX-XXXXＩＣＳ67.120.30CCSX3507—2022AntarctickrillmealSC／Ｔ中华人民共和国农业农村部发布SC/T３５０７—２０２２前言本文件按照GB/T１１—２０２０«标准化工作导则第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定起草.请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.本文件由农业...
南极磷虾蛋白质食品原料南极磷虾分布在南大洋南极辐合区以南的南极海疆，是生活在高纬低温环境下的冷水性虾类。成虾体长4～6cm，个体质量1g左右，其中头部占44%～46%，虾体占54%～56%，属小型虾类。南极磷虾含有蛋白质11.9%～15.4%，肌肉鲜样粗蛋白含量为16.31%。南极磷虾蛋白质含有全部8种人体必需氨基酸，人体必需氨基酸的总量为212.1mg/g蛋白质。南极磷虾肌肉中氨基酸总量高达干重的57.21%，其中赖氨酸含量高于虎纹虾和金枪...
